我用尽了洪荒之力,才在深圳找出这5家美食店
几天前,黑兔糖的一位朋友十年后重返深圳,随着家人在外头吃了几顿饭后,他表示这座城市彻底从文化沙漠变成了美食沙漠。黑兔糖对此不能再认同。说好的一线城市,说好的包罗万象,说好的冷热酸甜想吃就吃呢?一切都和说好的不一样!
“大众点评排名第一”,“新概念菜排名第一”大多都是花钱刷出来的产物,基本难吃到炸!其实黑兔糖也是用尽了洪荒之力,试过不下百家美食店,才在深圳找出了这五家中意的美食店,还好有这几家店,才挽救了我的人生观。
“吃顿好的,人生观都能改变。”——饮食男女
【鬼北居酒屋】
你可以邀上三俩好友去鬼北小酌一杯,再要一些精致小食,在轻松的氛围里谈天说地。位置偏僻很难找,藏在购物公园对面的小巷里。想去的小伙伴可以先找到艾拉酒吧,从艾拉酒吧里面的电梯上至3楼便是鬼北了。
拉开小木门进去,完全是另一片天地的感觉。店铺不大,装修完全和去日本时发现的一些居酒屋无差。老板的妻子是日本人,所以两人希望尽可能的还原居酒屋本来的样子。日式马桶,洗手间内的漫画书都被他们搬进这个小空间。
居酒屋分为三个区域:吧台,2-3人的榻榻米区和4-6人的小包厢区。因为座位少,所以去之前最好向老板预约。坐下来的时候,你会看见硬纸筷架上的画,出自老板娘之手。
然后你可以先点一杯酒,再细细看菜单。酒可选择单杯或一瓶,喝不完就寄存,等下次来时再喝。在这里我推荐熊野梅酒,甜梅味和淡淡酒味混合的奇妙气息,不爱喝酒的人也难拒绝的味道。
鬼北家的:寒风中的肥肠锅
若是在冬天,从寒风中走过,点一只肥肠锅,光是看锅里冒着的烟也足够令你觉得温暖。和寿喜锅等日本汤锅一样,肥肠锅带有汤底。肥肠在小锅里被烹煮的完全没了腻味,只留下味增的鲜和很清淡的肥肠味。正确吃法是夹一块肥肠一片包菜和几根菌菇,既可完全解掉腻味,在口感上也有了丰富的层次。同类的寿喜锅我却觉得一般,因汤汁的味道略甜。
鬼北家的:刺身
鬼北的食材都是当天或前一天从北海道空运过来的,所以对食材挑剔的人完全可以得到满足。一道菜的好吃与否很大原因取决于食材。刺身和寿司更是如此。寿司拼盘一共十个,价格略高300+左右。有三文鱼,北极贝、甜虾、海胆等。海胆和鱼籽都和在日本时吃到的一样,入口即化。并且轻松融入米粒中,一口咬下去便觉直击脑髓。三文鱼腩新鲜肥美,吞下去后仍有回香。
烤牛舌、蔬菜天妇罗都是每次去的必点菜。厚牛舌在略烫舌头的时候一口咬下去,碳烤香和柠檬汁混合,满足感MAX。
人均:260元
地址:购物公园停车场艾菈酒吧电梯上3楼
【胡须佬鸡煲】
原名胡须佬四季火锅,但其实每次去都是吃鸡煲。来这家店纯属吃味道,分量足而味道好。总店位于皇岗村公交站附近。在店附近如果看到了一位留着大胡须的中年人,那就是老板了。到店吃饭的基本是说着粤语的本地人,或广州人。在这里你才会突然想起自己身在广东地区。每次都需要排队,但时间不会太长,因为就光这一家店,他们已经租下了四个铺面。
非常简单的砂锅,而且鸡煲里只有一整只鸡,并没有其他配菜,你会惊讶于它为何就是那样美味。以至于你可以不顾其简陋的外环境,和周围大声说话的嘈杂。胡须佬鸡煲店适合一群好友的聚会,点一只鸡煲,几瓶啤酒,大声笑,放开肚子欢唱吃。
当烧好的鸡端到面前的时候,还得打开煤气炉灶继续烧。中间服务人员会不停过来搅动,以免粘锅,接着调料和鸡的香气随着搅动的勺子如春风阵阵袭来。咬开的瞬间,每一块肉感新鲜的鸡肉都裹着一点儿甜和辣恰到好处的汤汁,随着冒着的烟在嘴里,香味绽放。一动筷子,从此便再难停下。
待到鸡快吃完的时候,点一盘潮汕手打牛丸和腐竹。将它们加至鸡煲里,再加一点水稍微煮一会儿,鸡煲里的浓浓的酱汁味便混了进去。牛丸特别实,一口下去便有了满足感。虽说吃几个就能觉得饱,但每次两个人吃的时候,我们都能吃完全部的食物吃完,丝毫不省。量多而价格实在,所以鸡煲成为几乎每两星期会去一次的地方。
人均价格:86元
地址:福田区福民路87号
【松亭铁板烧】
来松亭的人大多是来吃食材的,除此之外也是感受环境、服务。适合情侣约会、请客吃饭等。价格偏高,但因为贵客来深圳请我吃饭,所以才能有此机会,从此对它念念不忘。松亭铁板烧位于欢乐海岸,主打A5牛肉,海鲜等。
进入包厢后,会有厨师来到你的面前为你做铁板烧。烤牛排、烤鳕鱼这些都会在问过你的口味,喜欢的咸蛋等来进行调整,比较人性化。
鲍鱼、海胆、A5牛肉,鳕鱼、赤贝、金枪鱼......每一样都新鲜到不能再新鲜。鲍鱼切片薄,非常入味,和之前吃过的鲍鱼感觉完全不同。海胆也可以说是碰到嘴唇的一瞬间便化开了。A5霜降西冷厚切,五分熟的时候,软硬度和鲜美度对于我来说是最合适的,多汁且鲜嫩,也可以说是入口即化。肉食动物一定会得到满足。
因人均价格过高,所以反倒觉得性价比不算高,但食材均是当天空运而来,凭着这个优势又觉得非常值当。
人均价格:776元
地址:南山区欢乐海岸蓝楹湾度假酒店2栋
【铁庄羊肉锅】
老板是个北京人,一口京片子,乐呵呵的。冬天一大群人围着一大口深不见底的铁锅喝羊肉汤感觉整个人可以暖的飘起来。就算是夏天去吃也完全不影响,但自从店里人多了一些之后就需要提前预定了。羊肉完全没有羊膻味,靓汤也鲜美可口。南北方人的口味都应该会喜欢。这家店吃的是氛围和味道,环境一般。
人均:53
地址:下梅林一街和梅林路交叉路口西北角创品淘宝干货市场南侧
【早茶.盛世唐宫】
百度随便一搜,深圳十家最好吃的早茶店就蹭蹭的就出现了。凤凰楼,稻香,唐宫等等,想必大家都知道,可无论哪一家,总是要排队排到腿断。盛世唐宫在深圳算得上是大名鼎鼎的早茶店了,幸运的时候排队40分钟便能吃上。凤爪、虾饺、榴莲酥、烧鹅等还不错,但其实完全不能和广州的早茶相提并论。
人均:81
地址: 深圳市罗湖区新园路1号中海商城4-6楼
此外,如果不想排队可以去欢乐海岸的春满园,人相对少,但价格偏高。丹桂轩的猪蹄不错,整体一般,价格偏高。稻香也不算好吃。凤凰楼来深圳两年,至今未吃上。为了在深圳吃好,不知受了多少苦和累。
【813奶茶】
说完了吃,当然也要提一提大名鼎鼎的813奶茶。每次加完班觉得辛苦的时候,免不了想体验一把当贵族的感觉。所以就跑去欢乐海岸的813奶茶店,买传说中“奶茶中的爱马仕”。813奶茶价格在30+,比起15块的贡茶,12块的普通奶茶,除了价格稍高,确实也多了一分好味道。在店中可以无限加饮奶盖,虽然服务员可能会盯着你,但一定要坚持住,一次次厚着脸皮去加,才能得到最大的满足,毕竟奶盖是813奶茶的点睛之笔。推荐厚奶缇红,因觉得普洱的微苦和奶盖的结合并不难般美好。
人均:30-35元
地址: 南山区欢乐海岸北区购物中心,无印良品斜对面。
吃过深圳大大小小的店不下百家,目前也只能挑出这几家比较喜欢的店,说深圳是文化沙漠其实不然,应是美食沙漠才对。人生在世,吃喝二字。想来即便工作再忙,也是为了生活,占据生活大部分的便是吃喝。吃到好食物的瞬间,心中就有阵阵暖流缓缓流过。正如电影中所说,吃顿好的,人生观都能改变。
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“大众点评排名第一”,“新概念菜排名第一”大多都是花钱刷出来的产物,基本难吃到炸!其实黑兔糖也是用尽了洪荒之力,试过不下百家美食店,才在深圳找出了这五家中意的美食店,还好有这几家店,才挽救了我的人生观。
“吃顿好的,人生观都能改变。”——饮食男女
【鬼北居酒屋】
你可以邀上三俩好友去鬼北小酌一杯,再要一些精致小食,在轻松的氛围里谈天说地。位置偏僻很难找,藏在购物公园对面的小巷里。想去的小伙伴可以先找到艾拉酒吧,从艾拉酒吧里面的电梯上至3楼便是鬼北了。
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拉开小木门进去,完全是另一片天地的感觉。店铺不大,装修完全和去日本时发现的一些居酒屋无差。老板的妻子是日本人,所以两人希望尽可能的还原居酒屋本来的样子。日式马桶,洗手间内的漫画书都被他们搬进这个小空间。
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居酒屋分为三个区域:吧台,2-3人的榻榻米区和4-6人的小包厢区。因为座位少,所以去之前最好向老板预约。坐下来的时候,你会看见硬纸筷架上的画,出自老板娘之手。
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然后你可以先点一杯酒,再细细看菜单。酒可选择单杯或一瓶,喝不完就寄存,等下次来时再喝。在这里我推荐熊野梅酒,甜梅味和淡淡酒味混合的奇妙气息,不爱喝酒的人也难拒绝的味道。
鬼北家的:寒风中的肥肠锅
若是在冬天,从寒风中走过,点一只肥肠锅,光是看锅里冒着的烟也足够令你觉得温暖。和寿喜锅等日本汤锅一样,肥肠锅带有汤底。肥肠在小锅里被烹煮的完全没了腻味,只留下味增的鲜和很清淡的肥肠味。正确吃法是夹一块肥肠一片包菜和几根菌菇,既可完全解掉腻味,在口感上也有了丰富的层次。同类的寿喜锅我却觉得一般,因汤汁的味道略甜。
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鬼北家的:刺身
鬼北的食材都是当天或前一天从北海道空运过来的,所以对食材挑剔的人完全可以得到满足。一道菜的好吃与否很大原因取决于食材。刺身和寿司更是如此。寿司拼盘一共十个,价格略高300+左右。有三文鱼,北极贝、甜虾、海胆等。海胆和鱼籽都和在日本时吃到的一样,入口即化。并且轻松融入米粒中,一口咬下去便觉直击脑髓。三文鱼腩新鲜肥美,吞下去后仍有回香。
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烤牛舌、蔬菜天妇罗都是每次去的必点菜。厚牛舌在略烫舌头的时候一口咬下去,碳烤香和柠檬汁混合,满足感MAX。
人均:260元
地址:购物公园停车场艾菈酒吧电梯上3楼
【胡须佬鸡煲】
原名胡须佬四季火锅,但其实每次去都是吃鸡煲。来这家店纯属吃味道,分量足而味道好。总店位于皇岗村公交站附近。在店附近如果看到了一位留着大胡须的中年人,那就是老板了。到店吃饭的基本是说着粤语的本地人,或广州人。在这里你才会突然想起自己身在广东地区。每次都需要排队,但时间不会太长,因为就光这一家店,他们已经租下了四个铺面。
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非常简单的砂锅,而且鸡煲里只有一整只鸡,并没有其他配菜,你会惊讶于它为何就是那样美味。以至于你可以不顾其简陋的外环境,和周围大声说话的嘈杂。胡须佬鸡煲店适合一群好友的聚会,点一只鸡煲,几瓶啤酒,大声笑,放开肚子欢唱吃。
当烧好的鸡端到面前的时候,还得打开煤气炉灶继续烧。中间服务人员会不停过来搅动,以免粘锅,接着调料和鸡的香气随着搅动的勺子如春风阵阵袭来。咬开的瞬间,每一块肉感新鲜的鸡肉都裹着一点儿甜和辣恰到好处的汤汁,随着冒着的烟在嘴里,香味绽放。一动筷子,从此便再难停下。
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待到鸡快吃完的时候,点一盘潮汕手打牛丸和腐竹。将它们加至鸡煲里,再加一点水稍微煮一会儿,鸡煲里的浓浓的酱汁味便混了进去。牛丸特别实,一口下去便有了满足感。虽说吃几个就能觉得饱,但每次两个人吃的时候,我们都能吃完全部的食物吃完,丝毫不省。量多而价格实在,所以鸡煲成为几乎每两星期会去一次的地方。
人均价格:86元
地址:福田区福民路87号
【松亭铁板烧】
来松亭的人大多是来吃食材的,除此之外也是感受环境、服务。适合情侣约会、请客吃饭等。价格偏高,但因为贵客来深圳请我吃饭,所以才能有此机会,从此对它念念不忘。松亭铁板烧位于欢乐海岸,主打A5牛肉,海鲜等。
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进入包厢后,会有厨师来到你的面前为你做铁板烧。烤牛排、烤鳕鱼这些都会在问过你的口味,喜欢的咸蛋等来进行调整,比较人性化。
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鲍鱼、海胆、A5牛肉,鳕鱼、赤贝、金枪鱼......每一样都新鲜到不能再新鲜。鲍鱼切片薄,非常入味,和之前吃过的鲍鱼感觉完全不同。海胆也可以说是碰到嘴唇的一瞬间便化开了。A5霜降西冷厚切,五分熟的时候,软硬度和鲜美度对于我来说是最合适的,多汁且鲜嫩,也可以说是入口即化。肉食动物一定会得到满足。
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因人均价格过高,所以反倒觉得性价比不算高,但食材均是当天空运而来,凭着这个优势又觉得非常值当。
人均价格:776元
地址:南山区欢乐海岸蓝楹湾度假酒店2栋
【铁庄羊肉锅】
老板是个北京人,一口京片子,乐呵呵的。冬天一大群人围着一大口深不见底的铁锅喝羊肉汤感觉整个人可以暖的飘起来。就算是夏天去吃也完全不影响,但自从店里人多了一些之后就需要提前预定了。羊肉完全没有羊膻味,靓汤也鲜美可口。南北方人的口味都应该会喜欢。这家店吃的是氛围和味道,环境一般。
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人均:53
地址:下梅林一街和梅林路交叉路口西北角创品淘宝干货市场南侧
【早茶.盛世唐宫】
百度随便一搜,深圳十家最好吃的早茶店就蹭蹭的就出现了。凤凰楼,稻香,唐宫等等,想必大家都知道,可无论哪一家,总是要排队排到腿断。盛世唐宫在深圳算得上是大名鼎鼎的早茶店了,幸运的时候排队40分钟便能吃上。凤爪、虾饺、榴莲酥、烧鹅等还不错,但其实完全不能和广州的早茶相提并论。
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人均:81
地址: 深圳市罗湖区新园路1号中海商城4-6楼
此外,如果不想排队可以去欢乐海岸的春满园,人相对少,但价格偏高。丹桂轩的猪蹄不错,整体一般,价格偏高。稻香也不算好吃。凤凰楼来深圳两年,至今未吃上。为了在深圳吃好,不知受了多少苦和累。
【813奶茶】
说完了吃,当然也要提一提大名鼎鼎的813奶茶。每次加完班觉得辛苦的时候,免不了想体验一把当贵族的感觉。所以就跑去欢乐海岸的813奶茶店,买传说中“奶茶中的爱马仕”。813奶茶价格在30+,比起15块的贡茶,12块的普通奶茶,除了价格稍高,确实也多了一分好味道。在店中可以无限加饮奶盖,虽然服务员可能会盯着你,但一定要坚持住,一次次厚着脸皮去加,才能得到最大的满足,毕竟奶盖是813奶茶的点睛之笔。推荐厚奶缇红,因觉得普洱的微苦和奶盖的结合并不难般美好。
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人均:30-35元
地址: 南山区欢乐海岸北区购物中心,无印良品斜对面。
吃过深圳大大小小的店不下百家,目前也只能挑出这几家比较喜欢的店,说深圳是文化沙漠其实不然,应是美食沙漠才对。人生在世,吃喝二字。想来即便工作再忙,也是为了生活,占据生活大部分的便是吃喝。吃到好食物的瞬间,心中就有阵阵暖流缓缓流过。正如电影中所说,吃顿好的,人生观都能改变。
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