枸杞子与奇亚籽的美丽约会 -【芒果草莓枸杞子思慕西】
西北的枸杞，多半已经晒完了，这每年晒枸杞的场景，也是美得不要不要的，没见过的人，也是觉着有些小震撼的。
（如果是传统的晒制方法，会用食用碱洗过，用来去除枸杞表面的果蜡，加速太阳曝晒时水分的蒸发，晒干之后，碱会脱落。图片来自网络）
（传统的晒干方法，需要往复十几天，晒干后的枸杞颜色不是鲜红的。无良的商家会用硫磺熏干，晒得更快，颜色也会更加鲜艳，亲买的时候注意了。图片来自网络）
作为补肾益精、养肝明目的著名果实，地球人吃得越久，就却越想吃出点新花样，不光自己想吃，还希望自己所爱的人也愿意吃，每年开点小脑洞，本季新品自然来。
除了传统的各种做汤泡水，Foodie的常常喜欢指向甜品和饮品，为啥？好吃还能凹造型啊！好，趁着秋光还美，整几样新的，满拉轰的。例如，跟奇亚籽来个美丽的约会。
（奇亚籽就是芡欧鼠尾草籽，原产墨西哥等地，是如今的健康食品宠儿。瞧着跟芝麻似的，然而并不是。图片来自网络）
奇亚籽富含ω-3脂肪酸，有益心脏，降低血脂，它富含的可溶性纤维素，遇水可以膨胀十多倍，是国际Foodie十分青睐的高能量高纤维又耐饥的好食材。
今天咱就让枸杞子与芡欧鼠尾草籽两款健康食材来一次美好的约会，这样的金秋，有它们才好。
枸杞芒果奇亚籽思慕西
Island Mango Goji Berry Sunrise Smoothie
材料
新鲜芒果1个 – 去皮取肉粗切，得1½杯
橙汁 - ¾杯+1~2茶匙橙皮碎
奇亚籽 – 2汤匙（可选）
熟香蕉 – 1根
杏仁奶 - ¾杯+部分余量
新鲜或冻树莓 – 1/3杯
小甜菜头– 半个，切成楔条（可选）
枸杞子 – 2汤匙
新鲜姜茸 – 1茶匙
香草精 – 1茶匙
1. 将芒果肉、½杯橙汁和橙皮碎放入搅拌机，在加入半个香蕉，搅打到顺滑，再加入奇亚籽，充分拌匀（不要打碎奇亚籽）。将搅拌物倒入玻璃量杯。
2. 搅拌机内加入余下的半个香蕉、树莓、草莓、甜菜头、枸杞子、姜茸和香草精、杏仁奶并搅打到顺滑。
3. 将步骤②倒入2两个玻璃瓶中近半，再倒入步骤①，用长勺将其少许搅动，可插上吸管，直接享用。
（奇亚籽的膨胀特性，会令芒果思慕西部分体积明显增加，加入瓶中时需留出一定空间。图片来自网络）
（Recipe by Halfbakeharvest。奇亚籽在健康食品店或网店有售。图片来自网络）
更多枸杞吃法，可以看这里：《枸杞吃得很妖娆》
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（如果是传统的晒制方法，会用食用碱洗过，用来去除枸杞表面的果蜡，加速太阳曝晒时水分的蒸发，晒干之后，碱会脱落。图片来自网络）
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（传统的晒干方法，需要往复十几天，晒干后的枸杞颜色不是鲜红的。无良的商家会用硫磺熏干，晒得更快，颜色也会更加鲜艳，亲买的时候注意了。图片来自网络）
作为补肾益精、养肝明目的著名果实，地球人吃得越久，就却越想吃出点新花样，不光自己想吃，还希望自己所爱的人也愿意吃，每年开点小脑洞，本季新品自然来。
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除了传统的各种做汤泡水，Foodie的常常喜欢指向甜品和饮品，为啥？好吃还能凹造型啊！好，趁着秋光还美，整几样新的，满拉轰的。例如，跟奇亚籽来个美丽的约会。
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（奇亚籽就是芡欧鼠尾草籽，原产墨西哥等地，是如今的健康食品宠儿。瞧着跟芝麻似的，然而并不是。图片来自网络）
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泡在水里是酱式儿的。图片来自网络 |
奇亚籽富含ω-3脂肪酸，有益心脏，降低血脂，它富含的可溶性纤维素，遇水可以膨胀十多倍，是国际Foodie十分青睐的高能量高纤维又耐饥的好食材。
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这一杯奇亚籽布丁吃下来，也是蛮高能的。图片来自网络 |
今天咱就让枸杞子与芡欧鼠尾草籽两款健康食材来一次美好的约会，这样的金秋，有它们才好。
枸杞芒果奇亚籽思慕西
Island Mango Goji Berry Sunrise Smoothie
材料
新鲜芒果1个 – 去皮取肉粗切，得1½杯
橙汁 - ¾杯+1~2茶匙橙皮碎
奇亚籽 – 2汤匙（可选）
熟香蕉 – 1根
杏仁奶 - ¾杯+部分余量
新鲜或冻树莓 – 1/3杯
小甜菜头– 半个，切成楔条（可选）
枸杞子 – 2汤匙
新鲜姜茸 – 1茶匙
香草精 – 1茶匙
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图片来自网络 |
1. 将芒果肉、½杯橙汁和橙皮碎放入搅拌机，在加入半个香蕉，搅打到顺滑，再加入奇亚籽，充分拌匀（不要打碎奇亚籽）。将搅拌物倒入玻璃量杯。
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图片来自网络 |
2. 搅拌机内加入余下的半个香蕉、树莓、草莓、甜菜头、枸杞子、姜茸和香草精、杏仁奶并搅打到顺滑。
3. 将步骤②倒入2两个玻璃瓶中近半，再倒入步骤①，用长勺将其少许搅动，可插上吸管，直接享用。
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（奇亚籽的膨胀特性，会令芒果思慕西部分体积明显增加，加入瓶中时需留出一定空间。图片来自网络）
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（Recipe by Halfbakeharvest。奇亚籽在健康食品店或网店有售。图片来自网络）
更多枸杞吃法，可以看这里：《枸杞吃得很妖娆》
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