挥舞着梦想的翅膀的女孩-----香滑鱼片

        在三月樱花盛开的季节，我在鼋头渚捡到一个抱着相机拍树影的文艺女。此人是李木子的娘亲。我们一见如故坐到樱花树下的毯子上晒太阳吃零食赏花。我们从眼前美景聊到旅游去过的地方，从旅游聊到运动，从运动聊到减肥，从减肥聊到了美食。于是我得到了一个惊喜-------李木子的美食公众号。开始我以为只是小屁孩的一时兴起的游戏罢了。打开后一看，吆，很多菜在选用食材的营养颜色搭配很有想法。很多饼干糕点做得很有心思和功夫。一个二十出头的小丫头会那么喜欢动手做美食，那么喜欢用心研究美食。那些美味图片看起来如同那些美食杂志上精美图片一样让人垂涎三尺。一个刚出校门的姑娘，有一颗热爱美食的心和一个富有美食创意的双手。她大学毕业后，一直痴心梦想要去做美食，把自己手创的美味让更多的人可以品尝到。可是一只才出校门的小菜鸟，她在大学的专业和美食八竿子打不着的关系，她的家庭也不能一下子投入很多让她去自己做餐饮。她尝试去找一个与餐饮相关的工作也没有人接受她。但是她的美食着实诱人。因为公众号，有人留言想吃她做的广式月饼，榴莲酥，蛋黄酥。于是她就答应做一些给大家吃，逐步开始接受网上预订。
                
                
       后来，听说李木子找了一个企业的小白领的工作。后来，看见她的公众号也很少更新。我有点心疼，如同心疼自己曾经怀抱梦想的少女时代。我们如同孙悟空一样腾挪跳跃，还是翻不出社会这个无形巨人的五指山。我们紧紧地怀抱着自己的梦想，慌慌张张地往前赶。怀里的梦想因为被抱得太紧而被挤得变形，有的甚至可能会被我们忙于赶路而丢失了。
        李木子，我没有见过你，可是我特想对你说：“不要放弃自己最喜欢做的事情，开头会难，过程会难，可是最喜欢的事情如同最喜欢的人一样值得我们用尽全身力气去拥抱。不要轻言放弃因为错过就不再有！有翅膀的孩子就要飞在高空，不要因为大多数人是在走，你就一定要把翅膀给困住藏起来也去学别人一样要走在路上。
      
       各位，点击这里：李木子的美食，微信号：lzmc-food , 给这个长着美食梦想翅膀的姑娘点赞加油，可以关注后，向她预订美味，用实际行动去给她助飞。
这里介绍一个李木子的菜”香滑鱼片“。
材料：鱼片（鱼片可以选用草鱼，黑鱼，黑鱼更爽滑，鲜嫩），生粉，蛋清少许，红椒，青椒， 黑木耳，胡葱，大蒜末，胡萝卜，白胡椒
                
                
过程：
1.鱼片加入生粉蛋清，少许盐，料酒，拌匀，腌制15分钟
2.先往锅里到油，加入蒜末和一半胡葱，先炒出香味，再加入鱼片，轻轻地翻炒（小心，鱼片易碎），半熟时起锅待用。
                
                
3.洗净锅，加热倒入油，加入胡萝卜，木耳翻炒，，翻炒发现胡萝卜变色，加入半熟的鱼片，颠翻均匀，最后加入红椒块，青椒块，加入少量水。烧开
                
                
4.起锅前加入盐，白胡椒粉，汁水快收干时，起锅，装盘。
                
                
                
                
小贴士：
1.因为鱼本身自带鲜甜味为了激发食物最原始的味道，不必放入太多调味品。
2.这道菜老少皆宜，鱼片没有鱼刺，营养价值高。鱼含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉硬化作用，黑木耳可防止缺铁性贫血，延缓衰老。
3.胡萝卜含有丰富的维生素A，彩椒含有丰富分维生素C。