最浪漫的事，带你去逛全球最美市集
小的时候，最喜欢跟妈妈去逛市集，摸摸这个，看看那个，舔舔棉花糖，抓一把爆米花。发现逛市集这件事，真的是全世界人民的共同爱好。今天就盘点一下全世界有趣的市集。
NO.1丨亲近自然的市集——纽约农夫市集丨
在美国纽约，有这样一个农夫市集，每周一三五六的清晨，纽约周边县市的农夫们风雨无阻地驾着卡车来赶集，在纽约最受欢迎的街心公园外缘，支起数十顶白帐篷。农夫们次第有序的铺陈开来，由于地铁口就在市集正中，交通便捷，所以这个农夫市集总是非常热闹。
这里的菜品都是农夫自家种植，在这里最能感受到季节交替。
春日里，豌豆、蚕豆、绿叶菜谱成层次渐进的绿；秋季时，一筐筐饱满苹果的金红、万圣节前铺满整个广场的南瓜的橘黄。
至寒风凛冽、冬日肃杀，大白萝卜、防风根、地瓜等根茎植物和挂满摊头的大块羊皮组成低调的黑白灰……
会做生意的农夫们在门口架一口炒锅，砧板上笃笃笃切好菜，油锅一热，爆炒一番，只以油盐简单调味，瓜菜飘香，令往来路人无不驻足垂涎，或是切开几个奇形怪状的原生有机番茄，大大方方邀人品尝。
最美的是春天的市集，妖娆的鲜花、飘香的面包，踏一路阳光，顺手买一把菜、揽一束花，帆布兜里倒插一根法棍，换得心绪明朗一整天。
之所以说这里是亲近自然的市集，是因为公园里不时会窜出的一只只小精灵般的灰尾松鼠，游人们会在旁边买一把坚果投喂，于是松鼠们就开始毫不客气地大快朵颐。
NO.2丨节日气氛浓郁的市集——德国圣诞市集丨
1434年，萨克森选帝候弗里德里希二世颁诏，允许人们在圣诞前一日举办自由市。这就是德国圣诞市集的起由。自此之后每年的圣诞节期间（大部分市集从11月份就开始了），商户们和游人们都聚集在市政厅广场。
每年的市集开幕还有开幕致辞，而其中的一段最为动人：“孩子们与穷人们最懂得赠予的珍贵，女士们先生们，今天我们期待着，你们今天可以再度回到童年，找寻彼时的欢乐。圣子基督邀请大家来到他的集市，来人都将受到热烈的欢迎。”
走在圣诞市集里，闻到阵阵香甜的糕点香味、眼里尽是一排一排的彩灯、还有唱诗班在欢唱着圣诞歌曲。
而德国圣诞市集最出名的是圣诞红酒Gluehwein，它是德国人在圣诞节必喝的热饮之一。
这是一种加热了的红酒，不过除了一般红酒的成分外，制造商亦会引入一些不同风味，如加入肉桂、蜂蜜、柠檬，甚至水果烈酒等，令口味变化更多，许多德国人在圣诞夜做完子夜弥撒后，也会马上喝一杯热乎乎的圣诞红酒来暖身，是个非常特色的饮料。
德国慕尼黑是欧洲最古老，也是最大的圣子圣诞集市，占地约2万平米，约140个摊位。1310年首次出现在文字记载中，当时还是叫“尼古拉集市”。
市政厅前高30米的圣诞树，使用约2500盏灯点亮。
这颗耗资巨大的圣诞树依照惯例由慕尼黑周边县镇或者海外捐赠，当事地区可以在市政厅内廷摆摊展示自己的旅游文化，这一双赢模式十分热门，目前的申请表早就不知道排到了多少年后。
NO.3丨历史悠久的市集——伦敦博罗市场丨
拥有上千年的历史、覆盖好几个街区的美食市集，一直吸引着伦敦众多美食家和厨艺爱好者的前来光顾。
Borough Market从11世纪开始就已经存在了，最早时候是伦敦塔桥附近谷物、鱼类、蔬菜和牲畜的交易市场，后来逐渐演绎成了现在的样子。
百余个摊位和特色商铺林立，你在这里能寻找到来自当地和欧洲的优质食材，也能平常到世界各地的美味料理。而且有资深的食品专家确保食品的质量和来源都达到很高的标准。
Brindisa家的西班牙香肠卷是经典的存在，来到这里一定要尝一下的。
还有Elliot汉堡、西班牙Sangria果酒、Risotto/Paella海鲜饭、手工意大利面、芝士料理、东南亚菜.....总之这里绝对不止是旅途中果腹之地，还是一座可以了解世界饮食文化和学习食品制造过程的露天课堂。
NO.4丨世界最大的海鲜市集——筑地市场丨
如果你是一个正宗海鲜爱好者，提到东京，你首先会想到这个地方。如果你是一个资深驴友，打开任意日本攻略，它必定榜上有名。
它是著名料理评论家山本益博心中的唯一
筑地市场的“唯一”之处，在于它的建筑、规模、吞吐量，更在于它对于日本饮食文化的推动作用。这里聚集了900多家水产、蔬果批发商，号称“日本人的厨房”。每年有超过20亿日元的交易额在这里进行。
日本料理中的生食对生鱼质量要求极高，因此“挑鱼”这个过程就显得格外重要。
在筑地市场每天会运来1800吨的水产品。“中间人”们每天观察大量的鱼，用自己的双手去触摸它们， 所以才能练就一身“鱼感”，在鱼切开之前就能判断这条鱼的质量。这是是需要十几年才能练成的技能。
筑地市场拍卖中，“中间人”通过自己的双手感受鱼的质感，观察鱼的纹路和弯曲度，从油和颜色中看出脂肪含量，从而甄别出鲜美的食材。而正是他们的专注和专业支撑了日本料理的美味。
令人遗憾的是，81岁的筑地市场将永久关闭。取而代之的是东京郊区的丰洲新市场，因为市场设施老朽化、违法停车严重以及土地规划等问题，为了配合城市未来发展，东京政府在郊区丰州预留了一块约40公顷的土地，建造新的市场。
2016年11月2日为筑地市场的最终营业日，11月7日新市场开场。也就意味着筑地市场将走入历史，旧址据说将于2020年变成奥运会的体育中心。
NO.5丨异域风情的市集丨
光是从照片里就嗅到/扑鼻而来的异域气息/眼睛与嘴巴/要一起在路上
伊斯坦布尔埃及市场（Spice Bazaar）是土耳其家喻户晓的、规模最大的香料市集，游客也能在这里找到南北干货。
开罗的汗哈里里集市（Khan El khalili）是埃及最古老市集之一，穿梭于迷宫般的小巷，流连于鳞次栉比的美食摊档与热闹非凡的阿拉伯咖啡馆当中。
德里的月光市集（Chandni Chowk）是印度甚至南亚最大的批发集散地，与泰姬陵同时期而生，四百年来依旧繁荣如昔，路边的随便一家餐馆，动不动就是百年老店了。
马科拉集市（Makola Market）相当于加纳的商贸中心，当地人从这里选购生活所需的食物、水果和蔬菜，而游客则可以在这里体验到闻所未闻的非洲野生食材，比如巨型的蜗牛。
NO.6丨适合逛拍逛拍的田园集市丨
“你要去斯卡波罗市集吗？/欧芹，鼠尾草，迷迭香和百里香/待我向那儿的一位姑娘问好”/——Scarborough Fair/当你漫步其中之时/会自然而然地变成了一个当地人
如果去到弥漫着薰衣草香气的法国南部小镇尼斯，一定要去看看里海滨只有几步之遥的Marché à la Brocante，这是专门交易古董和旧家具的小市集，也供应法式小吃。
瑞士的日内瓦和洛桑之中，藏着一个伴随赫本度过她人生最后30年的的沃州·莫尔日市集。
这个自由市场弥散着田园风情，周边来赶集的农户与来选购物品的居民相互寒暄，一派祥和。
Trip Advisor评选出了最受世界旅游者欢迎的澳洲市集，黄金海岸的鲁沙农产品市集(Noosa Farmers Markets)位列榜首。
选个周末来这里品一杯咖啡吧，悠闲散个步，看到喜欢的就停下来吃吃吃就好了。
曼谷湄南河畔的Asiatique夜市，在夜色星空、摩天轮与商店灯光的衬托下更加浪漫。
林立的餐馆与一个挨着一个的路边小档，能满足你把泰国美食都尝一遍的心愿。
还记得那些关于越南的浪漫电影吗？
在充满怀旧情愫的古城会安，五光十色的灯笼挂满镇子的每一个角落，夜色中恍如误入星河。在当地的夜市里，飘香的越南咖啡、河粉、春卷、热带水果、越南法棍，哪一个不是响当当的味蕾诱惑呢~
“我能想到最浪漫的事，
是牵着你的手一起逛吃逛吃”
……
NO.1丨亲近自然的市集——纽约农夫市集丨
在美国纽约，有这样一个农夫市集，每周一三五六的清晨，纽约周边县市的农夫们风雨无阻地驾着卡车来赶集，在纽约最受欢迎的街心公园外缘，支起数十顶白帐篷。农夫们次第有序的铺陈开来，由于地铁口就在市集正中，交通便捷，所以这个农夫市集总是非常热闹。
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这里的菜品都是农夫自家种植，在这里最能感受到季节交替。
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春日里，豌豆、蚕豆、绿叶菜谱成层次渐进的绿；秋季时，一筐筐饱满苹果的金红、万圣节前铺满整个广场的南瓜的橘黄。
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至寒风凛冽、冬日肃杀，大白萝卜、防风根、地瓜等根茎植物和挂满摊头的大块羊皮组成低调的黑白灰……
会做生意的农夫们在门口架一口炒锅，砧板上笃笃笃切好菜，油锅一热，爆炒一番，只以油盐简单调味，瓜菜飘香，令往来路人无不驻足垂涎，或是切开几个奇形怪状的原生有机番茄，大大方方邀人品尝。
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最美的是春天的市集，妖娆的鲜花、飘香的面包，踏一路阳光，顺手买一把菜、揽一束花，帆布兜里倒插一根法棍，换得心绪明朗一整天。
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之所以说这里是亲近自然的市集，是因为公园里不时会窜出的一只只小精灵般的灰尾松鼠，游人们会在旁边买一把坚果投喂，于是松鼠们就开始毫不客气地大快朵颐。
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NO.2丨节日气氛浓郁的市集——德国圣诞市集丨
1434年，萨克森选帝候弗里德里希二世颁诏，允许人们在圣诞前一日举办自由市。这就是德国圣诞市集的起由。自此之后每年的圣诞节期间（大部分市集从11月份就开始了），商户们和游人们都聚集在市政厅广场。
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每年的市集开幕还有开幕致辞，而其中的一段最为动人：“孩子们与穷人们最懂得赠予的珍贵，女士们先生们，今天我们期待着，你们今天可以再度回到童年，找寻彼时的欢乐。圣子基督邀请大家来到他的集市，来人都将受到热烈的欢迎。”
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走在圣诞市集里，闻到阵阵香甜的糕点香味、眼里尽是一排一排的彩灯、还有唱诗班在欢唱着圣诞歌曲。
而德国圣诞市集最出名的是圣诞红酒Gluehwein，它是德国人在圣诞节必喝的热饮之一。
这是一种加热了的红酒，不过除了一般红酒的成分外，制造商亦会引入一些不同风味，如加入肉桂、蜂蜜、柠檬，甚至水果烈酒等，令口味变化更多，许多德国人在圣诞夜做完子夜弥撒后，也会马上喝一杯热乎乎的圣诞红酒来暖身，是个非常特色的饮料。
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德国慕尼黑是欧洲最古老，也是最大的圣子圣诞集市，占地约2万平米，约140个摊位。1310年首次出现在文字记载中，当时还是叫“尼古拉集市”。
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市政厅前高30米的圣诞树，使用约2500盏灯点亮。
这颗耗资巨大的圣诞树依照惯例由慕尼黑周边县镇或者海外捐赠，当事地区可以在市政厅内廷摆摊展示自己的旅游文化，这一双赢模式十分热门，目前的申请表早就不知道排到了多少年后。
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NO.3丨历史悠久的市集——伦敦博罗市场丨
拥有上千年的历史、覆盖好几个街区的美食市集，一直吸引着伦敦众多美食家和厨艺爱好者的前来光顾。
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Borough Market从11世纪开始就已经存在了，最早时候是伦敦塔桥附近谷物、鱼类、蔬菜和牲畜的交易市场，后来逐渐演绎成了现在的样子。
百余个摊位和特色商铺林立，你在这里能寻找到来自当地和欧洲的优质食材，也能平常到世界各地的美味料理。而且有资深的食品专家确保食品的质量和来源都达到很高的标准。
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Brindisa家的西班牙香肠卷是经典的存在，来到这里一定要尝一下的。
还有Elliot汉堡、西班牙Sangria果酒、Risotto/Paella海鲜饭、手工意大利面、芝士料理、东南亚菜.....总之这里绝对不止是旅途中果腹之地，还是一座可以了解世界饮食文化和学习食品制造过程的露天课堂。
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NO.4丨世界最大的海鲜市集——筑地市场丨
如果你是一个正宗海鲜爱好者，提到东京，你首先会想到这个地方。如果你是一个资深驴友，打开任意日本攻略，它必定榜上有名。
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它是著名料理评论家山本益博心中的唯一
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“筑地市场不是世界第一，而是唯一。我能断言在全世界不存在能比 |
筑地市场的“唯一”之处，在于它的建筑、规模、吞吐量，更在于它对于日本饮食文化的推动作用。这里聚集了900多家水产、蔬果批发商，号称“日本人的厨房”。每年有超过20亿日元的交易额在这里进行。
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日本料理中的生食对生鱼质量要求极高，因此“挑鱼”这个过程就显得格外重要。
在筑地市场每天会运来1800吨的水产品。“中间人”们每天观察大量的鱼，用自己的双手去触摸它们， 所以才能练就一身“鱼感”，在鱼切开之前就能判断这条鱼的质量。这是是需要十几年才能练成的技能。
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筑地市场拍卖中，“中间人”通过自己的双手感受鱼的质感，观察鱼的纹路和弯曲度，从油和颜色中看出脂肪含量，从而甄别出鲜美的食材。而正是他们的专注和专业支撑了日本料理的美味。
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令人遗憾的是，81岁的筑地市场将永久关闭。取而代之的是东京郊区的丰洲新市场，因为市场设施老朽化、违法停车严重以及土地规划等问题，为了配合城市未来发展，东京政府在郊区丰州预留了一块约40公顷的土地，建造新的市场。
2016年11月2日为筑地市场的最终营业日，11月7日新市场开场。也就意味着筑地市场将走入历史，旧址据说将于2020年变成奥运会的体育中心。
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NO.5丨异域风情的市集丨
光是从照片里就嗅到/扑鼻而来的异域气息/眼睛与嘴巴/要一起在路上
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伊斯坦布尔埃及市场（Spice Bazaar）是土耳其家喻户晓的、规模最大的香料市集，游客也能在这里找到南北干货。
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开罗的汗哈里里集市（Khan El khalili）是埃及最古老市集之一，穿梭于迷宫般的小巷，流连于鳞次栉比的美食摊档与热闹非凡的阿拉伯咖啡馆当中。
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德里的月光市集（Chandni Chowk）是印度甚至南亚最大的批发集散地，与泰姬陵同时期而生，四百年来依旧繁荣如昔，路边的随便一家餐馆，动不动就是百年老店了。
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马科拉集市（Makola Market）相当于加纳的商贸中心，当地人从这里选购生活所需的食物、水果和蔬菜，而游客则可以在这里体验到闻所未闻的非洲野生食材，比如巨型的蜗牛。
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NO.6丨适合逛拍逛拍的田园集市丨
“你要去斯卡波罗市集吗？/欧芹，鼠尾草，迷迭香和百里香/待我向那儿的一位姑娘问好”/——Scarborough Fair/当你漫步其中之时/会自然而然地变成了一个当地人
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如果去到弥漫着薰衣草香气的法国南部小镇尼斯，一定要去看看里海滨只有几步之遥的Marché à la Brocante，这是专门交易古董和旧家具的小市集，也供应法式小吃。
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瑞士的日内瓦和洛桑之中，藏着一个伴随赫本度过她人生最后30年的的沃州·莫尔日市集。
这个自由市场弥散着田园风情，周边来赶集的农户与来选购物品的居民相互寒暄，一派祥和。
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Trip Advisor评选出了最受世界旅游者欢迎的澳洲市集，黄金海岸的鲁沙农产品市集(Noosa Farmers Markets)位列榜首。
选个周末来这里品一杯咖啡吧，悠闲散个步，看到喜欢的就停下来吃吃吃就好了。
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曼谷湄南河畔的Asiatique夜市，在夜色星空、摩天轮与商店灯光的衬托下更加浪漫。
林立的餐馆与一个挨着一个的路边小档，能满足你把泰国美食都尝一遍的心愿。
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还记得那些关于越南的浪漫电影吗？
在充满怀旧情愫的古城会安，五光十色的灯笼挂满镇子的每一个角落，夜色中恍如误入星河。在当地的夜市里，飘香的越南咖啡、河粉、春卷、热带水果、越南法棍，哪一个不是响当当的味蕾诱惑呢~
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“我能想到最浪漫的事，
是牵着你的手一起逛吃逛吃”
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