城里城外
晚上准备打烊回家,隔壁店的小伙兴奋的跟我说:明天我们开业了。我只能说几句客套话,什么恭喜什么生意兴隆之类的,开店两年多,边上的左邻右舍换了好几拨,相对于我这个慢热的人来说,有的邻居刚混熟发现居然就要转让了,这几年生意不好做,好多人都急功近利,看别人做餐饮赚钱都一窝蜂的去跟风,没有细心的去调查市场,没有耐心的去经营。
于是我周边的那一排店面,过一段时间就会看到有一家贴转让,有次我还在朋友圈发了条说说:“边上又一家桂林米粉店开业了,软件园这块大蛋糕总是让很多人垂涎,周边的餐饮店不断有人没开几个月就做不下去要转让,不过总有人接手就像围城,有人想出去,却总有人想要挤进来,一家新店快要吃腻的时候又有新的吃的,我真幸福”。右边隔壁的隔壁从我店开业到现在两年多时间换了三家,右边的隔壁换了三家;左边的隔壁换了两家,现在在转让中,右边隔壁边上的一排更换的更频繁。
我跟我朋友每次看到有新店家进来总会开玩笑的打赌,这家店应该撑不了三个月吧,不是诅咒人家,其实我也希望他们生意好,不要老转让,可是好像他们来看店的时候好像都只是不走马观花看看,很少会问我这个老资深,这边生意怎么样,好不好做,然后了解下现状什么的,几乎没有一个,一个个刚进来都是踌躇满志的,我心里就纳闷,现在有钱人真多,真任性,真会玩,好似做生意像过家家,几万块投进去打水漂一点都不心疼似的。有几家甚至一投就是几十万,兴致勃勃的来,垂头丧气的转出去,满是叹息声,生意真不好做,我只能呵呵!
生意确实是不好做,我这一排最稳定的几个店,一个是我自己的茶叶特产店,一个是一家台湾老板开的台湾产品店,他家主要是做网商,生意很好,甚至比我开得还久,其他还有就是靠近路口的瓦罐和拍档,其实第一年开店的时候,可能也是经验不足,乐天,结果第一年基本没赚钱,还得不断的垫钱进去,我自己没出来创业的时候,年薪也有十几万,注册公司,装修店面,慢慢的发现原来要经营一家店一个公司没那么容易,偶尔接点建筑设计的活,贴补公司里的开支,开这个公司的时候从选址,装修,到开业,再到后面一步一个脚印的走过来,对这个公司真的很有感情,像自己的孩子般,有千万个舍不得,心里也一直的相信,只要用心去做,坚持下去,就一定会越来越好的,走进了城里,就没有给自己想退路了,撑过了一年,又撑过一年,各种艰难困苦也许只有自己知道,咬咬牙过去了,慢慢的也稳定了,然后才有闲情看着城外的人不断的想往城内挤,然后又看着城内的人最后又退出了城外!
开店久了,左邻右舍慢慢的熟了,路过会打个招呼,左边隔壁店有三个老板,其中一个偶尔就会到我店里和我一起喝下酒,有次我自己一个人炒了几个菜,弄了几瓶啤酒,隔壁的老板刚好闲着就问他要不要一起喝两杯,刚好他也闲着没啥事就一起喝开了,前面说过我是个慢热的人,对隔壁店几个老板也不是非常了解,再者我也不是很八卦的人,酒喝开了,话匣子一打开就唠开了:原来隔壁三个老板ABC原本是同事,原本其中两个A和B有意愿要开餐饮的,刚好被第三个C听到了,C也要跟他们一起出来创业,碍于同事不好拒绝,于是乎三个人就这样一起辞职出来开店,店开起来生意还不错,不过一个小小的店一个月赚一万多平均下来分到一个人手上赚得就不多了,做餐饮的有的时候生意好有的时候闲的蛋疼,原本A跟B 会打游戏,C 不会,然后闲的时候A跟 B就教C 玩游戏,结果B跟C 就迷恋上玩游戏,店里有的时候来客人也不知道招呼,三个人开会谈了也没用,于是跟我一起喝酒的 A就很无奈,萌生了要转让的念头,一个月没赚多少,又没有干劲,但是B跟C 又不想转,两个人的钱都炒股炒了,拿不出现钱给A,或许A也正是郁闷中,刚好我这有酒,借着酒劲发发牢骚,其实他的境遇我很懂,之前我也是有合伙人的,后面他中途退出,我舍不得这个店,自己撑着,和朋友一起做生意确实需要互相体谅,更需要大家都自觉,不然做到最后会很不愉快,不欢而散!
作为一个有几年经验的还不算老的菜鸟,还是要告诫想创业的人还是得要考察好,要做好充分的准备,创业的路很孤独,也很艰辛,当然,如果你是富二代玩得起那就另当别论了!城里城外都别挤三思而后行!!!
于是我周边的那一排店面,过一段时间就会看到有一家贴转让,有次我还在朋友圈发了条说说:“边上又一家桂林米粉店开业了,软件园这块大蛋糕总是让很多人垂涎,周边的餐饮店不断有人没开几个月就做不下去要转让,不过总有人接手就像围城,有人想出去,却总有人想要挤进来,一家新店快要吃腻的时候又有新的吃的,我真幸福”。右边隔壁的隔壁从我店开业到现在两年多时间换了三家,右边的隔壁换了三家;左边的隔壁换了两家,现在在转让中,右边隔壁边上的一排更换的更频繁。
我跟我朋友每次看到有新店家进来总会开玩笑的打赌,这家店应该撑不了三个月吧,不是诅咒人家,其实我也希望他们生意好,不要老转让,可是好像他们来看店的时候好像都只是不走马观花看看,很少会问我这个老资深,这边生意怎么样,好不好做,然后了解下现状什么的,几乎没有一个,一个个刚进来都是踌躇满志的,我心里就纳闷,现在有钱人真多,真任性,真会玩,好似做生意像过家家,几万块投进去打水漂一点都不心疼似的。有几家甚至一投就是几十万,兴致勃勃的来,垂头丧气的转出去,满是叹息声,生意真不好做,我只能呵呵!
生意确实是不好做,我这一排最稳定的几个店,一个是我自己的茶叶特产店,一个是一家台湾老板开的台湾产品店,他家主要是做网商,生意很好,甚至比我开得还久,其他还有就是靠近路口的瓦罐和拍档,其实第一年开店的时候,可能也是经验不足,乐天,结果第一年基本没赚钱,还得不断的垫钱进去,我自己没出来创业的时候,年薪也有十几万,注册公司,装修店面,慢慢的发现原来要经营一家店一个公司没那么容易,偶尔接点建筑设计的活,贴补公司里的开支,开这个公司的时候从选址,装修,到开业,再到后面一步一个脚印的走过来,对这个公司真的很有感情,像自己的孩子般,有千万个舍不得,心里也一直的相信,只要用心去做,坚持下去,就一定会越来越好的,走进了城里,就没有给自己想退路了,撑过了一年,又撑过一年,各种艰难困苦也许只有自己知道,咬咬牙过去了,慢慢的也稳定了,然后才有闲情看着城外的人不断的想往城内挤,然后又看着城内的人最后又退出了城外!
开店久了,左邻右舍慢慢的熟了,路过会打个招呼,左边隔壁店有三个老板,其中一个偶尔就会到我店里和我一起喝下酒,有次我自己一个人炒了几个菜,弄了几瓶啤酒,隔壁的老板刚好闲着就问他要不要一起喝两杯,刚好他也闲着没啥事就一起喝开了,前面说过我是个慢热的人,对隔壁店几个老板也不是非常了解,再者我也不是很八卦的人,酒喝开了,话匣子一打开就唠开了:原来隔壁三个老板ABC原本是同事,原本其中两个A和B有意愿要开餐饮的,刚好被第三个C听到了,C也要跟他们一起出来创业,碍于同事不好拒绝,于是乎三个人就这样一起辞职出来开店,店开起来生意还不错,不过一个小小的店一个月赚一万多平均下来分到一个人手上赚得就不多了,做餐饮的有的时候生意好有的时候闲的蛋疼,原本A跟B 会打游戏,C 不会,然后闲的时候A跟 B就教C 玩游戏,结果B跟C 就迷恋上玩游戏,店里有的时候来客人也不知道招呼,三个人开会谈了也没用,于是跟我一起喝酒的 A就很无奈,萌生了要转让的念头,一个月没赚多少,又没有干劲,但是B跟C 又不想转,两个人的钱都炒股炒了,拿不出现钱给A,或许A也正是郁闷中,刚好我这有酒,借着酒劲发发牢骚,其实他的境遇我很懂,之前我也是有合伙人的,后面他中途退出,我舍不得这个店,自己撑着,和朋友一起做生意确实需要互相体谅,更需要大家都自觉,不然做到最后会很不愉快,不欢而散!
作为一个有几年经验的还不算老的菜鸟,还是要告诫想创业的人还是得要考察好,要做好充分的准备,创业的路很孤独,也很艰辛,当然,如果你是富二代玩得起那就另当别论了!城里城外都别挤三思而后行!!!
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