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咖啡公社003
飘凌叶
2016-09-29 19:20:11
装备大合照
布鲁尼-红波旁与巴拿马-花蝴蝶
这次的两个品种咖啡因含量都偏低,换言之苦味偏淡,果酸味比较浓,回甜明显。按老师的说法,喝咖啡最重要是找到愉悦的感觉,这两个品种就是第一次让我“主动”感觉到愉悦的品种。
精品咖啡现在一般是中度烘培。[img=3:C]布鲁迪-红波旁
第一个让我感觉愉悦的品种[/img]
巴拿马 花蝴蝶
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飘凌叶
(广东深圳)
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