春游寻茶 | 楚国篇

近日来到我大楚的地界——荆门。

荆门，在春秋战国时期地属楚国。记忆中，楚地有音律、有辞赋，楚人不但有文化，而且多帅哥美女。

“楚王好细腰”，当时楚地的审美标准好像跟现代人很接近。

而著《高唐赋》的宋玉，同样以颜值而闻名。

在楚人的美学里，文化始终需内外兼修；很多事情对与错很难界定，但是美不美却显而易见。

来到荆门，城市宽敞明亮，山水秀丽。

一般而言，有好茶的地方山场环境总是一如仙境。

距离荆门不远的当阳，出产一款绿茶，名曰“仙人掌茶”。

相传唐代此茶，唐代诗人李白曾经赋诗歌咏。

（这货不是茶，而是春天）

仙人掌茶产于翠岗起伏、溪流纵横的玉泉山。此山磅礴巍峨、山势逶迤，而且植被绮丽，“月月桂”四季飘香，另有“千瓣莲”。山间古木参天，云雾弥漫，翠竹摇影，四季常青；地下乳窟暗生，据《全唐诗》记载，仙人掌茶就长于乳窟洞边，而山麓右侧有一泓清泉，清澈晶莹，暗合音律，闻见知音，则喷珠漱玉，取名“珍珠泉”。

（你若音律相和，她便还君明珠）

玉泉寺位于玉泉山麓，此地茂林修竹、花艳竹翠、铁塔棱金、亭台如画。《玉泉寺志》记载，东汉建安年间，就有僧人在此结茅为庵；隋代开皇年间，智凯国师正式创建了玉泉寺。到了北宋天禧年间，寺院规模宏大，常住僧人已达到千人。此后遭屡兵劫，几经重修。

（现在来看寺庙很有明代建筑的风格）

不过仙人掌茶的记载更多是因为唐代大诗人李白。

相传玉泉寺的中孚禅师俗名姓李，与李白是亲戚。某次春分时节，中孚禅师采摘了仙人掌茶，制作冲泡，李白品之赋诗称赞，于是此茶便闻名天下。如今，仙人掌茶并非家喻户晓，我们听说只有玉泉别院的度门寺一带还有此茶。而我对度门寺的印象仅有寺庙门前那四个颜体楷书“古度门寺”，浩然正气、见字如面。

（很多人喜爱颜楷是希望成为颜真卿那样的君子）

（这是现在的度门寺）

物非人非，这是时间的力量。然而，当那一片青葱茶园浮现于眼前，不论是当年抑或现在，这里永远站着爱茶之人，这是经典的力量。所以，就地取水、当下点炭，于天地之间品饮时间的味道，每一个人心中都有一个属于自己的大唐，但我们却有一片共同的青葱色彩。

好茶当然是用来喝的，而煮泉水我们一般喜欢用炭火。不过这次感觉到户外气流涌动，茶汤容易涣散。私下建议还是在小院里生个炭火更聚气。

（不论是山野之间，还是自家小院，随时备点炭火）

（仙人掌茶，其名取自该茶制成形状，如同仙人掌）

（在注入水的刹那，香气已经飘到很远……）

（叶底明净，亦如岁月静好）