八月·coffee
8月13日 周日 研磨巴西和卢旺达冰滴
上午 第一杯自己研磨手冲巴西，没想到最小的研磨度竟然还是颗粒太大，萃取时间没有加长，咖啡的味道非常淡。king哥帮我带回了新的豆子和温度计。可是这个研磨颗粒大，不易萃取的问题，我得想想。是不是闷蒸时间长一点，然后水量再小一些，多冲一些时间呢。
到店里喝了一杯卢旺达冰滴。。黑暗的烟熏味。。超人让我打包带走。。大口再喝的时候，口感柔顺很多。
“卢旺达就像生活中接触到的某位个性鲜明的朋友，乍一接触会因为对方过于鲜明的个性敬而远之，但真正了解对方之后，反倒会被他独特的气质所吸引。卢旺达就是这样一个极有个性的家伙。”
8月26日 巴拿马花蝴蝶 闷蒸后，水注大了点，外层咖啡粉冲开，部分沾到滤纸。小天点评：萃过了点，前期口感有点浑浊。我觉得味道还算顺口。
关于花蝴蝶介绍：
https://www.douban.com/group/topic/83208004/#!/i!/ckDefault
8月27日 埃塞俄比亚西达摩 跟雪啡相似的口感。18g豆，18*15=270g水，2.5研磨度，88度水；豆子味道比较均匀，并无刺激口感，明明姐说喝出了红薯味，小天点评：有西达摩的味道了。
阿拉比卡豆血缘整理贴
http://m.sohu.com/n/413327667/
8月28日 埃塞俄比亚罗xx 冰滴 在另外一家咖啡店体验的。有点酸度感，口感跟雪啡有点像，这家店里的单品豆名我都没怎么听过，听服务员介绍还有蜜吻和另外一款类似瑰夏种的冰滴，价格蛮贵150多一杯，百度了好一会也没找到那个豆子的全名。。感觉还是花火最专业。不过今晚人丁稀少，超人失眠的症状怕是一直无法缓解了吧。作为一个失眠次数屈指可数的人，享受即将到来十二点半，沾枕头就睡吧。
上午 第一杯自己研磨手冲巴西，没想到最小的研磨度竟然还是颗粒太大，萃取时间没有加长，咖啡的味道非常淡。king哥帮我带回了新的豆子和温度计。可是这个研磨颗粒大，不易萃取的问题，我得想想。是不是闷蒸时间长一点，然后水量再小一些，多冲一些时间呢。
到店里喝了一杯卢旺达冰滴。。黑暗的烟熏味。。超人让我打包带走。。大口再喝的时候，口感柔顺很多。
“卢旺达就像生活中接触到的某位个性鲜明的朋友，乍一接触会因为对方过于鲜明的个性敬而远之，但真正了解对方之后，反倒会被他独特的气质所吸引。卢旺达就是这样一个极有个性的家伙。”
8月26日 巴拿马花蝴蝶 闷蒸后，水注大了点，外层咖啡粉冲开，部分沾到滤纸。小天点评：萃过了点，前期口感有点浑浊。我觉得味道还算顺口。
关于花蝴蝶介绍：
https://www.douban.com/group/topic/83208004/#!/i!/ckDefault
8月27日 埃塞俄比亚西达摩 跟雪啡相似的口感。18g豆，18*15=270g水，2.5研磨度，88度水；豆子味道比较均匀，并无刺激口感，明明姐说喝出了红薯味，小天点评：有西达摩的味道了。
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8月28日 埃塞俄比亚罗xx 冰滴 在另外一家咖啡店体验的。有点酸度感，口感跟雪啡有点像，这家店里的单品豆名我都没怎么听过，听服务员介绍还有蜜吻和另外一款类似瑰夏种的冰滴，价格蛮贵150多一杯，百度了好一会也没找到那个豆子的全名。。感觉还是花火最专业。不过今晚人丁稀少，超人失眠的症状怕是一直无法缓解了吧。作为一个失眠次数屈指可数的人，享受即将到来十二点半，沾枕头就睡吧。
