去狂热的里约看奥运，可别错过这些米其林星级餐厅

                
                
2016版巴西《米其林指南》发布之后，里约热内卢这座美食之城也随之进入了大众的视野。这本代表着世界最高美食荣誉的小册子，为涌入里约观看奥运的游客们提供了一份靠谱的吃喝指南。
                
                
即将踏上飞往里约航班的小伙伴们，一定要收藏这份餐厅清单，去“天使之城“一家家吃过来噢。
                
                
D.O.M
地址：Rua Barao de Capanema ,549,Jardins Sao Paulo
D.O.M 餐厅坐落在雨林里一片美丽的棕榈和木薯丛中，
主厨AlexAtala 选取当地便宜又常见的食材，神奇地呈现在餐盘上，制作成一道道美食。
                
                
                
                
在D.O.M你可以品尝到熟悉的欧洲菜系，但都会以巴西当地传统食材来做搭配，如肯布卡果、木薯根和杜古比酱等等。圣保罗作为里约热内卢奥运会足球赛举办地，距离里约只有四小时车程，为了这家巴西最负盛名的米其林餐厅，一定要去试试。
Lasai
地址：191 Rua Conde de lraja,Botafogo
Lasai或许是里约高档餐厅中唯一一家以传统巴西菜肴见长的餐厅，主厨的菜单坚守传统，出品的菜式既具有当地特色又呈现高档料理的精致。餐厅特色菜系“OVO”，由番薯藤、椰子油及蛋黄做成，搭配培根油条。
                
                
                
                
Olype
地址：62 Rua Custodio .Lagoa
餐厅主厨是巴西最受人尊敬的法餐名厨，Olype餐厅由他和他儿子Thomas经营。这家餐厅法式新派料理与传统巴西菜肴相结合，推出取材当地食材的法式菜肴，招牌菜烤扇贝配焦糖奶油酱和木薯粉很值得一试。
                
                
                
                
Roberta Sudbrack
地址：916 Avenida Lineu de paula Machado
Lagoa 女性大厨Roberta料理的同名餐厅是以男性为主导的巴西高档餐厅业中不一样的表达，餐厅主营现代巴西料理，推出新菜单不仅每日变换，同时也是向巴西经典料理致敬。
                
                
                
                
Le Pre Cetelan
地址：4240 Avenida Atlantica (HOTEL SOFITEL).Copacabana
餐厅主打法式风格的巴西菜肴，这里最著名的是“三部曲”即用三种精细的做法来烹饪蜗牛和贝类海鲜。坐在靠窗位置就餐，还能欣赏到帕卡巴纳海滩的美景。
                
                
                
                
                
                
很多人都推荐从亚马逊异国风味10道菜的品尝菜单，尤其是他们的blintz炖和巴西果仁奶油烤虾。
MEE RESTAURANT
地址：Av Atlantica,1702-copacabana
Mee位于帕卡巴纳皇宫饭店内，经营亚洲地区风味菜肴，是里约最早被定位米其林星级餐厅中的一家，中国、日本、泰国、日本、柬埔寨。越南、马来西亚的特色美食都在这里能找到踪迹。
                
                
                
                
餐厅的名字在韩语里的意思是美丽。餐厅的装修风格也是酷到不行的亚洲风。推荐的菜配有松露的橘子鹌鹑蛋寿司做成的泰式沙拉。
这里的清酒品种也很丰富，可以尝一尝，想象一下，还有比在南美洲吃上一顿亚洲料理更酷的事情吗？
/ E n d /
我们致力于研究专业的法式西点，打造优质健康的生活美味！
Oneone Cake 享甜巴黎，一方之间
ADD:西安
联 | 系 | 我 | 们
微信请搜索：oneonecake11