“外貌协会会员”在瑞典旅行的那些食事
原文载自：http://news.sweden.cn/2016/11/2005/
作者： 舒云集（吴艳）
在写过一篇景物和一篇人事的文章后，瑞典君说了，要不要写写饮食经历？那是必须的呀。不管身在何处，吃，总是个要紧事儿。况且，对于我这个“外貌协会会员”来说，尽管只去过瑞典两次，但这两次“望野眼”望到的“美”食可要比吃到嘴里的多得多。有时候腹胃装不下，用眼睛去试吃，继而用想像去品味，这种过程也是很美妙的。当然，也正因为我是“外貌协会”的，又老是对一些搞不懂的事物感兴趣，于是就多了些特别的发现。好了，废话完毕，Ready？Go——
去年十月初第一次到哥德堡，已是轻薄羽绒上身的时节。某天出门到市中心游荡，因为穿少了，又素来怕冷，所以特别想补充一点热量，却又不甘心去麦记或汉堡王打发，于是便四处寻看，直到在冷冽的风中见到一款传统海鲜汤套餐：
若隐若现的大虾躲在绿色的香料植物下故意探出头来招惹你，又恰到好处地不让你完见庐山真面目，而那“深不见底”的浓稠汤汁上好像有点辣椒油的芳踪，一旁烤得脆而有点焦的面包也在配合造型。当下决定，就是它。
别被那“深不见底”的汤汁迷惑了，跟着“外貌协会”往深度里看，大虾、三文鱼的量还是很猛的。舌尖上的味道嘛，酸辣鲜咸浓郁奶香味（注意形容词！！）！这样实诚的食物进肚，身体当下就暖了起来。
我想，对于一个自由行的旅人来说，“按图索骥”固然是简单高效的旅行方式，但“随意而至”更能跟上当地人的节奏和状态，而且更为准确。所以，在品尝了这顿饭后，我更乐得与那个“轮胎大叔”、旅游指南之类的说再见，而根据自己的胃口和状态、当然还有第一眼的感觉去挑馆子和食物。如果没有办法放到嘴巴里试吃，也会让眼睛过把瘾。
凭着我这个“以貌取物”的癖好，无论是第一次瑞典行在哥德堡晃悠，还是第二次瑞典行在瑞典西部游历，只要在街上走上个把小时，就很容易发现，瑞典人似乎还蛮喜欢亚洲食物的——中式、日式、泰式料裡、印度菜……。
其中，中式菜肴是当仁不让的排行榜老大，如各种凉菜、花生仁、火腿扒白菜、辣子鸡、酸辣汤等。更有喜欢中国火锅的，似乎酸辣口味特别招当地人喜欢。我新认识的瑞典朋友最喜欢的外国菜式就是中国火锅，最喜欢的外国食物是“Chinese bread”，就是油条、油饼、油豆腐、油面筋……因为分不清各中讲究，他干脆一律把面粉类外加豆制品东西都叫“中国面包”。回国前与他吃饭，他特别提出要吃火锅，而且必须要有“Chinese bread”。
看来，一个中国人在瑞典要安抚乡愁并不太难。除了中国餐馆，中国超市在瑞典的数量也不少，可以买到来自中国的食物，一些可以烹调中式菜的原材料也简单可得。当然，“是不是地道要看个人喜好”咱先按下不表，我这个“外貌协会”的姑娘要说的是，在这里购买思乡食物时可能会遇到一些非常“接地气”的东东，喏，这天我在哥德堡一家中国超市“乱看”时，就立即get到了这款国内常见零食的特别版——
仔细看，注意到没？多了一个“大”字！而且这个“大”字似乎自觉有点害羞，所以不与其它四个字保持队形。而中文的“旺旺”翻译简直太适合学中文的老外了：“want want”。再看，右下角两字“香辣”——是因为川菜已经红遍天下了吗？又或者就同肯德基到中国后出现中式产品是一个意思？那么问题来了，各位看官，可有在国内尝过同款香辣味的？反正本姑娘没有，本姑娘在哥德堡的好友小秦也没有，本姑娘认识的人里都没有。汇报尝试“瑞典香辣版”后的感受——四川香辣锅巴的膨化版 : ）
作为一个“外貌协会会员”，看到的有意思的事儿当然还不止这些。接着上面提及的“肯德基”为例，尽管在我在到过的瑞典西部城镇里都没见到那个著名的上校（当然啦，这里是欧洲，上校他老人家腿力有限），但某天下午，在哥德堡市区晃悠，进到哥德堡火车站突然发现眼前一亮——
由于当时已是饭饱，就没去尝试，只是用眼睛过了一把瘾——哦，果然是相似的配置：烤鸡、可乐和薯条 : ）而我这个怪癖，不得不说，让我收获了很多想像的味道之后，也遇到不少囧事。至今提起来还很心塞的是某款糖。说到糖，瑞典人对它的迷恋简直出乎我的意料，每每走进某超市，总会被“铺天盖地”的糖果小山震撼到。
而且这些小山是缤纷、鲜艳、富足的，于是我就像个孩子一样巡看不够，也看不够身边的瑞典人一铲一铲往纸袋子里装糖果。在看过多次后，我发现一款黑色子弹状的糖果很受欢迎。当时陪我一同晃悠的小秦很意味深长地说了一句：“这盐糖啊，实在是爱者爱死，恨者恨死。”于是，“外貌协会会员”铁了心要买点带回国，而不顾小秦认真地问了多遍“你确定？”。当时我想，不就是又甜又咸么，我偏要试试看。
回国后，我自己没有尝试，就喜滋滋地把它带到办公室。结果，所有同事在把糖放进嘴里后的一秒钟内都大叫“这什么味儿”。更可怕的是，当时这些人里还有我们部门的直接领导。太难忘了啊，糖，居然可以做成咸味同时又苦又涩！
总之，我就是有这种“根据好看或奇特与否来判断一种食物是不是值得尝试，或者就只是用眼睛来尝鲜”的怪癖，并且始终自得其乐。在得知我因这个怪癖发生不少尴尬后，我的朋友小秦只说了一句：“人无癖不可交”。也正是因了这个怪癖，我觉得生活和旅行才多了几分意思。
这些就是一个“外貌协会会员”在瑞典旅行时碰到的那些食事。
作者： 舒云集（吴艳）
在写过一篇景物和一篇人事的文章后，瑞典君说了，要不要写写饮食经历？那是必须的呀。不管身在何处，吃，总是个要紧事儿。况且，对于我这个“外貌协会会员”来说，尽管只去过瑞典两次，但这两次“望野眼”望到的“美”食可要比吃到嘴里的多得多。有时候腹胃装不下，用眼睛去试吃，继而用想像去品味，这种过程也是很美妙的。当然，也正因为我是“外貌协会”的，又老是对一些搞不懂的事物感兴趣，于是就多了些特别的发现。好了，废话完毕，Ready？Go——
去年十月初第一次到哥德堡，已是轻薄羽绒上身的时节。某天出门到市中心游荡，因为穿少了，又素来怕冷，所以特别想补充一点热量，却又不甘心去麦记或汉堡王打发，于是便四处寻看，直到在冷冽的风中见到一款传统海鲜汤套餐：
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若隐若现的大虾躲在绿色的香料植物下故意探出头来招惹你，又恰到好处地不让你完见庐山真面目，而那“深不见底”的浓稠汤汁上好像有点辣椒油的芳踪，一旁烤得脆而有点焦的面包也在配合造型。当下决定，就是它。
别被那“深不见底”的汤汁迷惑了，跟着“外貌协会”往深度里看，大虾、三文鱼的量还是很猛的。舌尖上的味道嘛，酸辣鲜咸浓郁奶香味（注意形容词！！）！这样实诚的食物进肚，身体当下就暖了起来。
我想，对于一个自由行的旅人来说，“按图索骥”固然是简单高效的旅行方式，但“随意而至”更能跟上当地人的节奏和状态，而且更为准确。所以，在品尝了这顿饭后，我更乐得与那个“轮胎大叔”、旅游指南之类的说再见，而根据自己的胃口和状态、当然还有第一眼的感觉去挑馆子和食物。如果没有办法放到嘴巴里试吃，也会让眼睛过把瘾。
凭着我这个“以貌取物”的癖好，无论是第一次瑞典行在哥德堡晃悠，还是第二次瑞典行在瑞典西部游历，只要在街上走上个把小时，就很容易发现，瑞典人似乎还蛮喜欢亚洲食物的——中式、日式、泰式料裡、印度菜……。
其中，中式菜肴是当仁不让的排行榜老大，如各种凉菜、花生仁、火腿扒白菜、辣子鸡、酸辣汤等。更有喜欢中国火锅的，似乎酸辣口味特别招当地人喜欢。我新认识的瑞典朋友最喜欢的外国菜式就是中国火锅，最喜欢的外国食物是“Chinese bread”，就是油条、油饼、油豆腐、油面筋……因为分不清各中讲究，他干脆一律把面粉类外加豆制品东西都叫“中国面包”。回国前与他吃饭，他特别提出要吃火锅，而且必须要有“Chinese bread”。
看来，一个中国人在瑞典要安抚乡愁并不太难。除了中国餐馆，中国超市在瑞典的数量也不少，可以买到来自中国的食物，一些可以烹调中式菜的原材料也简单可得。当然，“是不是地道要看个人喜好”咱先按下不表，我这个“外貌协会”的姑娘要说的是，在这里购买思乡食物时可能会遇到一些非常“接地气”的东东，喏，这天我在哥德堡一家中国超市“乱看”时，就立即get到了这款国内常见零食的特别版——
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仔细看，注意到没？多了一个“大”字！而且这个“大”字似乎自觉有点害羞，所以不与其它四个字保持队形。而中文的“旺旺”翻译简直太适合学中文的老外了：“want want”。再看，右下角两字“香辣”——是因为川菜已经红遍天下了吗？又或者就同肯德基到中国后出现中式产品是一个意思？那么问题来了，各位看官，可有在国内尝过同款香辣味的？反正本姑娘没有，本姑娘在哥德堡的好友小秦也没有，本姑娘认识的人里都没有。汇报尝试“瑞典香辣版”后的感受——四川香辣锅巴的膨化版 : ）
作为一个“外貌协会会员”，看到的有意思的事儿当然还不止这些。接着上面提及的“肯德基”为例，尽管在我在到过的瑞典西部城镇里都没见到那个著名的上校（当然啦，这里是欧洲，上校他老人家腿力有限），但某天下午，在哥德堡市区晃悠，进到哥德堡火车站突然发现眼前一亮——
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由于当时已是饭饱，就没去尝试，只是用眼睛过了一把瘾——哦，果然是相似的配置：烤鸡、可乐和薯条 : ）而我这个怪癖，不得不说，让我收获了很多想像的味道之后，也遇到不少囧事。至今提起来还很心塞的是某款糖。说到糖，瑞典人对它的迷恋简直出乎我的意料，每每走进某超市，总会被“铺天盖地”的糖果小山震撼到。
而且这些小山是缤纷、鲜艳、富足的，于是我就像个孩子一样巡看不够，也看不够身边的瑞典人一铲一铲往纸袋子里装糖果。在看过多次后，我发现一款黑色子弹状的糖果很受欢迎。当时陪我一同晃悠的小秦很意味深长地说了一句：“这盐糖啊，实在是爱者爱死，恨者恨死。”于是，“外貌协会会员”铁了心要买点带回国，而不顾小秦认真地问了多遍“你确定？”。当时我想，不就是又甜又咸么，我偏要试试看。
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回国后，我自己没有尝试，就喜滋滋地把它带到办公室。结果，所有同事在把糖放进嘴里后的一秒钟内都大叫“这什么味儿”。更可怕的是，当时这些人里还有我们部门的直接领导。太难忘了啊，糖，居然可以做成咸味同时又苦又涩！
总之，我就是有这种“根据好看或奇特与否来判断一种食物是不是值得尝试，或者就只是用眼睛来尝鲜”的怪癖，并且始终自得其乐。在得知我因这个怪癖发生不少尴尬后，我的朋友小秦只说了一句：“人无癖不可交”。也正是因了这个怪癖，我觉得生活和旅行才多了几分意思。
这些就是一个“外貌协会会员”在瑞典旅行时碰到的那些食事。
