重口味爱好者的魔都生存指南

去年五月就计划要写这篇，后来忘了是什么原因就一直拖着没有写，然后就忘记了…今天约拍的妹子是从外地来上海实习的，拍照的时候聊到吃的，突然想起来我手机里存的这个餐厅list，于是决定还是要好好把它写出来。

很多来上海旅游的人都会觉得上海的饭菜特别难吃，什么都是甜的，如果上海的伙食给你带来的感觉特别糟糕，那只能说你没去对地方，或者没点对菜。在上海好吃的真的非常多，全世界的美食在这里都能找到相当正宗的餐馆。

由于要在全品类中挑十家实在太难，所以今天先来和大家分享十家我最喜欢的中餐馆。

我是正宗的湖南辣妹子，因此口味偏重，不过在上海和猫本的几年，现在吃辣能力已经退化，也开始能接受清淡的饮食了，所以这十家我最爱的餐厅，有重口味也有小清新，相对受众范围还是比较广的。

由于每个人的口味不尽相同，因此这是一个非常私人口味的list，不喜勿喷，just给刚来上海的朋友们一点参考。

*以下排名不分先后

1.皇玺

必点：雪岭鹅肝包 乳鸽

上海好吃的粤菜馆很多，看上海米其林那么多粤菜馆上榜也可想而知。

皇玺的早茶很多广东人也特别喜欢，觉得很正宗，以我多年在墨尔本积累的早茶经验，这家的味道真的值得你周末起个早床。

2.7017食库

必点：泉水螺丝、葱油拌面、火龙果紫苏冰激凌

这家的葱油拌面真的超好吃，每隔一段时间就会特别馋，这家的菜大部分都很辣，适合喜欢重口味的人。

3.麓湘小镇

必点：辣酒煮花螺、臭豆腐、小炒肉、红糖糍粑

这家上海有四家，但一定要去悦达889这家，因为只有这家有辣酒煮花螺。

作为一个湖南人，我可以以人格担保，这家的湘菜真的很正宗，在外地真的很难遇到一家味道好环境也很好的湘菜馆，爱吃湘菜的千万别错过。

4.哥老官美蛙鱼头火锅

必点：牛蛙

上海好吃的火锅真的特别多，而且各种类型的火锅都有，之后有时间还可以和大家详细分享一下上海的各色火锅店。

哥老官已经连续两年成为了上海的排队王，全上海总共有12家店，日月光这家是排队最厉害的…其他店虽然也排队，但没有这家那么夸张。不过对比了一下，觉得这家店的味道最好，如果不想排队，也可以用代排队的app花点钱叫人帮你去占座。

这家有多好吃，看它每天络绎不绝的食客就知道了，能让这么多的人宁可干等上三四个小时也要吃，进去了绝对不会失望。

5.霸道

必点：黄喉、毛肚、鹅肠、黄骨鱼

上海有名的重庆火锅店很多，比如辣府、香天下，味道也都很不错，之所以选霸道，一来这家相对知道的人较少，另外它家真的是特别正宗的重庆火锅，而且食材都非常新鲜，还有很多是从重庆空运过来的。

这家是走饥饿营销路线的，总共只有四张桌子，翻台率也很低，所以一定要提前订位。

这家只能在微信上预订，搜公众号：霸道江湖。&点评上显示的人均不对，人均大概100左右。

这家的肉菜必须提前点好，都是新鲜采购的，当天不能再加。

6.鼎泰丰

必点：特色小笼包

这家和翡翠有点难分伯仲，都是很好吃的汤包馆，通常第一次来上海的朋友都会带他们去吃，尤其是外国朋友会很喜欢，觉得很有中国特色…

7.浦江荟

必点：红酒醉鹅肝、天鹅酥

如果有很重要的客人可以带去这家吃，日常去吃有点过于奢侈，不过这家味道真的特别好，不像很多同档次的店，又贵又不好吃。

8.龙记香港茶餐厅

必点：烧鸭、乳鸽

每次路过久光都一定要去买半只烧鸭、一只乳鸽回家，真的很好吃。这家店上海有好多家，浦东机场和虹桥机场都有，但是虹桥机场那家不好吃，浦东的比较好。

9.尚品签

必点：各种串串

在上海吃了好多家串串，感觉这家的最好吃。

10.九牛二炉

必点：吊龙、匙柄、匙皮、牛舌

这家和左庭右苑都是我特别喜欢的潮汕牛肉火锅店，和吃重庆火锅不同，潮汕牛肉锅吃的时候心里负罪感会小很多，边吃边觉得自己是在养生…

吃潮汕牛肉火锅的蘸料推荐大家一定一定要加黄豆酱！！！真的无敌美味！

▶️夏日特别推荐：红盔甲

16年我去的最多的一家店，差不多每周都要去吃一次小龙虾…它家的小龙虾在我看来是全上海最好吃的，够辣够入味，品种选择也很多，虾的品质也不错。期待今年夏天再战！小龙虾季快点来啊！！！烂脸也不能放弃的美味！

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