饭桶的日常
刚出来工作自己一个人住那会,我妈担心我连饭都不会煮。家里的饭菜基本不是老妈煮就是厨艺了得的老姐煮,作为家里年龄倒数第二的我,理所当然的“坐享其成”,自然也没正式地做过一顿饭,所以也难怪老妈担心我连饭都不会煮。 但素…我用一系列做菜成果证明了我不仅会煮饭,菜做得也不丢人。(起码还能咽下去) 下面多图预警,请在wifi下浏览,土豪随意。 如有舔屏舔坏手机屏幕的,本人不负任何法律责任哇。٩( ᐛ )و

一道简单容易上手的菜。我买的是好侍百梦多这个牌子的咖喱块,味道很浓郁很适合做咖喱饭,价格也亲民,推荐。超市一般都有卖。这个牌子的咖喱块有分原味微辣和辣级别的,想吃辣的可以直接买辣这个级别的,他家的“微辣”没有丝毫辣的感觉。 以前对咖喱不是特别感冒,自从自己学做了这道菜顿时对咖喱好感倍增。咖喱不仅配饭吃赞,煮面也赞。有一次中午做太多咖喱鸡了吃不完,我把剩下的留到晚上,扔进煮开的面里,还加了几条虾。那味道…真不是盖的,啧啧。

以前吃过外面卖的花甲粉丝,于是凭借记忆根据现有食材做的花甲粉丝。比外面的花甲粉丝鲜了不只一个level。


顾名思义,也是用咖喱炒的饭,我真是物尽其用啊哈哈哈哈哈。我喜欢放多点咖喱来炒,这样咖喱味才浓郁,要不我会以为自己在吃蛋炒饭。(认真脸)

本来想炒扬州炒饭来着,但是看起来吃起来跟蛋炒饭没什么两样。

很久以前,家人上来广州玩,顺便给我带了两条咸鱼。开始我只是用大蒜来跟咸鱼煮,后来想到曾经吃过的咸鱼茄瓜煲,就百度了一下做了这道菜。咸鱼被我切得太小块了所以你们很难看到咸鱼哈哈哈。BTW,这个菜很下饭哦。

超市有卖水煮鱼的调味料,所以做起来很方便。我当时在市场买了一条小草鱼,叫老板帮忙切小块。回到住所,只需把鱼洗净腌制一下,跟调味料一起煮就OK啦,又卫生又经济实惠。


在超市买菜纠结要买什么菜的时候,看到了牛肉和番茄,灵光一闪,果断买了个番茄和一些牛肉。回到住所瞎鼓捣,鼓捣出了这道味道不错的番茄焖牛肉。这道菜也特能下饭。

日剧《深夜食堂》第一季的Master给客人做了一道叫“章鱼小红肠”的菜。有感于章鱼小红肠的可爱,我也去超市买回了小香肠,在香肠的一端切了几刀,香肠就变成可爱的章鱼小香肠了哈哈哈。

朋友给我带了很多虾,我买了一些小丸子金针菇方便面放在锅里一起煮,就变成大虾烩了。

在家我姐经常给我们做拍青瓜。今年夏天我也经常做拍青瓜自己吃的哈哈哈。拍青瓜一定要用拍的,直接切不入味。

因为没有熬意大利面酱,我就直接把意大利面炒了,也好吃。


也不知道为什么,我好像挺喜欢做三明治的,以前在家的时候做,自己工作这么久也做了几次。我喜欢吃三明治前放微波炉热一下,吃的时候番茄汁会流出来,有爆浆的口感,赞!


心血来潮做了紫菜包饭。吃的时候芥末酱油不能少。

想起日本的茶泡饭,就泡了壶茶,浇在饭上,饭里有做紫菜包饭剩下的肉松海苔丝。可惜我吃不惯这样的组合。



因为担心蛋液太少蛋饼会容易煎破,所以敲了三个鸡蛋下锅煎。煎蛋的时候,一直开小火耐心满满地煎,还好煎出的蛋饼很完整。炒的咖喱饭味道也赞。用蛋饼包好饭,再淋上番茄汁,蛋包饭就完成了。🤓

这道葱油拌面是参照汪涵在《偶像来了》里的做法,简单又好吃。

用盐搓洗净柠檬,切片,按照一层蜂蜜一层柠檬的叠法依次放进密封的玻璃罐里,蜂蜜要浸过柠檬,最后放进冰箱里保存,需要的时候就用干净的勺子舀几勺泡水喝。BTW,玻璃罐子是在宜家买的,很实用。(我太喜欢宜家的瓶瓶罐罐了😎)




一时心血来潮上网百度做了牛轧糖。需要用到的材料仅仅是黄油棉花糖杏仁奶粉,也容易上手。在做的过程中,速度一定要快动作也要帅要不分分钟棉花糖会糊掉。😏糖果纸和糯米纸在某宝有售,物美价廉还包邮。


朋友闺蜜来访时我会做菜给她们吃,幸好她们也不嫌弃我的厨艺哈哈哈哈哈。



更多时候,我会自己煮一碗面吃或者喝点小粥,简单却温暖。



或是泡壶花茶。把开水倒进盛有花朵的壶里的瞬间,房子顿时花香四溢。🍃
能看完的都是真爱~笔芯~

言归正传。 我想说的是,你们在空闲之余不妨也试一下自己下厨,在烹饪食物的过程中感知食物带来的小确幸。“不要小看生活赐予你的任何东西,哪怕是一块小小的鱼干,只要你用心去烹饪它,它就会变成一个美味。”所以,如果你们也尝试去烹饪,你们做出来的会比我的更好。(事实上,我的做的菜味道一般,只是比较会拍照P图嘻嘻) 如果我的分享写得不好请一定要催眠自己觉得我写得好~就是这么简单粗暴~