你被这些生活常识误导了吗？
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1、维生素C致癌纯属误传
“维生素C能致癌”的新说法没有得到我国专家的认可。中国营养学会理事长葛可佑教授昨天对记者说：“且不提过量服用维生素C致癌的说法是否正确，就目前的情况看，我国人群每天补充的维生素C量，距离基础剂量还差得远呢!更甭提什么过量了。”这位67岁的营养学家告诉记者，他服用维生素C已有10年，每天的服用剂量是400毫克。
近期京城一些媒体转载了美国《科学》杂志援引的美国宾夕法尼亚大学癌症药理学中心的一份研究报告。报告中称：“维生素C能导致有害DNA复合物的产生，对染色体形成阻隔，这个过程可能诱发癌细胞的形成。”葛教授说：“在科学研究过程中，这样的结果随时会有，但要成为科学的结论就要经得起很多次的重复。一个结果、一次实验不能说明任何
葛教授是我国居民膳食营养标准的制定者之一。在今年最新推出的膳食标准中，国人每日所需维生素C的摄入量，已从过去的50毫克提高到100毫克。葛教授说，在制定这一标准前进行的中外文献研究中，没有发现任何关于维生素C致癌的记录。“维生素C非常容易氧化、分解。即使是按照营养标准上推荐的食谱烹调和进食，中国人每天能从食物中摄入的维生素C也不过30毫克左右，远远不能达到基本的需求，更不可能因为超量而产生副作用了。”
2、“槟榔致癌”没有科学依据
槟榔是什么?千百年来，在国人心目中，它不仅是我国热带地区一种姿态优雅的常见植物，更是一种珍贵药材，位居我国四大南药之首。然而，2013年7月，一则“槟榔为一级致癌物”、“患口腔癌的60%与吃槟榔有关”的报道，被网络和相关媒体广泛流传，一夜之间，这个千年来用于治疗疾患的南药瞬时被穿上了让人恐惧的“致癌”外衣。
2003年世界卫生组织的国际癌症研究中心综合各国定性研究，可得出如下结论，槟榔与致癌没有直接关系。因为：国外嚼食的槟榔与湖南的食用槟榔无论从形态生物学、添加的物质、加工制作工艺、嚼食方法均不同。国外嚼食用荖叶、烟草、白灰、红灰加儿茶、丁香油包裹槟榔鲜果，食用方法为嚼食或含在嘴里或贴在口腔内。而湖南主要是对槟榔干果(即槟榔壳)用传统加工方法和特有工艺精心制作，不用烟草、荖叶等添加物，也不用儿茶等调味，食用方法是咀嚼后将渣子全部吐掉。经湖南省食品药品检测研究院检测，加工制作后的食用槟榔中槟榔碱含量较原料槟榔干果减少46.88%。
专家认为，OSF口腔黏膜下纤维化症只是与长期嚼食粗硬纤维状食品对口腔黏膜刺激甚至损害刺激有关，也就是说只是与物理性状有关，至于这种粗纤维与槟榔没有直接关系。即便非要说吃槟榔因为粗纤维可能会致口腔黏膜下纤维化，但口腔黏膜下纤维化并不等于口腔癌。由此不难得出如下结论，世界卫生组织从来没有“槟榔一定致癌”的定论，也没有肯定槟榔里一定有致癌物质。
3、"手机壳含超强致癌物"属误传
据中国之声《新闻晚高峰》报道，眼下，越来越多人喜欢给自己的手机“穿”上一件外套，既能防止手机磨损，也能通过不同样式彰显个性。不过，一则“手机套含有超强致癌物”的消息，让一些早已习惯用手机套的人来说，产生了不小的担心。网上的说法是否有根据?
近日，网上有传言说：我们使用的手机壳携带一种叫做“苯”的物质，苯是一种超强致癌物质，在接打电话、收发微信的同时，会顺着呼吸道直接进入人体的五脏六腑。小编电话联系了深圳多家手机套制造企业，一名销售经理说，正规生产的手机套在出厂前都经过了严格检测，包括高温测验、挤压测验等，其中，有关原材料的检测处在整个工序的最前端，从一开始就排除对人体及环境有害的物质。但不排除部分企业会用回收材料制造手机套。而在这位销售人员眼中，手机套是否致癌，短期内也不容易看到。
专家认为，“手机套含有超强致癌物”的消息有些离谱，手机用户其实更应该关注手机套长期使用，会携带大量细菌，应保持手机套卫生，更为重要。手机套并没有致癌物质，但环保专家董金狮建议大家在选购这类产品时，还是要注意尽量回避那些颜色过于鲜艳的手机套。
专家认为，不要贪图颜色，或者价格便宜，还要通过看，闻，摸这些手段。看呢，不要颜色太花哨的，特别鲜艳的要小心，第二个就是要闻，有刺鼻异味的，或者闻起来恶心的，或者呛眼睛的，要小心。第三个就是拿手摸，过于柔软的，掉色的，或者摸完之后感觉手上有刺激的，异味的，或者摸完特别硬，强度特别大的，这些都要小心。
6大神效食物 杀死体内癌细胞
1、“霜打茄子”是好药
中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。
茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。
2、苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”
苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。
西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
3、地瓜：逐渐被淡忘的抗癌佳品
小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。
地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。
4、南瓜：被誉为“神瓜”
在某些国家它被誉为“神瓜”，因为它既可为粮，又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。但是，在我国，现已很少种植。
南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
5、麦麸：最好的防癌食物纤维
别名麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，用作饲料，不食用。用麦麸喂牲口，皮肤红润，毛发油亮，极显健康状，现麦麸日益受到人们的重视，为了健康，西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸，用这种粉制成的食品。
麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。
6、萝卜：根茎类蔬菜中的“健康保护神”
萝卜别名莱菔，品种多，皆为抗癌能手，所以有农谚：“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜”，日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。
萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油，它可刺激肠蠕动，促进致癌物的排除，萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8--10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素，也具有极好的防癌作用。
