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最近得到一道菜谱,那就是我们广东的小吃
广东人叫它菜脯
材料如下
白萝卜,白醋,黄糖,黑糖 比例是
1 : 0.25 :0.5 :0.25
先把罗卜切好
然后把黑糖黄糖放在蝸煮
加小半碗水,再倒半尊醋不停不停搞拌
不能被糖变粘稠,搅到变糖水,然后等他冷却
把罗卜倒入糖水,搅拌
就可以了,酸甜脆爽的菜脯完成了
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