自制健康美味的蜜豆

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蜜豆那软糯的口感、甜蜜的味道，让人吃在口中甜在心中。可外面卖的大多含有甜蜜素，防腐剂等各种添加剂。其实我们用家中的电饭锅就可以做出健康美味的蜜豆。
                
                
▶ 制作过程
红豆洗净加水浸泡12小时，倒掉浸泡的水后，与配方中的清水一起加入电饭锅中。
                
                
使用电饭锅的“汤/粥”功能，煮1.5~2小时。
                
                
另取一容器，在底部先均匀洒上一层白糖，再铺一层豆子，交替进行，最后以白糖覆盖表面。放入蒸锅中，大火蒸至白糖完全融化后出锅。完全冷却后，装入密封容器内冷藏保存（可保存3~5天）。
                
                
TIPS：
电饭锅需要有汤粥功能。
煮豆子的时间根据制作量和自家电饭锅功率调整，文中时间仅供参考。
豆子煮好后，若锅内仍有水，请倒掉后再加入白糖。
这个蜜豆可以做成《人见人爱的红豆双皮奶》，已经发布在我的公众平台，扫描下方二维码关注查看。
                
                
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