秘鲁的秘密
搭乘巴士从厄瓜多尔南下进入秘鲁。在秘鲁的时间不长，重中之重自然是马丘比丘——建于海拔2430米高的天空之城，俯瞰乌鲁班巴河谷，依傍着高耸入云的瓦伊那比丘。可以搭乘登山巴士前往，但我还是跟大多数人一样选择了徒步。这座沉睡了四百年的天空之城，有许多神秘的故事。
来到墨西哥学西班牙语之前，我对拉美这片热土知道的少之又少。因为一座遥远的瀑布以及留在那里永恒的春光，我想“世界尽头”其实不过是一辆开往寒带的小巴，可是关于阿根廷的梦一做就是十年。终于从中美洲南下，越来越靠近它了。
朋友推荐我读了一本《拉丁美洲：被切开的血管》，这片富饶的土地，从被西班牙殖民开始，到法西战争西班牙失败以致拉美国家纷纷走上独立的道路，从此起矿产资源一直受到英美的剥削，随着古巴的革命成功，智利也成为第一个民主选出的社会主义国家，拉美国家的左倾引起了美国的忧心，导致许多的拉美国家几乎在同一时间段里走上了独裁，并直到现在，依然处在美国的政治操弄之中，比如说委内瑞拉现在的动乱。
我最喜欢的一部文学作品就是加西亚·马尔克斯的《百年孤独》，再后来读了他《霍乱时期的爱情》。但这也是我来拉美前所知道的唯一的拉美文学。在墨西哥的时候，我西语水平还太有限，但我还是买了一本墨西哥作家卡洛斯·富恩特斯的书，《阿尔特米奥·克罗斯之死》。而来到秘鲁，书摊上最显眼的位置都是马里奥·巴尔加斯·略萨的书，我已经读完了《城市与狗》，今年他出了一本新书《五角地（Cinco esquinas）》我还没能够找到中文译本，现在仍在非常艰难地啃着。待我到了阿根廷，要再去读胡利奥·科塔萨尔的《跳房子》。这四部是拉美文学爆炸时期里程碑式的书。
和许多作家的成名作一样，《城市与狗》也布满了略萨个人经历的痕迹，正如他在前言中所说到的一样。读这本书，脑海中不禁回想起日本青春电影中的残酷物语，只不过换到了更高压的军校环境下，孩子们个性中的残暴、疯狂和邪恶爆发出来的“青春期综合征”。这个小说故事的情节并不复杂，所有扑溯迷离之处都在叙事方式之内。“相信过法国大作家萨特关于承诺文学的主张，狼吞虎咽了法国大作家马尔罗的长篇小说，无限钦佩过美国‘迷惘的一代’小说家的作品，钦佩他们每一位，尤其钦佩福克纳。我用所有这些东西揉成了《城市与狗》需要的泥巴，再加上青年时期的想象力、种种幻想以及福楼拜的教导。”相信在叙事技巧上，略萨从福克纳那里学到了很多，以及福楼拜，这使得谎言看起来更真实，而真实也更加的变化多端。
略萨出生于Arequipa，是秘鲁的第二大城市，从这里有到玻利维亚首都的车。在秘鲁的时间虽然不长，大部分都宅在这里了。相比起首都，我更喜欢这里。我从没有去过西班牙，但从拉美的殖民建筑看来，想必那里也是满眼跳耀的色彩。而这座映衬着雪山、青草地的城市，用明艳的橙与蓝渲染出的每一处的窗、门廊、石阶都是景，正是要入夏了，花草也开得正好。我一直喜欢市井的地方，集市便是最好的了，在San Camilo集市，颜色与声嚣就是最温暖的人间烟火。我在一饭一蔬的淡香、一草一木的枯荣间浮浮沉沉，不愿告别。
略萨的故事都发生在利马。我正试图翻译他的《五角地》，尽管进程缓慢。在文章的开篇，就提到了宵禁、绑架、爆炸等一些恐怖政治下的字眼，接着便出现了那场最著名的人质与革命——图帕克·阿马鲁运动。同样和美国的政治经济操弄有关，秘鲁成立了一支最有名的左派游击队，承切格瓦拉之风，又可称作“毛派”，据说他们的纪念方式很奇特，向中国驻秘鲁大使馆投掷汽油弹来纪念毛泽东。光明之路成立4年后，图帕克·阿马鲁革命运动建立，主要针对美国大使馆、美联社驻利马的办事机构都发生过人质事件及恐怖袭击。
书里面一再地提到“el toque de queda”，让人不禁置身于那种紧张气氛当中。但是现在的利马，是车如流水马如龙，花月正春风呢！在厄瓜多尔两个月，来到利马最开心的事就是街上的小吃了，不像厄瓜多尔看来看去都是炸鸡。说起利马的路边摊，当地人都忍不住夸赞，Bueno, Bonito y Barato。最常见的有煮玉米和鹌鹑蛋还有各种糕点。跟大家推荐几样小吃：
Papa rellena油炸土豆泥，里面包的洋葱炒牛肉
油炸甜甜圈，应该是用红薯做的甜甜圈，经油炸然后浸入秘鲁蜂蜜。推荐两家，位于Mercado Palermo（集市）的叫yuquitas，而在Parque Kennedy（公园）的叫picarones。
Arroz con leche，在Real Plaza（on Av Wilson）。
烧烤，天黑以后一般才有，在Av Angamos（Surquillo区）或者Av La Mar（Miraflores区）有。
&
Ceviche海鲜大杂烩
香草饮料，有很多地方都有，我喜欢在Avenida Emancipación（centro histórico de Lima）的一家。
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来到墨西哥学西班牙语之前，我对拉美这片热土知道的少之又少。因为一座遥远的瀑布以及留在那里永恒的春光，我想“世界尽头”其实不过是一辆开往寒带的小巴，可是关于阿根廷的梦一做就是十年。终于从中美洲南下，越来越靠近它了。
朋友推荐我读了一本《拉丁美洲：被切开的血管》，这片富饶的土地，从被西班牙殖民开始，到法西战争西班牙失败以致拉美国家纷纷走上独立的道路，从此起矿产资源一直受到英美的剥削，随着古巴的革命成功，智利也成为第一个民主选出的社会主义国家，拉美国家的左倾引起了美国的忧心，导致许多的拉美国家几乎在同一时间段里走上了独裁，并直到现在，依然处在美国的政治操弄之中，比如说委内瑞拉现在的动乱。
我最喜欢的一部文学作品就是加西亚·马尔克斯的《百年孤独》，再后来读了他《霍乱时期的爱情》。但这也是我来拉美前所知道的唯一的拉美文学。在墨西哥的时候，我西语水平还太有限，但我还是买了一本墨西哥作家卡洛斯·富恩特斯的书，《阿尔特米奥·克罗斯之死》。而来到秘鲁，书摊上最显眼的位置都是马里奥·巴尔加斯·略萨的书，我已经读完了《城市与狗》，今年他出了一本新书《五角地（Cinco esquinas）》我还没能够找到中文译本，现在仍在非常艰难地啃着。待我到了阿根廷，要再去读胡利奥·科塔萨尔的《跳房子》。这四部是拉美文学爆炸时期里程碑式的书。
和许多作家的成名作一样，《城市与狗》也布满了略萨个人经历的痕迹，正如他在前言中所说到的一样。读这本书，脑海中不禁回想起日本青春电影中的残酷物语，只不过换到了更高压的军校环境下，孩子们个性中的残暴、疯狂和邪恶爆发出来的“青春期综合征”。这个小说故事的情节并不复杂，所有扑溯迷离之处都在叙事方式之内。“相信过法国大作家萨特关于承诺文学的主张，狼吞虎咽了法国大作家马尔罗的长篇小说，无限钦佩过美国‘迷惘的一代’小说家的作品，钦佩他们每一位，尤其钦佩福克纳。我用所有这些东西揉成了《城市与狗》需要的泥巴，再加上青年时期的想象力、种种幻想以及福楼拜的教导。”相信在叙事技巧上，略萨从福克纳那里学到了很多，以及福楼拜，这使得谎言看起来更真实，而真实也更加的变化多端。
略萨出生于Arequipa，是秘鲁的第二大城市，从这里有到玻利维亚首都的车。在秘鲁的时间虽然不长，大部分都宅在这里了。相比起首都，我更喜欢这里。我从没有去过西班牙，但从拉美的殖民建筑看来，想必那里也是满眼跳耀的色彩。而这座映衬着雪山、青草地的城市，用明艳的橙与蓝渲染出的每一处的窗、门廊、石阶都是景，正是要入夏了，花草也开得正好。我一直喜欢市井的地方，集市便是最好的了，在San Camilo集市，颜色与声嚣就是最温暖的人间烟火。我在一饭一蔬的淡香、一草一木的枯荣间浮浮沉沉，不愿告别。
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略萨的故事都发生在利马。我正试图翻译他的《五角地》，尽管进程缓慢。在文章的开篇，就提到了宵禁、绑架、爆炸等一些恐怖政治下的字眼，接着便出现了那场最著名的人质与革命——图帕克·阿马鲁运动。同样和美国的政治经济操弄有关，秘鲁成立了一支最有名的左派游击队，承切格瓦拉之风，又可称作“毛派”，据说他们的纪念方式很奇特，向中国驻秘鲁大使馆投掷汽油弹来纪念毛泽东。光明之路成立4年后，图帕克·阿马鲁革命运动建立，主要针对美国大使馆、美联社驻利马的办事机构都发生过人质事件及恐怖袭击。
书里面一再地提到“el toque de queda”，让人不禁置身于那种紧张气氛当中。但是现在的利马，是车如流水马如龙，花月正春风呢！在厄瓜多尔两个月，来到利马最开心的事就是街上的小吃了，不像厄瓜多尔看来看去都是炸鸡。说起利马的路边摊，当地人都忍不住夸赞，Bueno, Bonito y Barato。最常见的有煮玉米和鹌鹑蛋还有各种糕点。跟大家推荐几样小吃：
Papa rellena油炸土豆泥，里面包的洋葱炒牛肉
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油炸甜甜圈，应该是用红薯做的甜甜圈，经油炸然后浸入秘鲁蜂蜜。推荐两家，位于Mercado Palermo（集市）的叫yuquitas，而在Parque Kennedy（公园）的叫picarones。
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Arroz con leche，在Real Plaza（on Av Wilson）。
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烧烤，天黑以后一般才有，在Av Angamos（Surquillo区）或者Av La Mar（Miraflores区）有。
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Ceviche海鲜大杂烩
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香草饮料，有很多地方都有，我喜欢在Avenida Emancipación（centro histórico de Lima）的一家。
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