在这个秋日微凉的天气，给自己一锅乱炖的幸福

国庆节值了几天班，所以在大家休养生息后，我还可以再缓冲几天，我就看着你们连上七天笑笑不说话。
今天睡到自然醒，主要是因为饿醒的，扒拉冰箱，食材所剩无几，因为懒癌犯了，就地取材，于是有了这么一锅群魔乱舞。
我可以发挥的原始食材就只有这么两样，但真正的厨神，无畏惧惨淡的食材。
是的，我只有半棵白菜和半只胡萝卜
                
                我实在想不出来这两样菜能搞出什么火花来，白菜炒萝卜，还是萝卜炒白菜？
这时，冥冥之中有一个声音呼唤我的味蕾，白菜，你可以吃辣白菜啊，对啊，我做完炒年糕后还剩一点韩国辣酱，不如就炖了白菜吧，真是山穷水复疑无路，柳暗花明又一村呢。
于是下锅
                
                
稍微一点点油，炒几下就可以了，因为锅太热了，把我的小菜叶烤糊了一点点。
加水炖吧炖吧炖吧
                
                这个时候瞟见豆浆机里头有昨晚泡的豆子，起晚了没来得及打豆浆，不如倒出来，盖这锅里炖吧。真是个好主意呢。
                
                
                
                加辣酱，一下子有了点韩式风味。这时候发现冰箱里头有已经焯水过的粉丝，再不吃就坏了，于是果断炖进去。
                
                临出锅了，才想起来自己做的炒年糕还在冷冻室里囤了有余粮，不如今天也炖了吧，加进去炖吧炖吧炖吧。
                
                在收汁差不多的时候，我觉得我的一锅炖也好了，只是这个分量怎么辣么大。来一张特写。
                
                资深厨师专家口感点评，在这锅白菜炖萝卜的乱炖里，我万万没想到最好吃的是粉丝。充分吸收了汤汁，爽滑利落，却又回味无穷。韩国酱汁本来就甜辣甜辣的，这股粉丝的风情，在这口锅里出落成了带着刺儿的江南莲花，颇有王熙凤的风韵。
白菜长成了预料之中的味道，本是主角的白菜，在这锅乱炖里，竟然也宜墙角也宜盆。
胡萝卜有点脆，若是下锅之前焯水煮一下，它也会是一个很抢风头的配菜。
于是在一个秋日微凉的中午，我对着一大盆乱炖，就着一碗米饭，在尝着生活的味道。
只是这盆菜太多了，早点来个人一起分享吧，那样就不浪费，我们就可以光盘了。