“快速”花艺课程毕业项目升级,说说花房那些事儿
提起花店大家都不陌生,但是说起花房,似乎就没有这么多人了解了,花房是花店的储备力量,也是为花店节省成本的关键,为什么这么说呢?花材损耗一直是困扰花店运营的一大难题,通过花房以延长花材保鲜期,能极大程度的节省花店成本。
乱花渐欲虽迷人眼,但作为店主可不能只顾着一时的好看,鲜切花本身的品质、温度、湿度、杀菌、水分、养分供给、通风、朝向……都会对其的保鲜时间产生影响,外界的环境很难满足鲜切花的保存需求,此时就需要我们提供一个人为可控的空间——花房,通过花房内的基础配置来维持恒温、恒湿的状态,提供鲜切花适宜的保存环境,以延长鲜花保鲜期。
接下来就先聊聊标准化的花房应该是什么样的?
基础配置:麻雀虽小,五脏俱全
花房最基础的作用是储存鲜切花,但可不要就因此把花房作为一间简单的储物室啊。花房内需要人为的进行环境控制以维持保鲜所需要的温度、湿度、水分、养分供给、通风条件,维持花房恒温的空调、对鲜切花进行换水的标准水槽、测量花房内基础条件的温度、湿度计、放置鲜切花的水桶及陈列架、温度低但又不会冻伤花材的风冷柜、能够进行通风的窗花及换气扇……这些都只是花房内的基础配置,如果你想要再给自己的花房加点儿料,那就需要更多的装置了。
所以说,麻雀虽小,五脏俱全,各种各样的装置都在为鲜切花服务,以期能让她多妖艳几天。
花房管理:装备虽齐全,人的养护也是关键
虽说花房可以为鲜切花的保存提供良好的外在条件,但是一个空间再好,如果不进行好的养护,那也是无法达到预期效果的。此时就需要有一个标准的花房管理方法了。每日花房清扫及通风时间、花房卫生标准、花材数量登记、花材损耗量登记、水质、水桶检查、每日换水及相应保鲜剂添加……根据花店的需要进行合理的花房管理标准的制定,以便于有组织、有纪律的进行花房及鲜切花的养护。
花是美的,但是作为运营一间花房的人来说,不仅需要感性的审美,还需要理性的思维来制定标准化的管理方法,这样才能让一个空间以及空间中的事物正常的运转。
花材分类:即使是储物间,也要分类放置
在家里,即使是储物间,有些人都会把物品按照品类整齐的摆放好,更何况是一间装满鲜花的花房了。虽然花房中的空间环境条件是一样的,但是花材之间的生理特性有很大的不同,因此水量、保鲜剂都会对花材的保鲜有影响。例如:玫瑰因吸水性不强,水中保存时,水要漫过花茎一半以上,而康乃馨、满天星等石竹属的花材因极易烂根,水量相对要少。
因此根据不同的特性将花材进行分类放置,易于花房的管理,如果考虑到美观性可以同时将花材按照形状、颜色等分类放置,那每次在花房中整理花材时岂不是享受?
讲了花房的基本情况之后,你是不是已经考虑在花店中布置一间花房了呢?可是又想到店面寸土寸金,单辟一间花房是不是太奢侈了?
当然不,保鲜花材只是花房的基础功能,通过合理地布置与花店结合,多方面利用才是省钱又赚钱的法宝。
花材展示:储存+展示,只是隔了一块玻璃陈列花材而已
提起储藏室,通常的印象就是四面封闭、无人问津的小房间,但花房怎么也要配得上花的颜值啊,在与客人相对的一面,换上通透的落地窗,各式各样的花材或整整齐齐,或富有设计感的摆放在花房内,客人只是隔了一层玻璃欣赏而已。高品质的花材会让人不禁产生想要购买的欲望,而干净又专业的存储环境也会让客人认可花店的品质,更容易拥有一批忠实的粉丝。
除此之外,如果想要更长时间的保存一件花艺作品,将其放在花房内展示也是一个不错的选择。
作品保鲜:承接宴会项目不是问题
对于一家花店来说,承接宴会项目是一笔非常可观的收入,但是通常情况下,需要在宴会的前一天就将花艺作品准备好,要想这些已经经过一番折腾的鲜花还能在第二天傲然挺立,不好好保护怎么行?花房此时就派上了大用场,将完成的花艺作品放在花房内,第二天依旧娇艳欲滴地出现在宴会餐桌上,客人的心情怎能不好?
其他项目:花房体验日,另一种方式吸引客人
很多人都想尝试一下“花房姑娘”的感觉,这不正好是一个机会吗,从花店到花房全方位的体验,从花材处理到养护,从制作简单的花艺产品到销售,做一天的花房姑娘。花艺零售及沙龙之外的另一种盈利方式,也是可以考虑的事情。
“快速”花艺课程毕业项目升级,从毕业设计着手,落地国际化标准花店,花房是花店国际化标准中的重要一环,除有利于降低花材损耗外,花店与花房的结合展示,也让花店更有新意!
中赫时尚北京花校推荐花艺课程
A.快速花艺课程(近期课程时间:2016年12月6日至2016年12月20日)
B.现代花艺创作课程(近期课程时间:2016年12月1日至2016年12月7日)
C.2017国际花艺设计趋势大师研讨会 (近期课程时间:2016年12月15日至12月16日)
D.Tomas De Bruyne 欧洲花艺艺术大师课程(近期课程时间:2016年12月17日至12月22日)
全科花艺师养成计划:http://www.cohim.com/Special/1610/huayi1/
花艺课程咨询表:https://jinshuju.net/f/f22M8g
花艺咨询微信:cohimfashion QQ:1297262328
关注微博:中赫时尚北京花校
关于中赫时尚北京花校
亚洲顶级花艺培训,你将在这里学会站在市场的高度看待花艺产业链条,挖掘全新花艺商业价值:全面了解客户需求、拓宽花艺经营模式、开启跨界合作新方向。未来,花艺经营将突破传统商业模式的枷锁,绽放花艺市场新领域。
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乱花渐欲虽迷人眼,但作为店主可不能只顾着一时的好看,鲜切花本身的品质、温度、湿度、杀菌、水分、养分供给、通风、朝向……都会对其的保鲜时间产生影响,外界的环境很难满足鲜切花的保存需求,此时就需要我们提供一个人为可控的空间——花房,通过花房内的基础配置来维持恒温、恒湿的状态,提供鲜切花适宜的保存环境,以延长鲜花保鲜期。
接下来就先聊聊标准化的花房应该是什么样的?
基础配置:麻雀虽小,五脏俱全
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花房最基础的作用是储存鲜切花,但可不要就因此把花房作为一间简单的储物室啊。花房内需要人为的进行环境控制以维持保鲜所需要的温度、湿度、水分、养分供给、通风条件,维持花房恒温的空调、对鲜切花进行换水的标准水槽、测量花房内基础条件的温度、湿度计、放置鲜切花的水桶及陈列架、温度低但又不会冻伤花材的风冷柜、能够进行通风的窗花及换气扇……这些都只是花房内的基础配置,如果你想要再给自己的花房加点儿料,那就需要更多的装置了。
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所以说,麻雀虽小,五脏俱全,各种各样的装置都在为鲜切花服务,以期能让她多妖艳几天。
花房管理:装备虽齐全,人的养护也是关键
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虽说花房可以为鲜切花的保存提供良好的外在条件,但是一个空间再好,如果不进行好的养护,那也是无法达到预期效果的。此时就需要有一个标准的花房管理方法了。每日花房清扫及通风时间、花房卫生标准、花材数量登记、花材损耗量登记、水质、水桶检查、每日换水及相应保鲜剂添加……根据花店的需要进行合理的花房管理标准的制定,以便于有组织、有纪律的进行花房及鲜切花的养护。
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花是美的,但是作为运营一间花房的人来说,不仅需要感性的审美,还需要理性的思维来制定标准化的管理方法,这样才能让一个空间以及空间中的事物正常的运转。
花材分类:即使是储物间,也要分类放置
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在家里,即使是储物间,有些人都会把物品按照品类整齐的摆放好,更何况是一间装满鲜花的花房了。虽然花房中的空间环境条件是一样的,但是花材之间的生理特性有很大的不同,因此水量、保鲜剂都会对花材的保鲜有影响。例如:玫瑰因吸水性不强,水中保存时,水要漫过花茎一半以上,而康乃馨、满天星等石竹属的花材因极易烂根,水量相对要少。
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因此根据不同的特性将花材进行分类放置,易于花房的管理,如果考虑到美观性可以同时将花材按照形状、颜色等分类放置,那每次在花房中整理花材时岂不是享受?
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讲了花房的基本情况之后,你是不是已经考虑在花店中布置一间花房了呢?可是又想到店面寸土寸金,单辟一间花房是不是太奢侈了?
当然不,保鲜花材只是花房的基础功能,通过合理地布置与花店结合,多方面利用才是省钱又赚钱的法宝。
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花材展示:储存+展示,只是隔了一块玻璃陈列花材而已
提起储藏室,通常的印象就是四面封闭、无人问津的小房间,但花房怎么也要配得上花的颜值啊,在与客人相对的一面,换上通透的落地窗,各式各样的花材或整整齐齐,或富有设计感的摆放在花房内,客人只是隔了一层玻璃欣赏而已。高品质的花材会让人不禁产生想要购买的欲望,而干净又专业的存储环境也会让客人认可花店的品质,更容易拥有一批忠实的粉丝。
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除此之外,如果想要更长时间的保存一件花艺作品,将其放在花房内展示也是一个不错的选择。
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作品保鲜:承接宴会项目不是问题
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对于一家花店来说,承接宴会项目是一笔非常可观的收入,但是通常情况下,需要在宴会的前一天就将花艺作品准备好,要想这些已经经过一番折腾的鲜花还能在第二天傲然挺立,不好好保护怎么行?花房此时就派上了大用场,将完成的花艺作品放在花房内,第二天依旧娇艳欲滴地出现在宴会餐桌上,客人的心情怎能不好?
其他项目:花房体验日,另一种方式吸引客人
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很多人都想尝试一下“花房姑娘”的感觉,这不正好是一个机会吗,从花店到花房全方位的体验,从花材处理到养护,从制作简单的花艺产品到销售,做一天的花房姑娘。花艺零售及沙龙之外的另一种盈利方式,也是可以考虑的事情。
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“快速”花艺课程毕业项目升级,从毕业设计着手,落地国际化标准花店,花房是花店国际化标准中的重要一环,除有利于降低花材损耗外,花店与花房的结合展示,也让花店更有新意!
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A.快速花艺课程(近期课程时间:2016年12月6日至2016年12月20日)
B.现代花艺创作课程(近期课程时间:2016年12月1日至2016年12月7日)
C.2017国际花艺设计趋势大师研讨会 (近期课程时间:2016年12月15日至12月16日)
D.Tomas De Bruyne 欧洲花艺艺术大师课程(近期课程时间:2016年12月17日至12月22日)
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