青菜海参粥

威海海参和美国阿拉斯加海参对比，从长度上阿拉斯加海参获胜，也许是先入为主的原因我更喜欢威海的海参，肉厚更有Q劲，阿拉斯加海参发好后肉比较薄有点粘感觉口感不够Q！

美国阿拉斯加海参

中国威海海参

青菜用的是上海青，发觉菜略老了点，应该换在小一点嫩一点的青菜应该口感更好，比如鸡毛菜可以试试.

葱姜切沫，细碎一点让葱姜的味道最大的发挥出来均匀的散步在整锅粥里，这次有点偷懒了切的粗糙了一些😅煮好后能看到还未煮烂开的葱圈有点降分啦！

用的九阳电砂锅预约煮的，食材放在锅里泡了三个半小时然后煮了三个半小时，早晨上班前正好吃现成的挺满足😋

需要改进之处：

1、用的是大黄米有点粘稠，我想要的是清汤寡水的那种清爽的口感被粘稠的大黄米夺走了，下次可以用小黄米或者是白米尝试也许可以达到我要的稀溜的粥.

2、葱姜切的粗了喝粥的时候能吃得到葱姜口感降低了

3、带有绿叶菜的粥还是得用明火煮，最后快出锅时在放绿叶菜，这样可以保持绿叶菜的颜色还是绿的，通过砂锅炖那么久青菜都变黄了.