星巴克咖啡的移动数字味道
星巴克咖啡的移动数字味道
原作：龚蕾
美国许多传统商店销售减少，星巴克第二季度店面销售却增长超5%，受益于星巴克通过移动体验推动，美国19万用户使用移动程序，移动支付占第二季度24%。
喝一杯口味好咖啡，加入移动数字技术体验，星巴克采用移动支付系统，继信用卡、借记卡后，星巴克用移动手机支付，移动终端提供增值服务，数字体验过程让咖啡走向世界更广阔市场。
第一，星巴克并未完全是咖啡产品，而是在成分中加入了体验喝咖啡的感觉，加入体验经济，电子商务取代部分实体店，实体店更加趋向于体验。星巴克无线网、手机支付、线上增值服务，星巴克积极运用移动数字技术，这也是一种味道。
第二，数字化为实体门店拓展了空间，通过移动数字技术为顾客打造线上平台。正如舒尔兹说，移动数字技术拉近星巴克与消费者之间情感距离，社交网络、社交平台、移动支付，线上预订服务，增值服务，增加回头客与提升忠诚度。
第三，增加体验，星巴克在纽约曼哈顿建立最大实体店，并把烘烤区搬到实体店面，让顾客体验制作咖啡过程。布局相当巧妙，营业厅以一个大型吧台为中心，周围分布展览区与品尝点，厨师制作西式甜点在餐饮区，另一侧，地板分为两层，一层是咖啡豆送进铜镀烘烤机，让顾客看到咖啡豆选料和烘培全过程。另一层有多媒体展示或历史资料，店员可以与顾客围成一圈沟通交流。
体验服务，是让客户对产品或公司全面体验的过程，提高客户体验为出发点，让顾客从购买前对门店文化布置体验、购买过程中看到选料与制作过程，还包括产品的历史，公司历史，购买后顾客品尝感受分享，无缝隙地传递信息，创建体验式服务，创造差异顾客体验，围绕产品或服务带给顾客感受来建立情感联系，以增加顾客忠诚度与回头客。
当顾客走进咖啡店，不仅可参观整个烘烤咖啡的制作过程，可以近距离体验从选料、制造、品尝的过程，很近距离地看到咖啡豆怎样被放进烘培机，大铜炉怎样完成咖啡豆到可冲泡咖啡再到一杯咖啡过程，咖啡店同时提供制作比萨、甜品、沙拉等体验过程，星巴克把工厂搬到了体验店。
星巴克积极使用电子商务、手机支付、社交网络等，原因或许就是，客户在哪儿星巴克就去哪儿。这种基于客户需求开发产品、生产产品、营销产品的思路恰恰符合了市场需求，把星巴克咖啡店内的产品与店外顾客联系在一起。使用智能手机科技业也吸引到更多移动在线潜在消费者。
积极运用移动数字技术，让顾客感受星巴克就在身边。
参考文章：
1、Starbucks CEO: One currency matters most with the consumer
http://finance.yahoo.com/news/howard-schutlz-starbucks-retail-consumers-experience-interview-115357370.html
（以上仅代表笔者个人一点儿不全不足想法，欢迎指导欢迎交流。）
原作：龚蕾
美国许多传统商店销售减少，星巴克第二季度店面销售却增长超5%，受益于星巴克通过移动体验推动，美国19万用户使用移动程序，移动支付占第二季度24%。
喝一杯口味好咖啡，加入移动数字技术体验，星巴克采用移动支付系统，继信用卡、借记卡后，星巴克用移动手机支付，移动终端提供增值服务，数字体验过程让咖啡走向世界更广阔市场。
第一，星巴克并未完全是咖啡产品，而是在成分中加入了体验喝咖啡的感觉，加入体验经济，电子商务取代部分实体店，实体店更加趋向于体验。星巴克无线网、手机支付、线上增值服务，星巴克积极运用移动数字技术，这也是一种味道。
第二，数字化为实体门店拓展了空间，通过移动数字技术为顾客打造线上平台。正如舒尔兹说，移动数字技术拉近星巴克与消费者之间情感距离，社交网络、社交平台、移动支付，线上预订服务，增值服务，增加回头客与提升忠诚度。
第三，增加体验，星巴克在纽约曼哈顿建立最大实体店，并把烘烤区搬到实体店面，让顾客体验制作咖啡过程。布局相当巧妙，营业厅以一个大型吧台为中心，周围分布展览区与品尝点，厨师制作西式甜点在餐饮区，另一侧，地板分为两层，一层是咖啡豆送进铜镀烘烤机，让顾客看到咖啡豆选料和烘培全过程。另一层有多媒体展示或历史资料，店员可以与顾客围成一圈沟通交流。
体验服务，是让客户对产品或公司全面体验的过程，提高客户体验为出发点，让顾客从购买前对门店文化布置体验、购买过程中看到选料与制作过程，还包括产品的历史，公司历史，购买后顾客品尝感受分享，无缝隙地传递信息，创建体验式服务，创造差异顾客体验，围绕产品或服务带给顾客感受来建立情感联系，以增加顾客忠诚度与回头客。
当顾客走进咖啡店，不仅可参观整个烘烤咖啡的制作过程，可以近距离体验从选料、制造、品尝的过程，很近距离地看到咖啡豆怎样被放进烘培机，大铜炉怎样完成咖啡豆到可冲泡咖啡再到一杯咖啡过程，咖啡店同时提供制作比萨、甜品、沙拉等体验过程，星巴克把工厂搬到了体验店。
星巴克积极使用电子商务、手机支付、社交网络等，原因或许就是，客户在哪儿星巴克就去哪儿。这种基于客户需求开发产品、生产产品、营销产品的思路恰恰符合了市场需求，把星巴克咖啡店内的产品与店外顾客联系在一起。使用智能手机科技业也吸引到更多移动在线潜在消费者。
积极运用移动数字技术，让顾客感受星巴克就在身边。
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参考文章：
1、Starbucks CEO: One currency matters most with the consumer
http://finance.yahoo.com/news/howard-schutlz-starbucks-retail-consumers-experience-interview-115357370.html
（以上仅代表笔者个人一点儿不全不足想法，欢迎指导欢迎交流。）
