乳业播报丨中国乳业迈入4.0时代
乳业播报丨中国乳业迈入4.0时代
当前，全球奶业下行，国内生鲜乳收购价降低，“卖奶难”现象持续，一些奶牛养殖场出现亏损，如何应对挑战，成为乳品企业掌门人热议的话题。
我国乳制品产量2015年为0.27亿吨，同比增速4.6%，截至2016年1-5月，产量为0.11 亿吨，同比增速6.00%;根据中国奶业统计资料数据，我国乳制品行业2015年实现收 入3329亿元，同比增长0.93%，实现利润总额242亿元，同比增长7.25%。整体来看，乳制品受宏观经济影响，2016年继续保持低速增长态势。
数据显示，2015年酸奶类产品如常温酸奶、常温乳酸菌饮料、低温酸奶，其零售额比上年同期分别增长 91.1%、35.9%、10.2%，远高于液态类乳品市场2.7%的增速。
常温酸奶过去三年复合增速80%，未来仍有望快速发展。常温酸奶2015年预计 市场规模在130-140亿元，同比增长70%左右，过去三年复合增速约80%，未来仍有望较快发展。按照未来5年20%-25%复合增速计算，到2020年常温酸奶规模有望达 到350-400亿元左右。
在酸奶市场上，圣牧高科牧业有限公司作为中国奶业D20企业联盟成员之一，是国内最大的有机原奶生产企业，公司自2009年10月成立以来，以发展精品奶源基地为核心，利用先进的胚胎工程、育种工程等重大关键技术，有效地实现奶牛种群规模化的改良换代，以期奶牛产奶综合效益达到世界先进水平。
通过规模化牧场经营，利用各地养殖业的资源优势，生产销售优质、有机、营养丰富的牛奶产品，把公司办成具有国际先进水平的、高效快速成长的高科技牧业公司，并为中国乳品工业的发展打造大规模的精品奶源基地，为中国乳业赶超世界先进水平提供了强有力的原料保证。
作为中国最大的有机乳品公司，圣牧是中国唯一一家符合欧盟有机标准有机乳品公司，同时，也是中国唯一一家提供100%由自有认证有机牧场生产的品牌有机乳制品的乳品公司。
圣牧在环境严酷的乌兰布和沙漠中成功地开创了中国乃至世界唯一的沙漠有机产业体系，创造了沙漠绿洲的奇迹。
圣牧开创了全球最大规模的沙漠有机产业体系，是中国乃至世界领先的有机乳品公司，享有多项行业桂冠。圣牧是同时符合欧盟及中国有机标准的有机乳品公司。
截至2016年6月30日止6个月纯利4.02亿元，同比增长20.6%。期内，销售收入16.17亿元，同比增长16.85%。
期内，集团运营的有机牧场数目分别为21个。奶牛存栏数量为122,046头(2015年6月30日为106,357头)。
期内，集团生产202,126吨有机原料奶，而去年中期期间则生产175,807吨有机原料奶。2016年中期期间，完全以自有认证有机牧场供应的原料奶生产的自有品牌有机液态奶产品的产量增至109,143吨，而2015年中期期间则为58,288吨。
2016年中期期间，集团有机原料奶自用率达到67%。为配合圣牧沙漠全程有机产业体系下游自有品牌液态奶业务快速发展，集团2016年中期期间投资新建液态奶生产厂房及生产线，预计2016年末，该生产厂房及生产线可投入使用。
2016年即将过去，中国乳业的竞争将会更激烈、更理性。从“价格战”到“价值战”、“品类创新不断”到“如何差异化领先”、从“高端白奶价格战”到“应对全进口牛奶”、从“互联网+来袭”到“互联网+为我所用”、从“独立运作”到“奶业整合”，仍将是2016年中国乳业面对的重要课题。
当前，全球奶业下行，国内生鲜乳收购价降低，“卖奶难”现象持续，一些奶牛养殖场出现亏损，如何应对挑战，成为乳品企业掌门人热议的话题。
我国乳制品产量2015年为0.27亿吨，同比增速4.6%，截至2016年1-5月，产量为0.11 亿吨，同比增速6.00%;根据中国奶业统计资料数据，我国乳制品行业2015年实现收 入3329亿元，同比增长0.93%，实现利润总额242亿元，同比增长7.25%。整体来看，乳制品受宏观经济影响，2016年继续保持低速增长态势。
数据显示，2015年酸奶类产品如常温酸奶、常温乳酸菌饮料、低温酸奶，其零售额比上年同期分别增长 91.1%、35.9%、10.2%，远高于液态类乳品市场2.7%的增速。
常温酸奶过去三年复合增速80%，未来仍有望快速发展。常温酸奶2015年预计 市场规模在130-140亿元，同比增长70%左右，过去三年复合增速约80%，未来仍有望较快发展。按照未来5年20%-25%复合增速计算，到2020年常温酸奶规模有望达 到350-400亿元左右。
在酸奶市场上，圣牧高科牧业有限公司作为中国奶业D20企业联盟成员之一，是国内最大的有机原奶生产企业，公司自2009年10月成立以来，以发展精品奶源基地为核心，利用先进的胚胎工程、育种工程等重大关键技术，有效地实现奶牛种群规模化的改良换代，以期奶牛产奶综合效益达到世界先进水平。
通过规模化牧场经营，利用各地养殖业的资源优势，生产销售优质、有机、营养丰富的牛奶产品，把公司办成具有国际先进水平的、高效快速成长的高科技牧业公司，并为中国乳品工业的发展打造大规模的精品奶源基地，为中国乳业赶超世界先进水平提供了强有力的原料保证。
作为中国最大的有机乳品公司，圣牧是中国唯一一家符合欧盟有机标准有机乳品公司，同时，也是中国唯一一家提供100%由自有认证有机牧场生产的品牌有机乳制品的乳品公司。
圣牧在环境严酷的乌兰布和沙漠中成功地开创了中国乃至世界唯一的沙漠有机产业体系，创造了沙漠绿洲的奇迹。
圣牧开创了全球最大规模的沙漠有机产业体系，是中国乃至世界领先的有机乳品公司，享有多项行业桂冠。圣牧是同时符合欧盟及中国有机标准的有机乳品公司。
截至2016年6月30日止6个月纯利4.02亿元，同比增长20.6%。期内，销售收入16.17亿元，同比增长16.85%。
期内，集团运营的有机牧场数目分别为21个。奶牛存栏数量为122,046头(2015年6月30日为106,357头)。
期内，集团生产202,126吨有机原料奶，而去年中期期间则生产175,807吨有机原料奶。2016年中期期间，完全以自有认证有机牧场供应的原料奶生产的自有品牌有机液态奶产品的产量增至109,143吨，而2015年中期期间则为58,288吨。
2016年中期期间，集团有机原料奶自用率达到67%。为配合圣牧沙漠全程有机产业体系下游自有品牌液态奶业务快速发展，集团2016年中期期间投资新建液态奶生产厂房及生产线，预计2016年末，该生产厂房及生产线可投入使用。
2016年即将过去，中国乳业的竞争将会更激烈、更理性。从“价格战”到“价值战”、“品类创新不断”到“如何差异化领先”、从“高端白奶价格战”到“应对全进口牛奶”、从“互联网+来袭”到“互联网+为我所用”、从“独立运作”到“奶业整合”，仍将是2016年中国乳业面对的重要课题。
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