美味好吃：陈皮鸡翅

别人都说：养儿方知父母恩
当自己也身为人母的那一刻
我才深深感知母亲的不易
也让我更加思念起母亲来了
最近天气转凉
宝贝总是咳痰
胃口也不大好
便想起了这道妈妈经常烹制的陈皮鸡翅
陈皮有止咳化痰的功效
鸡翅营养丰富
做为秋冬季宝宝食补再好不过了
 
*食材清单*
                
                
*做法*
1.陈皮热水泡软
                
                
2.鸡翅内侧划两刀
                
                
3.加入适量生抽、花生油、姜片、生粉按摩入味腌制20分钟
                
                
4.入锅翻煎至金黄色，捞起鸡翅裝碗
                
                
5.锅内留些许油烧热，姜片、葱段和陈皮炒香
                
                
6.倒入鸡翅翻炒1分钟
                
                
7.注入泡好的陈皮水，加入1/2汤匙生抽、1/3汤匙盐、50克冰糖炒匀，煮至沸腾
                
                
8.加盖大火焖煮10分钟，直至待锅内汤汁变浓稠出锅