滋味小扎之板油猪肚
那时候我很小,但改变不了我是个胖妞的事实。可是我是真的小,小到模糊不清的回忆里,只有一些支离破碎的片段。 红色的雨靴,淅沥的雨,爷爷瘦弱的后背,百万分安心的感觉。 天很热,夜里,八点档,武侠剧,爷爷穿着背心,骨骼分明,我盘腿坐在爷爷身后点穴。 我家盖房子,爷爷不知从哪摔下来,后背大片暗红的血痂,我在一旁掉眼泪,爷爷说没事的。 然后,我要长大了,我便要离开他,到很远的地方去。突然间,就有了记忆,但当我有了记忆时,与爷爷有关的事情,变得少之又少了。一次又一次的分别是我成长过程中的主旋律。我想,难道这不也是爷爷的人生历程吗?他告别过自己的父母,而后是子女,最后是我,他会和我一样难过吗?爷爷也会像我一样记得他带我上街,替我买一块西瓜吗? 高中毕业的时候,得了荨麻疹,打针吃药不见好,爷爷说是脾胃败了,找了个食疗偏方给我吃,这个偏方成了我此生噩梦。板油猪肚。取猪肚皮上的板油,猪肚洗净切块,红枣、乌豆若干,放入碗中,入锅蒸20分钟。那味道,不要说治荨麻疹,要我命都绰绰有余。碍于老人家的心意,勉强吞了两口后,塞进冰箱,说,嗨呀~现在好饱吃不下呀~~晚上再吃。等我再次见到它时,它已经在冰箱里躺了一整年了。
爷爷现在很老很老了,比从前更加沉默,更加瘦弱,矮小。我也记不起他背我时候是什么样子了,但是他烧的板油猪肚,会伴随我一生,每每想起,虎躯剧震。
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