喝咖啡加奶错了吗？！！喜欢奶咖~
人们总是把牛奶和咖啡混在一起喝，因为纯咖啡太苦了，并不是说所有的人都喜欢纯正口味的咖啡，就好像有的人喜欢甜有的人喜欢苦一样，所以说，喝咖啡可以加牛奶吗，这个问题就被大众提了出来了，到底喝咖啡可不可以加牛奶，如果能又有什么作用吗?
许多人有这样的习惯，在一杯咖啡里加少量牛奶，以此让咖啡更爽滑、美味。咖啡的油脂与胶质体在口腔营造滑顺的口感，但是咖啡的多酚化合物会产生粗糙的涩感。在咖啡里的涩感就像是一条恶魔的尾巴，在嘴巴里撒野造成不愉快的痛感。咖啡里的涩感主要来源于咖啡生豆里的绿原酸在烘焙过程中降解为二咖啡酰（xian）奎宁酸，它是酸苦涩的碍口物质，却是强效抗氧物，最近科学家发现“二咖啡酰奎宁酸”是治疗艾滋病与肝炎的良药。咖啡中的二咖啡酰奎宁酸会凝结唾液的润滑蛋白质在上皮组织产生皱褶的涩感。加牛奶就有“调虎离山”的神效，因为二咖啡酰奎宁酸会转移目标，与牛奶中的蛋白质键结，而不致破坏唾液里的润滑蛋白质。
缓解咖啡因对胃的刺激
对于咖啡可以加牛奶吗这个问题，营养学家指出，咖啡本身对人体并没有害处，所以就算加不加牛奶对人体还是产生相同的作用。只是那些胃肠不好或是不太能承受咖啡因的人，加入一些牛奶对他们有缓和的作用。
在做胃液检查时，经常会使用咖啡因，也就是说，咖啡因能使胃液的分泌变得旺盛。因此，喝完咖啡后若会感到胃难受，或是一直打嗝的人，喝咖啡时最好加入一定量的牛奶再喝会比较好。
喝咖啡加牛奶弥补钙质
想要保持苗条身材的女性对于咖啡可以加牛奶吗这个问题，由于她们担心在喝咖啡的时候加牛奶，会增加热量的摄入，因此认为咖啡中最好不要加牛奶。其实完全不是这么 回事，之所以咖啡可以加牛奶 吗问题的答案是肯定的，是因为咖啡可以加速新陈代谢，将导致身体中大量钙质的流失，这对骨骼健康是不利的。而咖啡中加入牛奶这可以弥补一部分流失的钙质。
有一项研究表明，每杯咖啡中加入3大匙牛奶，就能够补充喝咖啡导致的钙质流失。要是不想摄入过多的热量，只需要选择脱脂牛奶或奶粉就可以了。需要注意的是，不要在咖啡中加既不含钙质，脂肪和糖分又高的奶精。
缓解便秘
便秘是很难治疗的顽症，许多人都被其困扰。咖啡可以加牛奶吗，对于便秘患者来讲，想要缓解便秘，饮用加了牛奶的咖啡就能很好地缓解便秘情况。在早餐时，可以将少量热牛奶冲入咖啡中饮用，缓解便秘的效果很显著。
适量饮用咖啡（每天不超过2杯）对心脏和大脑有好处，富含钙的牛奶可使骨骼更坚固。虽然咖啡可以加牛奶吗的答案是肯定的，但将牛奶过多地加入到咖啡中，会产生较多的不容易被身体消化的乳状液，会对肝脏造成损害。
其实除了在咖啡中加少量牛奶饮用之外，还可以反过来，将牛奶作为主体，咖啡作调味的点缀。也就是将少量的咖啡加入到较多的牛奶中，最好使用脱脂牛奶。这种咖啡和牛奶的搭配饮用方法，除了能够摄取丰富的蛋白质和钙外，还能够让大脑保持清醒，真是一举两得。
许多人有这样的习惯，在一杯咖啡里加少量牛奶，以此让咖啡更爽滑、美味。咖啡的油脂与胶质体在口腔营造滑顺的口感，但是咖啡的多酚化合物会产生粗糙的涩感。在咖啡里的涩感就像是一条恶魔的尾巴，在嘴巴里撒野造成不愉快的痛感。咖啡里的涩感主要来源于咖啡生豆里的绿原酸在烘焙过程中降解为二咖啡酰（xian）奎宁酸，它是酸苦涩的碍口物质，却是强效抗氧物，最近科学家发现“二咖啡酰奎宁酸”是治疗艾滋病与肝炎的良药。咖啡中的二咖啡酰奎宁酸会凝结唾液的润滑蛋白质在上皮组织产生皱褶的涩感。加牛奶就有“调虎离山”的神效，因为二咖啡酰奎宁酸会转移目标，与牛奶中的蛋白质键结，而不致破坏唾液里的润滑蛋白质。
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缓解咖啡因对胃的刺激
对于咖啡可以加牛奶吗这个问题，营养学家指出，咖啡本身对人体并没有害处，所以就算加不加牛奶对人体还是产生相同的作用。只是那些胃肠不好或是不太能承受咖啡因的人，加入一些牛奶对他们有缓和的作用。
在做胃液检查时，经常会使用咖啡因，也就是说，咖啡因能使胃液的分泌变得旺盛。因此，喝完咖啡后若会感到胃难受，或是一直打嗝的人，喝咖啡时最好加入一定量的牛奶再喝会比较好。
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喝咖啡加牛奶弥补钙质
想要保持苗条身材的女性对于咖啡可以加牛奶吗这个问题，由于她们担心在喝咖啡的时候加牛奶，会增加热量的摄入，因此认为咖啡中最好不要加牛奶。其实完全不是这么 回事，之所以咖啡可以加牛奶 吗问题的答案是肯定的，是因为咖啡可以加速新陈代谢，将导致身体中大量钙质的流失，这对骨骼健康是不利的。而咖啡中加入牛奶这可以弥补一部分流失的钙质。
有一项研究表明，每杯咖啡中加入3大匙牛奶，就能够补充喝咖啡导致的钙质流失。要是不想摄入过多的热量，只需要选择脱脂牛奶或奶粉就可以了。需要注意的是，不要在咖啡中加既不含钙质，脂肪和糖分又高的奶精。
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缓解便秘
便秘是很难治疗的顽症，许多人都被其困扰。咖啡可以加牛奶吗，对于便秘患者来讲，想要缓解便秘，饮用加了牛奶的咖啡就能很好地缓解便秘情况。在早餐时，可以将少量热牛奶冲入咖啡中饮用，缓解便秘的效果很显著。
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适量饮用咖啡（每天不超过2杯）对心脏和大脑有好处，富含钙的牛奶可使骨骼更坚固。虽然咖啡可以加牛奶吗的答案是肯定的，但将牛奶过多地加入到咖啡中，会产生较多的不容易被身体消化的乳状液，会对肝脏造成损害。
其实除了在咖啡中加少量牛奶饮用之外，还可以反过来，将牛奶作为主体，咖啡作调味的点缀。也就是将少量的咖啡加入到较多的牛奶中，最好使用脱脂牛奶。这种咖啡和牛奶的搭配饮用方法，除了能够摄取丰富的蛋白质和钙外，还能够让大脑保持清醒，真是一举两得。
