爱煮食| 绿茶不仅可以喝还可入菜

灵感瞬间| 绿茶不仅可以喝还可入菜
绿茶是咱日常生活中比较常喝的一种茶，绿茶中含有较多的氨基酸、茶多酚、蛋白质、维生素c、咖啡碱等多种营养成分。绿茶的功效与作用比较多，是老少皆宜的一种饮品。由于每个人的身体素质不同，因此常喝绿茶起到的效果也有所不同。绿茶不仅可以日常饮用，还可以入菜，我们倡导您一物多用，回归家庭，为家人带来别致的一餐！
                
                
饮绿茶功效|
1、降脂减肥，防止心脑血管疾病
饮茶与减肥之间的关系是相对密切的。现代科学研究证明，适量的饮茶能够降低血液中多余的血脂和胆固醇，让你的身体变得轻盈。这是因为绿茶里面所含的芳香类物质、酚类衍生物、氨基酸类等物质，是维生素类物质综合协调的结果，特别是茶素、茶多酚和维生素c的综合作用，能够有效的促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。
2、延年益寿
绿茶对人体的抗衰老的作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上。特别是绿茶中所含的咖啡碱、茶多酚、维生素c、脂多糖等，以上元素能增强人体心肌活动和血管的弹性，从而可抑制动脉硬化。
3、抗电脑辐射
喝绿茶还具有抗辐射的功效。我们知道，白领一族往往一天面对电脑超过6小时，电脑对人体会产生辐射。长期饮用绿茶能够增强身体对辐射的抵抗能力，减轻辐射对人体的伤害。
饮绿茶注意事项|
1、女性怀孕期间不适合喝绿茶。一般浓茶中含有的咖啡碱浓度可高达10%，会增加孕妇的尿液和心跳的次数，从而加重孕妇的心与肾的负荷量，很容易导致妊娠中毒症，因此最是好少喝茶为好。
2、女性每个月生理期来临时。因为，此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，如菠菜、葡萄和苹果等，经期间喝茶它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，减低人体对铁质的吸收的程度。
3、建议胃不好的人群，想喝茶最好先去咨询一下医生，在医生的指导下饮用其他茶，避免对身体来不利的影响。
绿茶入菜玩法多|
1、绿茶可以入菜，解腻提香
推荐绿茶肉末豆腐做法：肉末100克加适量盐、生粉后拌匀，香菇、笋适量切成丁，和肉末一起炒熟，晾凉，200克南豆腐洗净放在碟上，切小块，隔水蒸熟，再铺上肉末，撒上3克绿茶粉即成，清新淡雅。
2、绿茶拌豆腐，清淡养胃
把一块豆腐洗净，鸡蛋一只打入碗加2克盐搅匀。锅内放少量食用油烧热，加豆腐用勺捣碎，边炒边煎至水分收干后，加绿茶（数量少许，茶要洗泡过一遍）、鸡蛋、盐，边拌边淋上香油，再加葱花翻炒至熟即可出锅待客。此菜鲜嫩可口，清淡养胃。
                
                
提示:茶叶要冲泡后再做菜,要小量即可.