早晨出海钓鱼,晚上煮一锅好汤
元宵与花生住得离海边不远,大约十五分钟车程,就可以抵达位于洛杉矶西边的一个小港口Marina del Rey,那里的Marina del Rey Sportfishing组织各类出海捕鱼以及赏鲸的活动,大家根据自己需求的不同,可以选择不同的“班次”。比如说出海钓鱼,你可以选择清晨出海中午归航、中午出海黄昏归航、包艘船出海、以及深夜凌晨出海等等。
由于元宵是一种十分畏寒的生物,所以还未尝试过凌晨出海钓鱼的乐趣。总觉得那个时间段有可能钓上来什么了不起的东西,一直都还挺期待日后挑战一下的。早晨一般是七点半出海,需要提前打电话预订一下,他家负责载人出海钓鱼的船主要有三艘——New Del Mar、Betty O 以及Spitfire,前二者元宵花生都乘坐过,Betty O要比New Del Mar小一些,不过该有的同样一应俱全。
到达港口的地点后,一般都会见到很多非常专业的大爷大叔们已经等在那里了,他们往往自备钓竿等渔具,合法钓鱼证件直接明明白白挂在胸口。船长会直接高声询问是否有人需要购买单日的临时钓鱼证,这时候元宵只需要冲上去举手登记就好了,此时提醒一下,上船前记得自己备好足够的现金,海上的一切都是现金交易的。
船长一般都知道哪里有鱼群,会将船开到鱼群活跃的地方,这之间往往大家要花上一段时间乘着海浪看看风景。强烈建议有晕船嫌疑的童鞋们不要坐在甲板中间,虽然坐着很舒服,但很有可能你已经一只脚踏上呕吐的康庄大道,即将向大海贡献你的早餐/午餐了。元宵还是很享受站在栏杆边看海景的时光的,各种叫得上名叫不上名的海鸟忙忙叨叨地来去浮沉,偶尔打架斗殴,甚至有一次还幸运地遇上了一大群海豚,友好地同行了一段。
一天的钓鱼证大约是每人16刀,加上租借渔具和搭乘渔船的费用,七七八八的总计大约是每人75刀左右,之后钓鱼过程中若是发生鱼线死结之类的事故,会再收点相应的渔具损坏费用。船舱里有小厨房,据说做的各类美式汉堡和三明治味道相当不错,当然也都是现金消费。如果你有兴趣,还可以在船员们组织的Jackpot里投点赌注,如果你相信你可以钓上大鱼的话。
说完了费用和各种前期准备,差不多船也要下锚啦,船长和船员会简单向大家介绍一下渔具的使用、钓鱼的诀窍等等。大多数时候人们钓到的会有比目鱼、红色大眼石斑、海鲈鱼、黄尾绯鱼、梭鱼。船长会知道船下的鱼群大概在什么样的深度,元宵和花生一般都会听着船长的建议,把鱼线放到海底之后,往回收上指定的圈数,这样争取增加鱼咬钩的几率。元宵身边的各种大叔们一般都是身怀绝技,经常见他们一条接一条地把大鱼们拖出海面。元宵偶尔钓上来一条,即使是他们的一半大小,也会满足好一阵子。因为是在起伏不定的海上,所以判断鱼是否咬钩并非显而易见之事,不过遇上大鱼,还是可以通过鱼线的动向来预测的。大鱼们往往会拖着鱼线乱跑,如果发现自己的鱼线拼命地往船底某个方向钻时,那么就不妨小激动一下啦。
在甲板中央的小水池中,船员会准备充足的各类鱼饵,有大的小的活鱼,还有切成长条状的新鲜鱿鱼,供人们随时自取。当归航的时候,大家可以选择是否请船员帮忙把钓上来的海鱼处理切片,当然这也是要交点处理费的,这时候就可以欣赏到海鸟大军来势汹汹的壮观场面,因为鱼头鱼尾鱼内脏们几乎都随着船员的潇洒一挥刀,通通进了海鸟们的胃袋里。
好吧,现在元宵终于要说到今天的重点了——绝对新鲜的、绝对富含优质蛋白和丰富自我满足感的鱼汤~不说了,直接上图了,虽说不是专业厨娘,但据花生表白——味道是非常美妙并值得回味滴!
上桌开吃~
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由于元宵是一种十分畏寒的生物,所以还未尝试过凌晨出海钓鱼的乐趣。总觉得那个时间段有可能钓上来什么了不起的东西,一直都还挺期待日后挑战一下的。早晨一般是七点半出海,需要提前打电话预订一下,他家负责载人出海钓鱼的船主要有三艘——New Del Mar、Betty O 以及Spitfire,前二者元宵花生都乘坐过,Betty O要比New Del Mar小一些,不过该有的同样一应俱全。
到达港口的地点后,一般都会见到很多非常专业的大爷大叔们已经等在那里了,他们往往自备钓竿等渔具,合法钓鱼证件直接明明白白挂在胸口。船长会直接高声询问是否有人需要购买单日的临时钓鱼证,这时候元宵只需要冲上去举手登记就好了,此时提醒一下,上船前记得自己备好足够的现金,海上的一切都是现金交易的。
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花生身旁的某两只,明显还没睡醒...... |
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状态良好的花生。 |
船长一般都知道哪里有鱼群,会将船开到鱼群活跃的地方,这之间往往大家要花上一段时间乘着海浪看看风景。强烈建议有晕船嫌疑的童鞋们不要坐在甲板中间,虽然坐着很舒服,但很有可能你已经一只脚踏上呕吐的康庄大道,即将向大海贡献你的早餐/午餐了。元宵还是很享受站在栏杆边看海景的时光的,各种叫得上名叫不上名的海鸟忙忙叨叨地来去浮沉,偶尔打架斗殴,甚至有一次还幸运地遇上了一大群海豚,友好地同行了一段。
一天的钓鱼证大约是每人16刀,加上租借渔具和搭乘渔船的费用,七七八八的总计大约是每人75刀左右,之后钓鱼过程中若是发生鱼线死结之类的事故,会再收点相应的渔具损坏费用。船舱里有小厨房,据说做的各类美式汉堡和三明治味道相当不错,当然也都是现金消费。如果你有兴趣,还可以在船员们组织的Jackpot里投点赌注,如果你相信你可以钓上大鱼的话。
说完了费用和各种前期准备,差不多船也要下锚啦,船长和船员会简单向大家介绍一下渔具的使用、钓鱼的诀窍等等。大多数时候人们钓到的会有比目鱼、红色大眼石斑、海鲈鱼、黄尾绯鱼、梭鱼。船长会知道船下的鱼群大概在什么样的深度,元宵和花生一般都会听着船长的建议,把鱼线放到海底之后,往回收上指定的圈数,这样争取增加鱼咬钩的几率。元宵身边的各种大叔们一般都是身怀绝技,经常见他们一条接一条地把大鱼们拖出海面。元宵偶尔钓上来一条,即使是他们的一半大小,也会满足好一阵子。因为是在起伏不定的海上,所以判断鱼是否咬钩并非显而易见之事,不过遇上大鱼,还是可以通过鱼线的动向来预测的。大鱼们往往会拖着鱼线乱跑,如果发现自己的鱼线拼命地往船底某个方向钻时,那么就不妨小激动一下啦。
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最大的两条鱼属于我们勇敢热血的花生~ |
在甲板中央的小水池中,船员会准备充足的各类鱼饵,有大的小的活鱼,还有切成长条状的新鲜鱿鱼,供人们随时自取。当归航的时候,大家可以选择是否请船员帮忙把钓上来的海鱼处理切片,当然这也是要交点处理费的,这时候就可以欣赏到海鸟大军来势汹汹的壮观场面,因为鱼头鱼尾鱼内脏们几乎都随着船员的潇洒一挥刀,通通进了海鸟们的胃袋里。
好吧,现在元宵终于要说到今天的重点了——绝对新鲜的、绝对富含优质蛋白和丰富自我满足感的鱼汤~不说了,直接上图了,虽说不是专业厨娘,但据花生表白——味道是非常美妙并值得回味滴!
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把鱼片腌上 |
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各类素菜切好 |
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下锅 |
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加高汤煮开后下豆腐 |
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下鱼 |
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来一把泡软的粉丝 |
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上桌开吃~
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