《知·食——意大利》目录
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《知·食——意大利》专题，往期精彩回顾：
意大利₁₁│白松露传说是雄鹿的精液，应该生吃还是煮着吃？│【知·食】
意大利₁₃│来一份鳀鱼热蘸酱，再聊聊如何烹调牛鞭和牛杂│【知·食】
意大利₁₄│佛卡夏面包的槽点是，一开始竟然用的是海豚肉！│【知·食】
意大利₁₅│玉米土豆缓解了饥荒、番茄成就了意大利面、火鸡替代了孔雀│【知·食】
意大利₁₆│尝过肥美的烤鳗鱼，再来一块深坑芝士吧│【知·食】
意大利₁₇│婚礼与新年的黑暗料理，再撒上几滴巴萨米克醋│【知·食】
意大利₁₈│勾股定理的发现者毕达哥拉斯，为何却死也不吃蚕豆？│【知·食】
意大利₂₀│越是平淡无奇的食物，越能成就极致的美味│【知·食】
意大利₂₄│意大利菜小tips，黑暗料理王必看！│【知·食】
