饮食第4话：陪乔安度过减脂一周
筒子们！我董小白又回来了！ 公众号已经好久都没有更了。为什么没有更呢？因为董小白最近在减脂期。为什么董小白在减脂期呢？因为董小白跟王叔抱怨减脂效果太不明显，进而怀疑王叔是不是江湖骗子，于是王叔愤而给董小白制定了为期两个月的减脂计划，并要求每日午餐拍照给他看。
我心想，拍就拍，谁怕谁！
意外的是截获了乔安。烈焰红唇的乔安走上前来问我，你就是董小白？
第一日
我能不能说我一直以为乔安是男的。下课签字时我看到乔安的名字，问王叔，乔安是不是很帅？王叔说，还好吧，没我帅。后来知道乔安玩乐队、在酒吧驻场、会钢琴和吉他，而王叔……可能有胸。
乔安锻炼的热情超过我，但是饮食态度反复无常。乔安说，她可以一次吃掉一包巧克力，我说我戒了。乔安说，她最少一周要吃两顿火锅，我说我戒了。乔安说她喝粥要加糖，我说我戒了。乔安说，我早上各种甜的，外面的鸡蛋饼，我说我戒了。就在我自己都意识到自己把所有话题都聊死了的时候，乔安说，一块混吧。
之前的饮食篇里讲过，水果与蔬菜实在是十分不一样的东西。水果含糖量较高，可以作为代糖。有水果在的时候，食物中的碳水（土豆、面等）可以适当减少。但是要注意，有些妹子会直接以水果替代主食，这是非常不妥的，过分降低碳水会使意志低沉，也不利于减脂。
第二日
乔安开始喝牛奶。乔安说她讨厌喝牛奶。
主食大概是饮食界争议最大的一个话题。乔安问我，花卷不然别吃了吧。我说，吃半个吧。普通主食（米饭、面）经常被指责，但其实我认为他们与代糖（土豆、玉米）的差别不大，尤其是对于长期健身的人。燕麦富含粗纤维，确实会降低人体对于糖类和脂类的吸收，但如果主食的量控制的好，就没有必要过分计较。当然，如果你是影视明星或者要去参加健美比赛，就另当别论了。普通健身者，不必刻意去模仿网上严苛的食谱。
食物中的油脂总是以不可见的方式进入我们体内，比如麻辣火锅中的牛油和红油。你看那火锅里的油一点点减少，你以为它们都是蒸发到空气中去了吗。不少妹子以麻辣烫和火锅作为营养餐，除了轻视了油脂之外，还小看了盐分。盐分多的后果是什么？腿肿！所以减腿先减盐！
第三日
我是个沉闷的人，而乔安弹钢琴。
说不好谁更容易改变，乔安还是我。早餐我们都是酸奶泡麦片，这种吃法我已经跟无数人推荐过了，反映都很好。最好再加一些坚果。受乔安的影响我开始疯迷大杏仁，从前我只吃碧根果。人都是相互影响的，我竟也才发现我的饮食如此乏味、单一。
第四日
乔安说她瘦了四斤。
有段时间我很馋豆皮，薄豆皮和脆豆皮都馋。另一个很馋豆皮的人是王叔，老陈说，你王叔也就这么点爱好。可是在水煮菜里，豆皮不是那么好糊弄的。木耳会腥，芹菜还好，菠菜会瘫，豆皮尝着已经完全不像豆皮了。无奈只能弄点火锅料单煮豆皮。你以为我健身就苛刻这也不吃那也不吃？其实我心疼自己想吃什么就吃什么。
烹饪在我是一种情调。这话很作，尤其是董小白我只能鼓捣些自己凑合吃的东西。而乔安是良厨。因此减肥对我而言才更为轻松。有朋友曾经对我说，不要去学做饭，千万不要，否则这就是你以后在家庭中要承担的角色。我说可以啊，被她白一眼，说以后结了婚你就知道了。
以后结了婚你就知道了。我经常听别人这么说，大约人都有一腔苦水等着给别人倒。正如人家问我，要不要去健身房，是不是去健身房就可以瘦。我也想说，等你去健身房就知道了。其实任何遭遇都是十分具体和个性的，也可能是因为我们人多，所以个案时不时就成为了代表。然而说这个又有什么用呢？我想。我们有些必然要经历的阶段，譬如减肥、譬如结婚，既没有什么能为我们免去随之而来的痛苦，也将不会有什么可以夺去我们将要享受的幸福。人都这么想，就不会觉得吃了亏。
第五日
其实比水煮菜更难下咽的是水煮肉。认识乔安之前，我都是用白水煮肉。当乔安告诉我她吃卤牛肉时，我是很震惊的。
这么卤？
用调料啊。
什么调料？
超市里那种一包一包的卤料啊。
我确定我错过了许多美好的东西，一去不复返那种。当然，卤牛肉还可以回来。一去不复返的有我家旁边的早市，被强制拆散了。结果是我的餐中越来越难以见到见到火龙果了。但是我的餐中内容明显不协调，缺少绿叶菜，玉米和土豆重复。有朋友问我沙拉的内容如何搭配，我说颜色越丰富越好，当然，人工色素除外。
乔安发现了一种据说是不加糖不加防腐剂的果汁，被王叔否决了。缺防腐剂的果汁，为何保质期长达一年？加不加糖这一点是不好说的，毕竟水果本身就有糖分。如果是想喝饮料，其实大可以自己榨，看的见的料，放心。如果是渴，就不要去碰果汁一类的东西了，俗话说你的身体需要水，你却拿糖分来忽悠它。
这是董小白搭配的最好的一顿饭，绿叶菜适当，颜色丰富，水果适当，蛋白质足够。兰州已经进入春季了，时不时就是大雪，好在草莓下来了。乔安的饭是给大家做的。我想如果我是个男人，又不爱健身，又爱吃，又不会自己做，又挑嘴，又……大概这样的男人，乔老板也看不上。
第六日
乔安说，步入正轨之后其实也不太爱吃那些高油高盐的东西了。但是减脂其实也不是要完全戒除油盐，这只是这段减脂期内的饮食安排。所谓减脂期，当然一半是严格的饮食计划，另一半则是严格的训练计划了。在这期间董小白和乔安挑战了Crossfit17.1，感兴趣的朋友可以挑战下！
第七日
到第七日、神造物的工已经完毕、就在第七日歇了他一切的工、安息了。
我们应当是不会回头了。因为食物中碳水偏低，所以可能还会时不时出去饕餮一顿。乔安说，以前那种日子她是绝对不要再过下去了。我们会不断研究出新的食谱，董小白在研究土豆泥和沙拉的做法，乔安在研究水煮菜的改良方法。我在乔安的影响下开始接触牛油果，尝试了人生第一杯牛油果奶昔。
这当然不简单，乔安每天5点半起来做饭，而董小白中午一点上班，所以午餐也是做得和打仗是的，然而，困难总要自己克服。
一群莽汉在一起，怎能不攀比？工作室的盆友都开始晒午餐。猜猜哪个是乔安和董小白的午餐：
第一张不要猜了，是王叔的。看到我们都活的这么精致，王叔羞愧的低下了头，于是我安慰了他一下：
你也想好好减脂吗?方法我都送到你嘴里了，当然首先，最好还是找一个靠谱坚定的小伙伴！
P.S.这么觉得写得这么“激“情四射呢？
