田思思:L-阿拉伯糖和木糖醇的区别在哪里
在自然界中,L-阿拉伯糖很少以游离的状态存在,只在一些松柏科的树芯中以游离状态存在,多以杂多糖的形式存在于水果和粗粮的皮壳中。
以下植物细胞壁的半纤维素和果胶中L-阿拉伯糖含量较高:
(1)稻皮、麦子等谷类
(2)玉米皮、玉米棒芯、秸秆等
(3)甘蔗渣
(4)甜菜、苹果等植物
L-阿拉伯糖的作用大公开
降低血糖
L-阿拉伯糖作为天然的蔗糖酶抑制剂,能够强烈抑制人体肠道中蔗糖酶的活性,在人和动物的肠道内对蔗糖的代谢转化具有阻断作用,从而抑制人体对蔗糖的吸收,降低蔗糖的血糖负荷,有效改善机体糖耐量。
调节血脂
因为L-阿拉伯糖的作用,没有被分解成葡萄糖和果糖的蔗糖不能被小肠吸收,只能继续前行到达大肠,在这里有可能与L-阿拉伯糖协同起到促进肠道乳酸杆菌生长的作用,并可被大肠中的微生物分解产生大量的短链有机酸,这些有机酸可抑制肝脏合成脂肪,因而可控制人体因过度摄取糖而导致血中甘油三酯增加和体内脂肪的累积。
减轻体重
L-阿拉伯糖不仅因为不被人体吸收而本身不产生热量,而且具有抑制碳水化合物消化吸收的作用,对减轻体重具有重要意义。
改善肠道健康
L-阿拉伯糖不仅不被人体吸收,而且不为有害菌所利用,仅为双歧杆菌利用,能使肠道内的益生菌增殖,具有促进人体肠道健康的作用。
木糖醇的不同之处
1、 健康甜味剂:木糖醇甜度相当于蔗糖,提取自天然原料,是天然健康的甜味剂,可用于无糖食品、无糖糖果等健康食品。
2、防龋齿:木糖醇不能被口腔中产生龋齿的细菌发酵利用,防龋齿特性在所有的甜味剂中效果最好。可广泛用于各种口腔保健产品。
3、防止血糖升高:木糖醇在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下,无需胰岛素促进,也能透过细胞膜,被组织吸收利用。用于糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。
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田思思 |
以下植物细胞壁的半纤维素和果胶中L-阿拉伯糖含量较高:
(1)稻皮、麦子等谷类
(2)玉米皮、玉米棒芯、秸秆等
(3)甘蔗渣
(4)甜菜、苹果等植物
L-阿拉伯糖的作用大公开
降低血糖
L-阿拉伯糖作为天然的蔗糖酶抑制剂,能够强烈抑制人体肠道中蔗糖酶的活性,在人和动物的肠道内对蔗糖的代谢转化具有阻断作用,从而抑制人体对蔗糖的吸收,降低蔗糖的血糖负荷,有效改善机体糖耐量。
调节血脂
因为L-阿拉伯糖的作用,没有被分解成葡萄糖和果糖的蔗糖不能被小肠吸收,只能继续前行到达大肠,在这里有可能与L-阿拉伯糖协同起到促进肠道乳酸杆菌生长的作用,并可被大肠中的微生物分解产生大量的短链有机酸,这些有机酸可抑制肝脏合成脂肪,因而可控制人体因过度摄取糖而导致血中甘油三酯增加和体内脂肪的累积。
减轻体重
L-阿拉伯糖不仅因为不被人体吸收而本身不产生热量,而且具有抑制碳水化合物消化吸收的作用,对减轻体重具有重要意义。
改善肠道健康
L-阿拉伯糖不仅不被人体吸收,而且不为有害菌所利用,仅为双歧杆菌利用,能使肠道内的益生菌增殖,具有促进人体肠道健康的作用。
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木糖醇的不同之处
1、 健康甜味剂:木糖醇甜度相当于蔗糖,提取自天然原料,是天然健康的甜味剂,可用于无糖食品、无糖糖果等健康食品。
2、防龋齿:木糖醇不能被口腔中产生龋齿的细菌发酵利用,防龋齿特性在所有的甜味剂中效果最好。可广泛用于各种口腔保健产品。
3、防止血糖升高:木糖醇在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下,无需胰岛素促进,也能透过细胞膜,被组织吸收利用。用于糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。