防止新生儿出血症的营养素VK

2017-02-04 罗文乐 营养师罗文乐
                
                
VK
 (一）分类：
 
VK1—叶绿醌，绿色植物中分离得到；
 
VK2—甲基萘醌类，由细菌合成；膳食中都含有，吸收率40%-70%。
 
在十二指肠和空肠吸收。
 
（二）VK生理功能：
     凝血作用。与骨代谢有关
v导致VK缺乏的主要疾病是“新生儿出血症”。
 
（三）需要量:
 
AI值：男性120 μg，女性90 μg
 
（四）食物来源:
 
绿色蔬菜、动物肝脏、鱼类含量高，水果、谷物含量少，肉类、乳制品含量中等