羊肉产地

    著名的羊肉产地有宁夏，内蒙，甘肃，新疆。新疆的羊肉串，西安的羊肉泡馍都很出名，所以陕西，新疆也应该算是著名的羊肉产地。现在我们来说另一个著名的羊肉产地----甘肃山丹。这个羊肉产地地处北纬38°，地球黄金分割线上。这里拥有全球最充沛的光热资源，以及作为黑河、疏勒河、石羊河等56条自然水系源头的祁连山冰川水源，这一独特的地理特征使得山丹自古水草丰美，畜牧业发达，且成为了著名的羊肉产地。产自于山丹的羊吃最有营养的碱草，喝山泉水，每天都奔跑在草原上，所以没有太多的肥肉，而且肉质紧实有嚼劲。