如何通过饮食减肥瘦身|吃喝什么减肥瘦身|食物、水果、食谱|汇总|女神养成
导读：你能在网上看到的简单易行的通过饮食减肥瘦身的方法啊、食谱啊、原理啊、水果什么的都在这了，一些实践性不强的就忽略，从大众的角度出发。养成女神。
[v_act]写在前面[/v_act]
饮食减肥瘦身可以理解为一种减肥瘦身的生活方式，结合运动会让你事半功倍。
当然不是绝食什么的，饮食减肥瘦身的原理是结合身体脂肪增加的原理开制定的，吃的少了，能量、甜食什么的吸收的少了，自然就瘦了。
吃喝什么减肥又养胃还能排毒养颜
紫菜黑木耳汤
功效：治疗 肥胖 、改善体质、补血润气、解除便秘
材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量
做法：将黑木耳浸软，去头切碎，甜椒和葱均洗净切碎。待水煮开，加入黑木耳大火煮10分钟，等木耳煮软，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分钟，撒上葱末，加入适当的盐和胡椒调味即可。
鲫鱼汤
功效：鲫鱼营养丰富，而且脂肪少。喝鲫鱼汤能够美容颜颜，还能有效消减腹部赘肉。
材料：水芹菜4两、鲫鱼1条、制香附5钱、香砂仁5钱、淮山3钱、枳棋子3钱
做法：鲫鱼用油先煎过，再和其它的配料放在锅中加水，加到淹满材料为止，炖2个钟头即可。
香菇圆白菜汤
功效：香菇里面含有一种十分特别的酸性成分，能够有效的降低血脂和胆固醇，帮助人体快速的减肥，另外菌类食物本身就有强大的肠胃清洁功能。白菜含丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，对缓解便秘大有好处。
材料：洋葱50克、圆白菜100克、香菇100克切丝、芹菜100克、盐油少量
做法：把所有材料洗净切开，切成块状或者条状，然后加入清水煮，最后加入盐油等调味料即可。
香蕉粥
香蕉两根，大米50克，将大米淘净，放在锅里，加入适量的清水，煮熟，熟了以后加入捣烂的香蕉泥，适量的白糖，然后煮沸，这样美味又减肥的香蕉粥就做好了。
南瓜小米粥
将南瓜500克切成小块，小米200克放进锅里并且加入南瓜块，大货煮沸，然后小火慢炖，南瓜烂了为止，南瓜含有大量的膳食纤维，南瓜小米粥容易让人产生饱腹感，并且含有的热量比较低，所以具有清肠减肥的效果。
燕麦鲜果粥
准备材料：300毫升水，鲜奶200毫升，葡萄干适量，樱桃若干颗，猕猴桃一个，香蕉一根，苹果一个，燕麦60克。
将燕麦放进锅内，加入适量的水，煮成粥，然后将所有的水果切好，撒在燕麦粥上，最后加入鲜奶，将樱桃放在上面做点缀。
冬瓜粥
将冬瓜去皮切成小块，与小米一起煮成粥，然后加上油盐等就可以食用了，冬瓜具有利尿消肿的作用，有利于减肥。
鱼肉粥
将鱼肉去皮去骨剁碎，将生菜洗净，将粳米淘洗干净，将梗米放进锅里，煮沸，然后加入鱼肉，锅内的水分变少的时候加入生菜，梗米煮熟后，加上盐以及葱花就可以了。鱼肉含有的脂肪少，又是低热量食物，所以可以满足肉食者的减肥需要。
芹菜粥
将梗米淘洗干净，放在水中浸泡三十分钟，然后放进锅内煮沸，然后将芹菜加入锅内，梗米煮熟以后，将切碎的生菜加入锅内，再煮两分钟，最后在锅内加入盐、葱花、香油就可以食用了。芹菜含有大量的膳食纤维，能够很好的有饱腹感，有助于消化，同时还能够排毒去肿，具有很好的减肥效果。
黑米红豆粥
用温水洗好100克黑米，50克红小豆，少许红枣、花生、黄豆、青豆放进锅内，煮沸，然后小火熬制，黑米营养价值很高，具有饱腹感，能够减少其他食物的摄入，所以可以减肥
减肥食谱一
早餐：2片面包，1个煮鸡蛋，1杯低脂牛奶
午餐：1份意大利面，200克酸奶1杯，1个橘子
零食：2个大番茄
晚餐：1碗皮蛋瘦肉粥，8颗草莓
减肥食谱二
早餐：1份三明治，200克酸奶1杯
午餐：1份米糕，1份蔬菜汤，15颗小番茄
零食：15颗杏仁
晚餐：1份生菜沙拉，1碗小米粥，1根香蕉
减肥食谱三
早餐：一个水煮蛋，两片面包，一个苹果
午餐：半碗米饭、牛肉包菜、一碗蘑菇海带汤
零食：一杯酸奶
晚饭：海鲜冬瓜汤，半碗糙米饭
减肥食谱四
早餐：一个红薯，一杯蔬菜汁，一个煎蛋
午餐：番茄鸡蛋面，两根香蕉
零食：一小块黑巧克力，三片海苔
晚饭：1份米糕，1份蔬菜汤，7个小番茄
红豆杞枣促消化粥
材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升
做法：红豆、糙米洗净泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
2.红豆椰汁糕
材料：红豆25克、椰浆150克、鲜奶250克、玉米淀粉50克、砂糖35克
做法：将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。
3.红豆南瓜饭
材料：红豆50克、南瓜160克、大米260克、水270毫升
做法：红豆提前用清水浸泡一夜之后，捞出沥水待用；南瓜去皮去瓤，切成南瓜丁；大米淘洗干净，放进电饭煲；将泡好的红豆和南瓜丁加入到大米里，用勺子拌匀；加入清水到电饭煲中，煮熟成米饭即可。
玉米羹
材料：玉米1-2根、鸡蛋1-2个、马蹄粉（或生粉）适量、盐，鸡精、油
做法：玉米去粒洗干净备用，适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。玉米加水（浸过玉米面）用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。将搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、鸡精、少许油调味。倒入鸡蛋搅散后，再加入马蹄粉水再度煮开即可。
2.松仁玉米
材料：玉米粒、 松仁、 香葱1根 青椒或杭椒、 红椒、 盐少量、糖少量、 牛奶适量
做法：玉米粒用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，香葱切碎。松仁放入锅中，注意不用放油，直接用小火将松仁焙香，待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。再锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入盐和糖，翻炒约半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
3.低卡金蛋优格
材料：鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量、原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许
做法：鸡蛋水煮至熟后捞起放凉，去壳切对半摆盘。将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上，最后再撒上荷兰芹碎即可。
燕麦南瓜粥
材料：燕麦片、南瓜
做法：
1.南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中。
2.大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。
冰糖红枣银耳南瓜羹
材料：红枣、银耳、南瓜、冰糖
做法：
1.南瓜去皮去籽洗净取一小块切成小块；银耳用温水泡发好后摘去根蒂，用盐水搓洗去除杂质后泡在清水里；红枣摘去根蒂洗净泡在清水里。
2.银耳放到煮锅里，放水没过银耳，上盖小火煮20分钟后放入红枣、南瓜、冰糖再煮20分钟即可。
清炒南瓜
材料：
做法：南瓜、小葱、鸡精、盐油
1.南瓜削皮去籽，切块，炒锅放油，8分热时下南瓜煸炒。
2.加盐，糖后翻炒几下后加一碗水，开锅后加盖小火焖至水收干，撒些鸡精出锅。
山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。山药营养价值高，热量低，100克山药热量仅仅57大卡，就算吃多了也不容易发胖。更重要的是，山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，有显著的丰胸效果。山药效果这么好，当然得多吃。那怎样吃山药减肥好呢？下面小编就推荐5种简单易做的山药减肥食谱。
1.清炒山药
材料：山药一段、胡萝卜半根、菜心几根、盐 1/2小匙
做法：山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜同样切法，菜心切段；锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出；重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
2.山药薏米红枣粥
材料：薏米100克、稻米100克、山药200克、枣（干）15克、冰糖20克、蜂蜜15克
做法：将大米薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；山药洗净，去皮，切成长滚刀块；锅中放水，加入大米和薏米，中火煮开后，改小火煮至黏稠；加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右，把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，最后浇入蜂蜜即可。
3.紫薯山药糕
材料：紫薯、山药、炼乳、蜂蜜、沙拉酱
做法：紫薯、山药蒸烂压成泥，山药泥拌入蜂蜜混合均匀，紫薯泥加入炼乳，可加入少许水；用模具压好，最后一层山药一层紫薯叠加摆盘；食用时可淋上沙拉酱、番茄酱等。
4.山药苹果汁
材料：山药粉15克、苹果1颗、鲜奶适量
做法：先把苹果洗干净后去皮，然后把苹果切成一小块一小块；把山药粉、苹果块与鲜奶等食材一起放到果汁机搅拌即可，另外可依据个人口味加适量的糖和白开水。
5.排骨山药汤
材料：猪小排、山药、枸杞、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒
做法：猪小排洗净斩成小块，山药去皮洗净切成滚刀块；猪小排用清水浸泡30分钟，去除血水和异味；姜葱切好，枸杞泡水待用；泡好的排骨捞入深烧锅中，加入排骨2倍量的冷水；大火烧开，撇净浮沫，加入葱姜和料酒，转小火，慢炖30分钟；加入山药块，再炖30分钟至山药软烂即可。
减肥瘦身水果
西柚
西柚也叫葡萄柚，吃西柚减肥已流行很久，受到很多减肥者的推崇，因为西柚含有大量维生素和抗氧化素，同时热量只有76卡路里，相当低热量。另外，加之富含钾，因此对下半身肥胖和水肿有很好的改善作用。研究显示，多补充纤维素食物可保护心脏、血管健康，而西柚又具有抑制脂肪形成的功效，所以它是很理想的减肥食物。
木瓜
木瓜是女性朋友最熟悉的食物，因为它具有丰胸美胸作用，然而木瓜减肥的效果也很不错。木瓜中含有独特的木瓜酵素，可以起到分解脂肪、蛋白质、糖类的作用，促进新陈代谢，减少体内多余脂肪，从而达到减肥目的。还有一点要提的是，木瓜对皮肤保养有很大帮助，可解决毛孔堵塞、角质增厚等问题，使肌肤更年轻滋润。
山楂
可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
蓝莓
所有浆果类都对身体有益，但蓝色的果子是其中最好的。研究表明：蓝色浆果中抗氧化剂的含量是常吃的水果中最高的。每杯浆果中纤维含量是3.6g。纤维可以起到切实防止食用的脂肪被吸收。以后就别再在一整碗麦片顶部放几颗蓝莓了，干脆来一整碗蓝莓，在上面撒些麦片，再加点牛奶或者酸奶，那味道一定很棒。
橄榄
一杯生橄榄中含有34卡热量，约1.3g纤维，还有丰富的铁和钙。如果你不习惯橄榄的味道，你可以将生橄榄切碎拌入煮熟的黑豆中。或者切成细条，加少量肉汤煮，再在煮好的菜上面加几片薄薄的橙子片，口感上也会好些。
玉米
玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
西红柿
西红柿的热量也是很低的，人们很喜欢将西红柿当作水果或零食来吃，据计算，一个中等大小的西红柿热量只有40卡路里，也就是约为一碗米饭的1/5。常吃西红柿可促进消化保养肠胃，并能降低血压，由于还具备饱腹功效，以及含有大量膳食纤维，因此一直被大家视为理想中的减肥食物。建议西红柿在饭前吃一个最佳，促进新陈代谢，加快脂肪燃烧。
红花菜豆
豆荚里的填充物和富含蛋白质的豆子都是高纤维低脂肪的食品。在我们追求低卡路里的同时往往会不断感觉到饥饿，而这类高蛋白质的豆类食物可以让你有充足的饱腹感。需要注意的是，千万不要生吃红花菜豆，因为生豆角中含有一种叫“凝集素”的毒蛋白，这种化学物质会让你血液中的红细胞凝结。豆角类食物应该煮熟后再食用。
山药
其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。
枸杞
枸杞中含有18种蛋白质，是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含β-胡萝卜素，一大汤匙枸杞也只有35卡而已。将1/4杯干枸杞，1/4杯葡萄干，1/4杯核桃混合在一起做成旅行什锦果干。或在空碗中倒入1/4杯开水，两大汤匙干枸杞，浸泡10分钟，沥干，然后舀入1/2杯香草味冷冻低脂酸奶，作为甜点食用，这些都是减肥不错的食物哦！
红枣最为人所知的就是其美容补血功效，对此，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。现在进入秋季，正是需要进补的时候，对女性来说，红枣自然少不了。
红枣能减肥吗？
红枣含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富。但是考虑到红枣的糖分和热量，很多减肥者都不太敢将它列入减肥食谱中。确实，红枣多吃会令人发胖。但是在饮食上，红枣一般不会单独成菜肴，大多时候会和其他食物搭配。和其他食物搭配，红枣就能发挥自身营养优势，并且不会造成热量负担。红枣干的热量为287大卡/100克，而用红枣干做成红枣粥，热量就仅仅为82大卡/100克。
红枣减肥吃法
1.莲子红枣汤
材料：干莲子2两、红枣10枚、冰糖少许
做法：将莲子泡水2小时，红枣泡水10分钟；将泡过水的莲子放在加了水的锅中以小火炖煮约3小时，煮烂后，放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。
2.红枣姜茶
材料：红枣、生姜、红糖和冰糖。
做法：生姜切成碎末，大枣洗净去核剪碎；把所有的材料倒入锅中，加入清水熬煮。
3.红枣小米粥
材料：小米100克、红枣20克、少许糖
做法：小米和红枣洗净，小锅坐水，先把红枣放入煮至大滚，再把小米倒入开始熬粥；煮至浓稠，可以根据自家的口味加入适量的糖，如果不喜欢太甜，基本上红枣的甜度已经足够，可以不放糖了。
4.燕麦木瓜红枣羹
材料：燕麦、木瓜、红枣、冰糖少许
做法： 木瓜削皮去籽，切成细丁， 红枣洗净，拍扁去核；煮开清水，放入红枣，煮10分钟，待红枣出味；放入燕麦片，稍加搅拌，沸腾后倒入木瓜丁和冰糖，待冰糖融化后即可品尝。
5.黑木耳红枣汤
材料：黑木耳10克、红枣50克、少许白糖。
做法：在锅中加适量水，放入黑木耳和红枣用中火煮熟，加入少许白糖即可。
凉拌菜制作方法简单，并且选材多为新鲜蔬菜，热量低，还能排毒减肥，是一种懒人减肥必选的减肥菜肴之一。下面，小编推荐几道低卡的凉拌菜食谱。
1.拌双丝
原料：土豆500克、海带150克
调味料：葱、蒜、盐、米醋、酱油、辣椒油适量
做法：土豆去皮切丝，入热水中焯熟，取出过凉水，沥干；海带切丝，也同样焯熟后，取出过凉水，沥干；葱切丝，蒜去皮压成泥；以上原料及调味料拌均匀即可。
2.黄瓜拌虾片
材料：虾两对、黄瓜、青蒜苗、 青菜叶、酱油、香油、陈醋、水泡木耳
做法：将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷；把黄瓜洗净，直刀切成半圆片；青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。将所有材料装盘调味，倒入酱油、香油、陈醋即好。
3.凉拌芹菜
材料：芹菜、酱油、鸡粉、杏仁油
做法：芹菜清洗干净，撕掉老筋，切成小段；蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁。烧一锅水，水开后，放入一小勺盐，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁油，锅里水重新煮开后，用漏斗捞起芹菜段，放进冰水里泡5分钟，泡芹菜的时候，用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟。将芹菜捞起，调味料拿出，用芹菜蘸着调味料吃。
4.凉拌豆芽
材料：绿豆芽、红辣椒、白糖、陈醋、香葱、花椒、食用油、盐
做法：辣椒洗净切碎，香葱洗净，切丁；绿豆芽用清水冲洗干净，锅中加适量水，烧开，豆芽倒入开水中，立即关火；将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可；豆芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，沥干；放入一勺陈醋，一勺白糖，再加适量盐调味；再倒入切好的葱和辣椒，这时候不要搅拌；锅烧热，加少许油，放入几颗花椒，花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，将豆芽与调料搅拌均匀，即可盛盘上桌享用。
西瓜是清热解暑利器，在炎热的夏天最受欢迎了。夏天刚刚来到，水果摊上已经陈列着一个个又大又绿西瓜。空气中似乎弥漫着西瓜的甜香。夏天离不开西瓜，可是对于减肥中人来说，吃块西瓜得好好纠结一下。
吃西瓜能减肥吗？
西瓜的94%是水分，因此，西瓜的热量并不高。每100克的西瓜热量大约25 大卡，比起苹果、香蕉等水果热量都要低。另外，西瓜并不含脂肪和胆固醇。按理说，西瓜会是一种很好的减肥水果。但是，西瓜的血糖生成指数是72%，属于高GI食物。高GI的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，血糖升高较快。其饱腹感不强，吃很多都不觉得饱。在这小编顺便提醒一下，西瓜并不适合有糖尿病或者高血糖的人群吃。
人们吃西瓜会胖，主要是因为西瓜的糖分高，并且其饱腹感弱，人们容易在不知不觉中就会进食过量。那这么说来，西瓜到底能不能减肥？简单说来，任何食物都有可能帮助你减肥，也可能让你变胖，关键在于你怎么吃。
西瓜
怎么吃西瓜能减肥？
1.西瓜不能晚上吃
西瓜的糖分不低，晚上吃西瓜会使得胰岛素上升，促成脂肪合成。并且，晚间人们运动量减少，热量消耗量减少，脂肪只储存不消耗，因而容易肥胖。
2.吃西瓜要控制分量
西瓜饱腹感弱，很容易多吃。因此，控制西瓜进食量是西瓜减肥的一个关键。平时吃西瓜最好不要一次性买太多。如果买了一个西瓜，要记得与人分享，这样自己就会少吃些。
3.不要把靠近皮的红瓤丢弃
西瓜中心部分最甜，糖分也最高，而靠近西瓜边缘的西瓜肉甜度就会低很多。所以吃西瓜时记得把西瓜啃干净些，不要把靠近皮的红瓤丢弃。
4.少吃冰镇西瓜
西瓜的甜味主要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大。研究早就发现，果糖虽然不会明显地升高血糖，却也绕开了食欲控制的机制。所以，当西瓜被冰镇过了，甜度会更高，人们食欲会增加，吃得更多。
又到了果蔬飘香的季节。蔬菜和水果一样，热量低，营养丰富，是人们减肥和保持健康的“良药”。夏天的蔬菜那么多，哪些蔬菜最有利于减肥？
1.白菜
白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，润肠通便，减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。大白菜含水量丰富，高达95%，所含热量极少。白菜还含有丰富的维生素C和维生素E，多吃对养颜美容有好处。
2.芹菜
芹菜富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”，能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低，而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量（正常成年人每天大约需要1500-2000大卡热量）。因此芹菜是很好的减肥食物。减肥时不妨多吃。
3.苦瓜
苦瓜特别适合夏季吃，不仅能瘦身，热量低，每100克苦瓜，热量仅19大卡。其富含的维生素C还不少，而且脂肪和糖的含量都很低。而且苦瓜还能促进肠胃蠕动，拌凉菜吃爽口又排毒瘦身。
4.黄瓜
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。食之能促进排泄肠内毒素。吃黄瓜还可降低血脂。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
5.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。不过吃椒还要注意个人体质。
边吃东西边减肥这么爽的减肥的方法你还能不心动吗！但是夏季减肥食物有哪些你知道吗？小编吐血推荐八个减肥食物，想吃就赶紧吃起来。
甜椒
甜椒不仅美味，还富含非常充足的抗氧化物，而且也能促进你的消化系统，经常吃甜椒，不仅能瘦身，还能预防衰老哦！
葡萄柚
葡萄柚用于夏季减肥也是非常有利的，因为葡萄柚含有人体所需的水分的维C，具有美肤和功效，再之，它也能促进新陈代谢，也是减肥的利器。
菠萝
菠萝所含的蛋白酶能帮助人体排出多余的废气，特别是对于胀气的小肚子，有很好的减肥功效。夏季如果大家想吃零食的话，不妨多吃菠萝水果捞什么的，又美味又减肥。
薄荷
由于夏季太热，导致很多人都是不断的喝水，一旦离了水就有种想shi的感觉。而正是因为如此，会导致人体形成水肿性肥胖。而薄荷正是帮您消除水肿的绝佳食物，而且吃薄荷还能改善肠道的消化功能，帮助你轻松瘦身。
鸡蛋
鸡蛋不但对心脏没有坏处，还能帮助你瘦身哦，每天使用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的体重将是别人的两倍哦，因为蛋白质可以让人有饱腹感。
酸奶
原味的酸奶含有奶糖、蛋白质和脂肪，可以稳定你的血糖等，最主要的是很耐饿，进行低卡减肥的人群如果食谱里包含了酸奶，那么将比别人减掉的脂肪高出61%。
麦片
麦片是所有食物里，最可以让人有饱腹感的食物了，与碳水化合物不同，即使是速熟的麦片，吸收也是比较缓慢的，对血糖的影响是很小的。
石榴
很多人没有想到石榴也能减肥吧，但是石榴内富含了丰富的叶酸，而且还是低卡路里和高纤维的食物。
水果主要含果糖，所以虽然甜味明显，但升糖指数并不高，热量也不高，且含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维，是爱美人士不可缺少的减肥利器。不过营养师提醒你，水果不是任吃就能减肥，而且也不是吃得越多越好。以下是专业人士推荐的五种最佳减肥水果，你吃对了吗？
雪梨
梨子：
梨果里的纤维素含量在各类水果中是非常高的，每个中等大小的梨子含有的纤维素大约有4克之多。更多的纤维素意味着更强的饱腹感，以及更好的稳定血糖能力——不会让血糖快速飙升又快速下降。
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苹果：
苹果里也含有丰富的纤维素。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。削皮后，苹果肉中的膳食纤维为2.1克。
还记得初中英语课上那句话吗：“an apple a day keeps the doctors away”(一天一个苹果医生远离你)，现在美国人已经改口了“an apple a day keeps the pounds away”（一天一个苹果肥肉远离你）
西瓜
瓜果类：
各种西瓜、哈密瓜等。瓜果含有丰富的水分，所以热量并不高。你吃下一半哈密瓜，热量可能只有100大卡。
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樱桃：
樱桃的升血糖指数非常的低，也就是说尽管它们吃起来很甜，但是它们却不容易被你的血液吸收，因此，不会让血糖快速上升，而血糖稳定对于减肥和糖尿病管理都是很重要的。升血糖指数高的食物，会导致血糖快速上升，身体会分泌更多胰岛素，促进脂肪合成。
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葡萄：
葡萄能减肥对很多人感觉是谜一样的存在，事实上，葡萄的减肥原理和樱桃是一样的。因为它的糖分不会快速被你的身体吸收。
名词解释：
一个食物的血糖生成指数就是指这个食物提高人体血糖的即时效应，反映的是这个食物对血糖升高的影响程度。一般来说，富含膳食纤维，或者葡萄糖含量低的食物升血糖指数都比较低，因而更有利于减肥。
水果
减肥期间如何选择水果
根据中国居民膳食指南的标准，每日推荐水果摄入大约是200-400克。
推荐食用：
A、每100克水果中含糖量少于10克的水果（热量20~40千卡/100克）。
例如：青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。
B、每100克水果中含糖量为11~20克的水果（热量50~90千卡/100克）。
例如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。
看到香蕉君就顺便科普一下：
香蕉
香蕉是否能空腹吃？
答案是能！
传闻是这么说的，香蕉含有丰富的镁，但空腹吃香蕉真的就能"使血液中的含镁量骤然升高，进而影响心脏"——
真相是——食物中的镁主要在肠道中被吸收，吸收率一般保持在30%左右，每100克香蕉中含有43mg镁，按一根香蕉100克计，摄入的镁约为12.9mg。根据中国营养学会制订的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人镁适宜摄入量定为350mg/d，而可耐受最高摄入量为700mg/d，也就是说，除非一口气吃下55根香蕉，否则不会出现镁摄入过量。
此外，少数人空腹进食香蕉后会出现烧心、反酸、呕吐感，这是因为香蕉富含单糖和双糖形式碳水化合物，会格外刺激胃酸的分泌。因此，空腹吃下香蕉后，胃酸的分泌较一般食物更多，患有消化性溃疡的人如胃溃疡、十二指肠溃疡等就会产生烧心、反酸的不良反应，原本就胃酸过多的人也会出现不适。但除此之外，正常健康人在空腹吃香蕉后，除了迅速产生饱腹感不会有任何不适。
减肥期间能吃香蕉吗？
答案也是能！
但是要注意，香蕉富含碳水化合物，热量91大卡/100克（米饭热量115大卡/100克），在水果界是属于热量比较高的，在一些国家它还被当作主食吃。所以吃香蕉每天适量就好。如果多吃了香蕉，要记得从当天的主食里扣除哦。
减肥期间建议少吃或者别吃的水果：
果干：红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果以及果脯等，一小半碗的葡萄干热量就可以达到200大卡，但是同样体积的葡萄只有60大卡热量。
果汁：即使它声明是100%纯果汁，也最好不要吃，因为它只是浓缩的糖汁，维生素被破坏，同时又过滤掉了水果原有的纤维素。
晚间西红柿减肥法
晚上吃番茄可促进身体基础代谢以及消耗身体的能量，改善体质，身体不会再容易胖了。番茄内的褪黑素还有助于睡眠，改善激素分泌，促进脂肪分解及燃烧。晚间西红柿减肥法可以食用3款简单的食谱，既可以享受美味，还可以享瘦。
番茄意面。番茄意面酸甜开胃，热量低不易发胖。蒜及黑胡椒粉味道非常关键，平衡酸，中和番茄寒性。先准备一些高番茄红素番茄、一片大蒜和橄榄油、盐和黑胡椒粉等少许、干欧芹菜粉、还有意大利面。番茄热水烫去皮，切成片备用。番茄中加盐、黑胡椒粉、蒜茸，搅拌均匀。碗里加橄榄油，放冰箱冷却。意面放入热水里中，保持沸腾，偶尔搅拌。然后用漏勺捞出面条，放入冷水中。然后把意大利面和调味汁拌，撒上欧芹粉就可以吃了。
番茄浓汤。硬蔬菜也可以煮得柔软，让美味浓汤里。这种汤富含番茄红素、β胡萝卜素及各种矿物质和膳食纤维。用两个番茄，一些番茄汁，洋葱1/4个、牛肉末以及笋干、土豆，橄榄油等。洋葱去皮切成块状。西红柿煸炒出汁，加入番茄汁，把汤滚浓。笋干、土豆切块状。橄榄油和大蒜煸炒出香气，加入牛肉。洋葱、笋丁、土豆块一起翻炒。最后再加上汤底煮20分钟。
番茄土豆汤。需要番茄浓汤400毫升、200毫升的水、一个番茄和两个土豆、一个洋葱、盐和胡椒粉、鸡汤素。番茄、土豆、洋葱切块。水、番茄浓汤、鸡汤素、番茄及土豆，洋葱倒入锅中中火熬煮。土豆变软后会吸取番茄精华，最后加盐和胡椒粉即可。
白米饭是中国南方人的主食。然而，白米饭经过稻谷的层层加工后，损失了大量的营养，其中包括了具有减肥作用的膳食纤维素。而剩下的营养中，碳水化合物占了绝大部分。因此，网上有人调侃说，吃白米饭等于吃糖。经常吃白米饭，摄入碳水化合物过多，不仅会令人肥胖，还会增加患糖尿病、心脏病的风险。随着人们的健康意识越来越强烈，很多人已经不爱吃单纯的白米饭了。在烹煮米饭时，人们会往里面加一下粗粮。粗粮富含膳食纤维，热量低，饱腹感强，且具有排毒功效，是强大的减肥利器。
粗粮饭要怎么吃才能减肥？
1.加一下把就行
任何食物都有两面性，粗粮也是如此，多吃对身体也是无益的。《中国居民膳食指南》建议，每天吃50克的粗粮即可。粗粮一旦吃多了，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力，甚至影响到生殖力。而且，有些粗粮的味道并不是很可口，加得太多会影响粗粮饭的口感。
2.粗粮种类要多样
粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，种类也是比较丰富的。每一种粗粮的营养成分有所差异，在做粗粮饭的时候，尽量选择个种类。不要每次都只吃一种粗粮。
3.粗粮饭不宜顿顿吃
粗粮吃多不好，而且也会令人生腻。一日三餐中安排一餐是吃粗粮饭即可，不必每一顿都吃粗粮饭。
粗粮饭
粗粮饭推荐食谱
1.豆子米饭
材料：红豆、豌豆、黄豆
做法：先把红豆、绿豆和黄豆泡好，然后再把红豆、豌豆、黄豆与大米混合煮成米饭。
2.三丁玉米
材料：玉米粒200克，青豆40克，泡发的香菇2朵，胡萝卜丁40克，盐1/2小匙，高汤2汤匙，白糖1/3汤匙，淀粉水1/3汤匙，香油1小匙，油适量。
做法：将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水汆烫；锅热后倒入油烧热，将玉米粒、青豆、香菇丁、胡萝卜丁下锅过油捞起；锅内留油1汤匙倒入所有过油原料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘中即成。
3.五谷粗粮饭
材料：糙米、米、燕麦、黄小米、荞麦、青豆
做法：糙米、米、荞麦、青豆。泡四个小时，接着就是跟一般煮饭一样了。混了放电饭锅。
山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。山药营养价值高，热量低，100克山药热量仅仅57大卡，就算吃多了也不容易发胖。更重要的是，山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，有显著的丰胸效果。山药效果这么好，当然得多吃。那怎样吃山药减肥好呢？下面小编就推荐5种简单易做的山药减肥食谱。
1.清炒山药
材料：山药一段、胡萝卜半根、菜心几根、盐 1/2小匙
做法：山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜同样切法，菜心切段；锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出；重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
2.山药薏米红枣粥
材料：薏米100克、稻米100克、山药200克、枣（干）15克、冰糖20克、蜂蜜15克
做法：将大米薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；山药洗净，去皮，切成长滚刀块；锅中放水，加入大米和薏米，中火煮开后，改小火煮至黏稠；加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右，把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，最后浇入蜂蜜即可。
3.紫薯山药糕
材料：紫薯、山药、炼乳、蜂蜜、沙拉酱
做法：紫薯、山药蒸烂压成泥，山药泥拌入蜂蜜混合均匀，紫薯泥加入炼乳，可加入少许水；用模具压好，最后一层山药一层紫薯叠加摆盘；食用时可淋上沙拉酱、番茄酱等。
4.山药苹果汁
材料：山药粉15克、苹果1颗、鲜奶适量
做法：先把苹果洗干净后去皮，然后把苹果切成一小块一小块；把山药粉、苹果块与鲜奶等食材一起放到果汁机搅拌即可，另外可依据个人口味加适量的糖和白开水。
5.排骨山药汤
材料：猪小排、山药、枸杞、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒
做法：猪小排洗净斩成小块，山药去皮洗净切成滚刀块；猪小排用清水浸泡30分钟，去除血水和异味；姜葱切好，枸杞泡水待用；泡好的排骨捞入深烧锅中，加入排骨2倍量的冷水；大火烧开，撇净浮沫，加入葱姜和料酒，转小火，慢炖30分钟；加入山药块，再炖30分钟至山药软烂即可。
一日之计在于晨，一顿美味营养的早餐能够唤醒人们一整天的活力。而偏偏有的人就是嫌麻烦或者为了减肥而不吃早餐。其实，不吃早餐不利于新陈代谢，并没有减肥的效果。要想减肥，早餐少不了。下面小编推荐几款简单易做的早餐。
玉米面糊糊
材料：玉米面200克、冬瓜粒80克、花生米30克、瘦肉粒40克、红薯粒30克、鸡蛋、葱花各适量
做法：玉米面对入凉水，搅开至没有疙瘩。倒入烧开水的锅里，把冬瓜粒、花生米(把整颗的花生米切碎些)、瘦肉粒、红薯粒放进去，撒上盐，小火煮10～15分钟。打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花倒入锅中，出锅前撒一点儿葱花即可。
水果燕麦酸奶
材料：苹果、雪梨、葡萄、酸奶200ml、燕麦150g
做法：把水果切粒放在盘子中，倒入200ml酸奶搅拌均匀，燕麦冲泡后也加入酸奶中搅拌即可食用。
鸡蛋卷饼
材料：鸡蛋、番茄酱、生菜、培根、大蒜、番茄酱、盐
做法：将鸡蛋打入碗中，加入小半勺盐，搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。热油锅，将蛋液平铺入锅中，煎至成型后，翻边煎另一面，煎至两面金黄时，出锅。锅中倒入油，将培根倒入锅中，煎至一面变色时，翻边煎另一面，待培根煎熟后，下入蒜子煸香，接着加少许盐调味，就可以出锅了。将煎好的鸡蛋皮平铺好，放上培根、生菜，卷起来，然后切段，再浇上番茄酱调味即可。
百合薏仁粥
材料：千百合、薏仁、糯米
做法：将薏仁泡水二十分钟，干百合泡水十五分钟。糯米泡水二十分钟。在高压锅中倒入薏仁、百合、糯米。加入小半锅清水，按下煮粥模式，煮好后，盛出，就可以享用了。
一般来说，主食应吃一些含淀粉的食物，如稀饭、馒头、面包等，及时提升血糖水平、为身体补充能量。此外，还应该补充一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋，使血糖浓度维持在一定的水平。还可以加一些新鲜的蔬菜水果，为早餐带来丰富的膳食纤维和维生素。下面，小编就给大家推荐几个早餐减肥食谱。
全麦面包+牛奶燕麦片
燕麦是粗粮的一种，本身热量低且富含膳食纤维，能让人容易产生饱腹感，搭配牛奶，营养又刮脂。
黑米粥+燕麦馒头
早上吃些粗粮好，但切忌放白糖，少量冰糖就好了。这样不长胖，还有利于你自己的营养吸收，而且这个搭配是低热量的，减肥MM可以放心食用。
一个苹果+一个鸡蛋+一杯果汁（蔬菜汁）
正在减肥的MM如果摄入足够的食用纤维素，会使你的肠胃加快蠕动，苹果就有这样的功效，并且还含有糖分，加上鸡蛋中的蛋白质，加上一杯鲜榨果汁，这个组合是一个很好的瘦身早餐。
煮玉米+绿豆粥+酱菜
煮玉米、绿豆粥和酱菜搭配可能不是很常常见到，但是把它们搭配在一起吃，减肥效果也是好的。玉米是瘦身主食，营养非常丰富，还能抗衰老，而且还有着身体比较不容易吸收的膳食纤维。而搭配着绿豆粥和酱菜，不仅仅可以饱腹，而且还能给你的肠胃来个大扫除。
煎蛋三明治+蔬菜水果汁
煎蛋三明治和蔬菜水果汁的搭配也是很多MM喜欢的减肥早餐，这一款早餐富含蛋白质和维生素，是减肥的最佳食谱。三明治可以用两片全麦切片面包来制作，再加上一个无须放食用油煎制的煎蛋。而蔬菜水果汁可以有很多种选择，如鲜橙胡萝卜汁，甜瓜苹果汁，纯猕猴桃汁，纯黄瓜汁都会是很好的选择。
豆浆一碗+两片全麦面包+一个鸡蛋
豆浆热量低，还和鸡蛋一样富含蛋白质，能够补充充足的蛋白质，提高新城代谢，有助减肥。全麦面包富含膳食纤维，饱腹感强，很刮脂。这样的一个早餐搭配，让你能量满满，又能帮你keep住好身材。
晚上怎么吃能减肥？
1.多素少荤
晚餐中多吃素食，增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例，过多的蛋白质类食物进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中，变质产生氨、硫化氢等物质，易诱发消化道肿瘤。
2.尽量控制主食的分量
太晚吃碳水化合物，容易囤积成脂肪。建议只吃菜，或是改以稀饭、粥品等少量好消化的餐点为佳。另外，建议以麦片、纳豆取代主食。低脂、低卡，且富含营养。其中纳豆的“纳豆激酶”酵素更具有清血、加速代谢的效果。
3.调整进食顺序
依照蔬菜、主餐、碳水化合物的顺序进食，就能抑制脂肪吸收。先吃蔬菜等食物纤维类，能防止血糖急速上升，进而让脂防难以吸收。
推荐3款减肥晚餐食谱
双菇苦瓜丝
原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
做法：
1.取苦瓜和姜，把它们切成丝。用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。
2.把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。
3.最后放入金针菇，按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。
蔬菜腐皮卷
材料：豆腐皮3张、小白菜300克、香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许
做法：
1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。
2.将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。
3.将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料（豆腐皮的边也放进去），然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。
凉拌芹菜海带虾仁
材料：海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。
做法：
1.首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。
2.将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。
看过再多的减肥食谱，自己不动手做又不照着吃，怎么可能瘦？而对懒人们来说，要减肥念头往往就是败给想偷懒的心。如果你怕麻烦，又想吃吃就减肥，那么下面这道食谱绝对符合你的口味。它就是为懒人们量身定做的懒人饭！
懒人饭想其他食谱那样需要多种烹饪方式，它只凭电饭锅一次就煮好。懒人饭的做法很多，食材可以根据自己口味来搭配。为了减肥，小编建议在搭配材料时候多选低卡的蔬菜，如芹菜、胡萝卜等。每种食材的量也是根据自己口味搭配，如果觉得太素，可以搭配一些肉类，但是要注意，在这个饭中，素菜才是主角。下面，小编推荐两种做法，懒人们不防尝试着做一下。
做法一：懒人焖饭
材料：大米、胡萝卜、芹菜、香菇、火腿肠、洋葱、酱油、盐、花生油
做法：
1. 米洗净加水，火腿肠切大粒，胡萝卜切大粒，芹菜切小段，香菇切粒。
2.锅内热油煎熟火腿肠倒入电饭锅里，其他菜也分别快速入锅翻炒倒入电饭锅里，然后盖盖儿开始煮饭。
3.饭煮好后，加入适量酱油，盐，拌匀即可。
做法二：番茄饭
材料：大米、玉米、玉米粒、番茄、胡萝卜、腊肠、麻油、盐
做法：
1.将大米淘洗干净，放入清水中浸泡10分钟，同时将腊肠切成片，胡萝卜切成粒。
2.大米和清水倒入锅中，加入玉米粒、胡萝卜和腊肠，放入适量盐调味。
3.番茄洗净后整个放入锅中，开火后用中火烧开，转小火继续煮15分钟，关火后焖5分钟左右。
4.食材和米饭煮熟后，倒入麻油将番茄和饭拌匀即可。
众所周知，水果是减肥的得力助手。水果味道虽好，但是天天吃水果减肥难免生腻。其实，水果除了直接吃，还有其他更加细致的吃法。下面，小编就介绍几种水果减肥的吃法。
水果茶
材料：各种水果、红茶包、柠檬片、蜂蜜适量
做法：
1.水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁。
2.把水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。
3.倒入开水，盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包。
4.等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。
水果粥
材料：菠萝、雪梨、龙眼肉、银耳、橙子、莲子（可选）、椰果（可选）、粳米、薏仁米、圆糯米、冰糖
做法：
泡好的粳米以及薏仁米，加一定比例的圆糯米以增加粘稠度，放入锅中加入约十倍以上的水熬。
待米粒已经烂的时候，先放冰糖再加入龙眼肉及银耳、菠萝。最后放入雪梨和橙子，再熬10分钟左右即可。
水果沙拉
材料：圣女果、苹果、猕猴桃、沙拉酱
做法：
苹果去皮切小丁，用盐水泡一泡。猕猴桃同样去皮切小丁。圣女果洗净对切。
苹果取出沥干水，和其他水果一起放在一个盘子里。加入沙拉酱搅拌均匀即可。
果蔬汁
材料：奇异果 、包菜、小黄瓜、柠檬汁、蜂蜜、冷开水
做法：
1.奇异果、小黄瓜去皮切成小塊，包菜切碎。
2.加冰水，放入果汁機裡打成汁即可 。
你会不会时不时地，因为太想要吃某一样东西，就自己在心里盘算着省掉早餐、或者不吃晚餐，贪心地想要把热量份额“累积”到中午去吃个够？等一等！你一定跟那70%减肥总失败的人一样，“减肥-复胖-减肥-复胖……”身材好好坏坏，要怪就怪你自己吧，谁让你总是乱用节食减肥的方法想要一步登天呢！今天就来教教你，抛弃节食减肥，大口吃大口喝，照样能够瘦！
节食减肥=越减越肥
为什么减肥常常会失败呢？因为你常常都在做“忍住不吃”这件事，可是一旦当你饿到一个程度、忍耐力崩溃，一旦美食当前，你就会像饥饿的野兽一样疯狂大吃。吃到你有意识后悔的时候，已经前功尽弃，所以你才会一直在减肥完又复胖的痛苦深渊当中，不断轮回。
都说减肥减肥，越减越肥，而根据调查，亚太地区有70%的人有过减肥的经验。这些人在减肥的过程里面，70%不是少吃就是不吃东西，这样减肥的结果当然注定失败啦！其实减肥也不用想象中的那么痛苦，今天要教大家怎样尽情的大吃大喝，还能够保证瘦！
Case A 当减肥遇上自助餐
首先，减肥的人就不要去吃自助餐了，这跟送羊入虎口没差哦~但如果实在避开不了，那你就很需要以下能吃能饱又不会胖的自助餐减肥法了啊！
很多人去吃自助餐，因为为了想要“回本”就会吃很多。但是其实这样一餐下来，如果你自己不加以控制，从咸的吃到甜的再吃到冰的，还要喝酒喝饮料，杂七杂八地加起来就已经摄入接近2000大卡的热量！
但是不管怎么吃，吃一顿自助餐还是会超过平时一餐的热量，因为各类炙烤肉扒、蛋糕甜点就是自助餐的重头戏，让你一碰不碰简直不可能。所以，最好的方法是不去吃，其次才是学会这样挑选食物。
海鲜&水果
自助餐厅瘦身Tips：一定要拿虾，鱼类这类的新鲜又“回本”的美味，因为它们都是很好的蛋白质和优质油脂，虽然热量也不见得低，但至少对减肥有好处、对健康也没有负担。
去到自助餐厅就想要大鱼大肉，在吃到这么多高蛋白的肉类的时候，可以选择搭配一些水果，这里推荐的水果是猕猴桃和菠萝。因为这两样水果里面蛋白分解酶含量都会更高，它可以让我们吃进去的高蛋白质食物，在消化道、吸收速度比较快，肠胃就不会有消化不良的情况。
如果你平时在家里也有做牛排，烤鱼的习惯，也是可以搭配类似猕猴桃或者菠萝的水果，让你吃到风味更佳的肉、还能更好地吸收蛋白质而减少脂肪在肠胃的吸收。
可怕的面食VS稀释水果醋
如果是西式或者意式的餐厅，主食一定会吃到意大利面、披萨、面包类的面食，这时候最好的搭配就是稀释的水果醋，2勺果醋兑开一杯温水，佐餐或者餐前喝都可以，不用担心喝醋开胃后吃更多，稀释的水果醋可以说是吃自助餐减肥的必杀利器哦！
注意搭配的水果醋浓度不要选太高了，2小勺加500ml的水冲兑开来就刚刚好，一方面不伤胃，另外一方面，果醋在肠胃里可以改变我们的消化酶，还会让我们吸收比较少的热量。而且它会影响淀粉的吸收，降低我们的血糖，抑制胰岛素的分泌，让我们形成比较少的脂肪。
多喝水！果汁汽水OUT！
首先，水会先进入我们的胃里面，它就可以稀释我们消化道里面的一些酵素，改善我们肠胃里面的一些PH值，让我们的吸收变得差一点，增加饱足感。这时候，你的嘴巴是在吃，但是吸收的量会变少。所以就能解释，为什么很多的减肥方法都在推荐餐前要先喝水了。
去吃自助餐的时候，吃什么都可以，但是一定要记得先喝一杯水，或者稀释的果醋、无糖的豆浆都可以。但是不建议喝浓的醋，因为浓的醋在空腹的时候喝会刺激到肠壁，伤害肠胃。再有，浓的果醋其实热量也是很高的，同理的还有果汁和汽水，糖分太高营养又没多少，不喝也罢！
Case B 当减肥遇上下午茶
下午茶可谓是减肥人士的另外一个深渊，虽说下午茶就是喝红茶咖啡聊是非、吃甜点饼干小蛋糕，但总是无比诱人。尤其是女生，为了甜点甚至会有“第二个胃”，对精致的糕点更是毫无抵抗力，所以下午茶到底要怎么吃才不会胖，真是女人甜蜜的烦恼！
天然水果巧克力
下午茶的选择很重要，比如可以选择很常见的覆盆子奶酪。虽然是莓果类的水果，但覆盆子其实是中药的一种，具有补肾，助孕的功效。而莓果类都是非常好的抗氧化食物。又比如覆盆子草莓果冻，也是一个低热量的点心。美味又天然的酸奶、果冻、少量的沙拉都是不错的选择。
喜欢吃酸的女生可以挑一些內馅是天然水果的蛋糕，喜欢吃巧克力的人更是不能错过，要挑选那些巧克力比例比较高的点心。别以为巧克力热量很高，其实当巧克力的浓度高的话，热量是很低的。用浓度较高的苦甜味巧克力，搭配一些水果，会让人的饱足感很高，还会让新陈代谢变好。但要注意那些代可可脂做的巧克力，加工过多而真正的可可太少，吃了也只有发胖的份儿！
总结一句，就是甜点一定要挑天然的来吃哦！
黑咖啡&无糖绿茶
饮料部分的搭配也很重要，饮料最好是选择黑咖啡。黑咖啡相对于拿铁等其他花式调制的咖啡，热量会低很多。而且喝黑咖啡会有饱足感，也是会增加新陈代谢。其实咖啡因也是减重很重要的一个因素。花式咖啡里咖啡的成分一般都很少，至少三分之二都是奶泡、焦糖、可可等高热量“恶魔”哦！
还有，饮料除了可以搭配黑咖啡，搭配无糖的绿茶也是一个不错的选择。
五点以前 任吃不胖！
假期里时光悠闲，但减肥的你，下午茶一定要记得在五点以前结束！因为五点以后进食，肠胃吸收的量会更多，还会影响到晚餐，扰乱了你一天的饮食均衡哦~
记住，不要吃奶油类，慕斯类，酥皮类的甜点，比如泡芙。
相对而言，莓果类或者坚果类是比较理想的下午茶选择。饮料的话，除了黑咖啡，还可以选择天然果汁像木瓜牛奶类的，可以补充多一些的维生素B族，增加新陈代谢。
DIY吃不胖下午茶点：彩虹水果罐
上面所说的下午茶选择都是限于在外面买的，才会有那么多的花样可以挑选。但其实，最好的下午茶就是水果，既能补充维生素，又能解馋。
需要的容器：一个小到合适一个人胃口的罐子。
材料：火龙果，奇异果，小番茄，榖片，棉花糖，水果蒟蒻，巧克力酱(备选)，坚果(备选)。
将水果切小块以后依次放进罐子里面，然后加榖片，棉花糖。如果喜欢巧克力的人，可以在上面淋上一勺巧克力酱，还可以撒上坚果碎或坚果粉末。巧克力酱也可以用酸奶来取代，同样很健康。
这样一杯点心，相信每个人吃完以后都会很有饱足感，但是它的热量却连200大卡都不到。但是例如你在外面随意的吃一块慕斯蛋糕，热量绝对是超过300大卡的！所以这款点心口感丰富，既有水果营养热量又低，吃起来也不会感觉空虚。
Case C 减肥宵夜 不吃会胖？！
自助餐也吃完了，下午茶也吃完了，但是还有一个“减肥地雷”在等着我们，那就是宵夜。
要知道，完全不吃宵夜、忍着饿睡觉的人会更容易在第二天超量进食、也更容易发胖。但是不忍饥饿，吃个小小的减肥宵夜，反而是容易瘦的哦。
对于人体本身，饿的时候是不能忍的，所以减肥也是要吃饱。因为饥饿对身体来讲，其实是个压力。我们的身体里有一种激素叫“压力荷尔蒙”，也就是“可体松”。当你处于饥饿状态时，身体就会有压力，会分泌过多的可体松。可体松会“告诉”身体，要对抗压力，要储存更多的热量。
这时，你的大脑就会特别想要吃一些高油脂的食物，一旦没忍住，你的减肥大计也就失败了。所以说，减肥千万不能挨饿，减肥宵夜更是不能省了！
要吃到感觉有一点点的饱足感，也不能空腹时间过长。因为空腹时间过长，下一餐吸收的也就会越多。而且，人如果在减肥期间忍住不吃，压力一大，脾气也会跟着变得很差。
宵夜首选流质食物
当不可避免的要吃到宵夜，怎么吃才不会胖？首先要提醒一下，减肥时不要带着饥饿去睡觉，因为那样身体的代谢会受到影响，甚至是睡眠品质会受到影响。如果你是下班很晚或者加班的话，不可避免的会吃到宵夜。首选以流质的食物为主。例如鲜奶，蜂蜜水或者蜂蜜茶。因为流质类的食物在肠胃里消化吸收得比较快，所以也不至于会影响到后面的睡眠质量。像鲜奶里面含有丰富的钙，也是可以帮助我们稳定神经，更好的入睡。又像蜂蜜水，蜂蜜里面含有葡萄糖，葡萄糖吃到身体里面以后，血糖上升了就会抑制食欲。
事实上，我们平时容易嘴馋的主要原因就是血糖不稳定。
除了流质类食物，我们还可以选择香蕉。因为香蕉里面含有色氨酸，也是可以帮助我们稳定神经。也可以选择一些优质的蛋白质，例如水煮蛋，鸡胸肉。
DIY百香果绿茶
如果实在没忍住，在半路上就被店里诱人的宵夜勾引了去，吃完了也别慌。这时候，你可以搭配一杯无糖的百香果绿茶。注意，这里用到的百香果是新鲜的百香果，不可以是百香果酱。第一个原因是，新鲜的百香果的纤维很多。第二个原因是，绿茶里面含有儿茶素，可以帮助我们增加脂肪的代谢。
吃完了摊档的宵夜后，通常都是高脂高盐的小炒烤串、粥粉面类，最好是让胃里的食物消化得差不多了再去睡觉，所以喝一杯百香果绿茶消腻消脂是很不错的。
吃完夜宵，第二天脸部水肿怎么办？！吃完夜宵就睡，很多人会觉得特别容易胖，就是因为第二天起床后脸肿得像胖了3斤一样，这时候简单的淋巴按摩就能帮助你哦~
首先，在锁骨跟胸锁乳突肌的中间位置，找到位置以后，轻轻的按压15下。接着，用我们的四只手指，放在我们的颈部，一样的轻轻按压15下。然后双手环绕到颈部后方的位置，也是轻轻按压15下。
然后两只手的手指合并，中指与无名指分开，再在脸部耳朵的前后，轻轻按压15下。
15下按完以后，按照原来的顺序，回到后颈部，再到前颈部，最后锁骨跟胸锁乳突肌也都各15下。
经过一夜的睡眠，体内会堆积不少毒素。排毒成为了我们一天早晨的重要大事。早上自制一杯新鲜的果蔬汁来喝，不仅能及时补充身体能量，还能清肠排毒，缓解便秘、浮肿等问题。那喝什么果蔬汁好？下面小编推荐几款美味的果蔬汁给大家尝尝。
1.番茄苹果汁
功效：富含各种维生素和矿物质的苹果，对于肌肤的美丽光泽，与保持身体健康有很大的助益。番茄则含有胡萝卜素(包括乙型胡萝卜素及番茄红素Lycopene)，同样发挥抗癌的功效及保持身体健康。
材料：番茄250克，苹果150克，柠檬汁、乳酸饮料
做法：苹果去皮核切块，番茄切块，一起放人榨汁机中榨成汁，倒入杯中。杯中加入柠檬汁、乳酸饮料，搅匀，加以装饰即可。
2.芦荟蜂蜜汁
功效：芦荟蜂蜜汁除了有助减肥之外，还能让你的皮肤变得更加水嫩。芦荟具有极高的保湿功效，它的超强渗透力能够帮助肌肤捕捉氧气，锁住肌肤水分。
材料：芦荟250克，蜂蜜、柠檬汁
做法：将芦荟洗净去皮，切成段。芦荟放入榨汁机中，榨成鲜汁，再加入蜂蜜和柠檬汁，搅匀即可。
果蔬汁
3.胡萝卜苹果汁
功效：胡萝卜月苹果的结合是身体能量的补充剂，也是毒素的清除剂，有减肥美容功效。
材料：一根胡萝卜、半个大的苹果
做法：胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。
4.菠萝胡萝卜姜汁
功效：纤维素丰富的菠萝搭配维生素丰富的胡萝卜，再加入少许老姜，辣素能促进身体血液循环和脂肪代谢，是减肥的利器。
材料：选用半个菠萝、1根胡萝卜、3~5片老姜
做法：先用盐水把菠萝浸泡10分钟后切成小块，胡萝卜洗净后切块，加入老姜一起放入榨汁机，加入250-300ml温水榨汁饮用。
胡萝卜是比较有争议的蔬菜之一。追求健康的人看重它独一无二的营养作用，其特殊的味道却让人不好接受。我们推荐的这个沙拉，用咖喱、胡萝卜、坚果和乳酪为主料，看似奇怪的搭配却意外美味。晚上懒得做饭的你，不妨跟着试一试！
这道沙拉不含淀粉和肉类，非常适合素食主义者食用。
胡萝卜1
配料：
坚果：
1汤匙黄油（如果用盐腌，选用无盐黄油）、1汤匙蜂蜜、1/4茶匙盐（如使用咸黄油则省略）、1/4茶匙咖喱粉、辣椒少许、1/2杯坚果
沙拉醋：
2汤匙椰子油（如果是液态油就用1/4杯）、2汤匙苹果醋、2汤匙蜂蜜、1大匙咖喱粉、1/2茶匙盐
胡萝卜2
沙拉配料：
4个胡萝卜切成丝、1.15盎司的鹰嘴豆、1/2杯葡萄干、1/4杯香菜碎、1/2杯红洋葱碎、羊奶酪
做法：
（1）烤箱预热到120℃。
（2）中火加热平底锅，加入蜂蜜、黄油并搅拌成糖浆，放入坚果使其被包裹。将糖浆包裹后的坚果平摊在烤盘上，烤30-40分钟，取出并冷却。
（3）在烘烤坚果的同时，将椰子油、醋、蜂蜜、咖喱粉盛放在碗里，搅拌均匀制成沙拉醋。
（4）将胡萝卜丝，鹰嘴豆，葡萄干，香菜，洋葱放入碗中，加入调好的沙拉醋拌匀。铺上羊奶酪丝、切碎的烤制坚果和香菜。
天冷时候大家都喜欢吃热乎乎的食物。水果是减肥利器，要减肥自然不能少吃。但是水果生冷，在冬天时候吃嘴巴都快被冷僵了。于是人们发挥想象，把水果煮熟，制作了一道道佳肴。那水果煮熟了，营养会不会丢掉呢？煮熟的水果并不会丢掉太多的营养，而且将水果与其他材料一起煮，有时发挥的效果是直接吃水果无法比拟的。下面，小编推荐三种减肥水果的煮法。
1.苹果
减肥功效：有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止水肿。苹果加点红酒煮开，再配上养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂，可以美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛。
推荐食谱：肉桂红酒煮苹果
材料：苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量
做法：青柠切片，泡在凉水中；百合洗净剥成片；苹果去皮去核后切成八瓣，放进泡有青柠的凉水中；炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖；大火煮开后加入苹果和百合，用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
2.橙子
减肥功效：橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择。
推荐食谱：盐蒸橙子
材料：橙子、适量盐
做法：用盐水浸泡把橙子清洗干净，橙子的盖子切下来，用一个筷子在橙子的当中戳几下，放入盐，然后盖好橙子的另一半。把橙子上锅蒸，大约15分钟左右就好了。
3.雪梨
减肥功效：雪梨水分非常丰富，热量低，低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，对减肥有利。而且在秋冬时候吃雪梨还能润肺凉心，消炎降火。
推荐食谱：冰糖炖雪梨
材料：雪梨、冰糖、水
做法：雪梨洗净去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核；把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
1.芹菜炒腐竹
芹菜纤维素：1.2%
材料：芹菜 (适量)、腐竹 (适量)、胡萝卜 (适量)
做法：芹菜斜刀切成一厘米的段，胡萝卜切成菱形片；把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下，过凉水。芹菜和胡萝卜在漏网里沥干水分。腐竹提前泡发，用沸水迅速焯一下，过凉水然后切成小段。把香醋三勺、生抽一勺、盐两勺、白糖一勺、对成碗汁，搅拌均匀使白糖和盐溶化，把碗汁倒在芹菜和胡萝卜里，倒入一勺花椒油，最后把菜和调料搅拌均匀即可。
2.什锦西兰花
西兰花纤维素：1.6%
材料：西兰花、玉米粒小半碗、胡萝卜、马蹄三四个
做法：西兰花洗净，西兰花的茎切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁。煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用。趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用。用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀。热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁，烧开后将全部材料翻炒均匀即可熄火。
3.菠菜炒蛋
菠菜纤维素：1.7%
材料：菠菜300g、鸡蛋2个、油，盐，生姜
做法：将鸡蛋打入碗中搅成蛋液；菠菜洗净切段，开水綽烫后快速沥干。锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中。锅内倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。
4.小竹笋茶树菇汤
竹笋纤维素：1.8%
材料：鲜小竹笋150克、干茶树菇30克、半肥瘦肉丝50克、豆粉、生抽、飘儿白菜1朵、香油、鸡精
做法：干茶树菇用开水泡软洗净、竹笋洗净后用开水煮2分钟，捞出用冷水漂一下，肉丝用豆粉、生抽码味。锅里烧开水，放入茶树菇和笋子煮2分钟，就放肉丝，煮片刻再放飘儿白菜，起锅时放鸡精及葱花，最后滴两三滴香油即可。
5.蚕豆蛋花汤
嫩蚕豆纤维素：3.1%
材料：蚕豆200g，鸡蛋2个，盐适量，香油少许
做法：蚕豆洗净，鸡蛋打散，汤锅加蚕豆加水烧开，徐徐倒入蛋液。烧开后，加盐，关火淋上香油。
6.凉拌毛豆
毛豆纤维素：4.0%
材料：毛豆300克、生姜末、蒜泥、食盐白、糖、生抽、香醋、辣椒油、麻油适量
做法：毛豆夹剪去头尾后洗净。锅中加水，倒入毛豆夹，加食盐煮至豆熟后，捞出控干水置盘中。加入各种调料拌匀即可食用，放冰箱中冷藏半小时后食用，味道更好。
茶是中国的传统文化，喝茶对于减肥也是有很不错的效果的，但是并不是所有的茶都能够起到减肥的效果，那么什么茶有助于减肥呢，应该怎样喝茶，在什么时间喝茶能够将减肥的效果最大化才是我们的最终目的，那么接下来就专门讲解一下这个问题。
什么茶有助于减肥
1、普洱茶
普洱茶是首先推荐的一种减肥茶，这种茶很多朋友都耳熟能详，其实普洱茶也是属于黑茶的一种类型，普洱茶里面含有的茶梅素能够有效的将身体中的脂肪分解开来，然后转化成为脂肪酸，通过后期的处理和分解能够排出体外，一般最好的时间是在下午两点到三点左右喝。
2、荷叶茶
荷叶茶在所有的茶里面减肥效果是最好的，虽然听说过的人很多，但是喝的人却比较少，荷叶茶能够让人神清气爽，有利于让面色变得红润起来，最好是在饭前的 时候喝荷叶茶，空腹喝的时候效果最佳，但是需要注意的是，女性朋友在来月经期间是不能喝的，荷叶茶属于凉物，如果月经期间喝会对身体造成危害。
上面给大家讲了喝什么茶有助于减肥，除了普洱茶和荷叶茶以外，还有很多种茶叶都是对于减肥有益的，乌龙茶、吉姆奶妈茶和红茶等等都行，而且吉姆奈玛茶对 于治疗糖尿病患者也有很不错的效果，喝茶不仅可以减肥，长期坚持下来，把喝茶培养成为一种爱好，时间久了身体健康也会有很大的改善。
长时间工作消耗能量，还没到饭点肚子就开始咕咕叫，这时，人们就会把手伸向了零食。吃什么零食能够健康又减肥？
1.黑巧克力
巧克力的主要原料可可粉能见效促进肌肉和身体的反射系统，并刺激血液循环，加速新陈代谢，所以一定程度上巧克力是对瘦身有积极功效的。巧克力因 可可含量、乳质含量不同而有所区别。黑巧克力是巧克力家族里奶质和糖类含量最少的品种，所以它在巧克力家族组中最不易使人长胖。在挑选巧克力时，要关注对比各品牌巧克力的可可含量和糖类含量哦。
2.海苔
海苔是一种低热量高纤维食物，怕长胖的美眉可以放心食用哦，20g干海苔的热量只有30卡路里。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，维生素B是脂肪燃烧的必需元素，而且海苔富含碘元素，在锻炼时能加速我们的热量消耗。
3.酸奶
大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。酸奶的饱腹感强，工作时感觉饥饿，喝一瓶酸奶，解救饥肠，能让你在正餐时候减少进食量。
4.全麦纤维饼干
饼干的香气诱人，总让人停不下嘴来。但是一般的夹心饼干和威化饼，糖分高，油脂多，多吃容易长胖。作为办公室的常备零食，小编推荐全麦纤维饼干。全麦纤维饼干，含有丰富纤维素，并且热量较低，糖分少，适量吃并不会令人长胖。
5.即食麦片
麦片中含有丰富的纤维素，同时脂肪含量很低，还有各种其他微量元素，可以作为我们的零食来吃，建议不要加入牛奶，如果想加可以加一些脱脂牛奶，营养健康。
对于想要瘦身又想要满足自己对零食的渴求的人来说，低热量的零食估计是最好的选择了。那么零食有那么多，有哪些零食的热量是比较低的呢？
低热量的零食
1.爆米花：这里指的是那些含脂量比较低的爆米花。不少有名的商家就是抓住了顾客怕胖这个噱头，所以就会根据市场的需求来制作这些爆米花。在经过商家对脂肪含量的控制以后，这些爆米花也不失为一种比较好的选择。
2.坚果类：估计大家都知道的，坚果里面是含有非常多的微量元素。而这些元素都是我们平时在饮食中摄取不到的。带壳的核桃是一种比较好的选择，特别是想要瘦身的美眉。这种坚果的含脂量都不是很高，而且还有另外一种好处就是可以帮助我们的脑部提升活力。不管是学生还是上班族，现如今的耗脑量都是很严重的。所以吃一些核桃也是一个不错的选择。
3.苏打饼干：前一阵子也流行过苏打饼干减肥。这也说明了苏打饼干是属于一种低热量的零食。这对于喜欢吃饼干的人来说是一个好消息。想要瘦身的美女们也可以选择这个来作为你在减肥期间的小零食。不过这个也不是意味着就可以吃到饱了。热量低也不是意味着就没有热量了，所以还是要好好的控制自己每天摄取的量。
4.新鲜的水果：对于处于减肥阶段的人来说，新鲜的水果是一种可以完全让你满足你对零食需求的一种零食。相信大家也都知道现在的蔬菜跟水果其实对我们人体来说是很重要的，就算不是处于减肥阶段的人来说也是要经常性的吃一些的，这样可以保证我们摄取的营养素是充足的。但是呢处于月经期间的女生们就要克制一下了，吃太多水果会导致经期的量增多，并且时间也会延长的。
基本就这些了，好累、
by——网络
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饮食减肥瘦身可以理解为一种减肥瘦身的生活方式，结合运动会让你事半功倍。
当然不是绝食什么的，饮食减肥瘦身的原理是结合身体脂肪增加的原理开制定的，吃的少了，能量、甜食什么的吸收的少了，自然就瘦了。
吃喝什么减肥又养胃还能排毒养颜
紫菜黑木耳汤
功效：治疗 肥胖 、改善体质、补血润气、解除便秘
材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量
做法：将黑木耳浸软，去头切碎，甜椒和葱均洗净切碎。待水煮开，加入黑木耳大火煮10分钟，等木耳煮软，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分钟，撒上葱末，加入适当的盐和胡椒调味即可。
鲫鱼汤
功效：鲫鱼营养丰富，而且脂肪少。喝鲫鱼汤能够美容颜颜，还能有效消减腹部赘肉。
材料：水芹菜4两、鲫鱼1条、制香附5钱、香砂仁5钱、淮山3钱、枳棋子3钱
做法：鲫鱼用油先煎过，再和其它的配料放在锅中加水，加到淹满材料为止，炖2个钟头即可。
香菇圆白菜汤
功效：香菇里面含有一种十分特别的酸性成分，能够有效的降低血脂和胆固醇，帮助人体快速的减肥，另外菌类食物本身就有强大的肠胃清洁功能。白菜含丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，对缓解便秘大有好处。
材料：洋葱50克、圆白菜100克、香菇100克切丝、芹菜100克、盐油少量
做法：把所有材料洗净切开，切成块状或者条状，然后加入清水煮，最后加入盐油等调味料即可。
香蕉粥
香蕉两根，大米50克，将大米淘净，放在锅里，加入适量的清水，煮熟，熟了以后加入捣烂的香蕉泥，适量的白糖，然后煮沸，这样美味又减肥的香蕉粥就做好了。
南瓜小米粥
将南瓜500克切成小块，小米200克放进锅里并且加入南瓜块，大货煮沸，然后小火慢炖，南瓜烂了为止，南瓜含有大量的膳食纤维，南瓜小米粥容易让人产生饱腹感，并且含有的热量比较低，所以具有清肠减肥的效果。
燕麦鲜果粥
准备材料：300毫升水，鲜奶200毫升，葡萄干适量，樱桃若干颗，猕猴桃一个，香蕉一根，苹果一个，燕麦60克。
将燕麦放进锅内，加入适量的水，煮成粥，然后将所有的水果切好，撒在燕麦粥上，最后加入鲜奶，将樱桃放在上面做点缀。
冬瓜粥
将冬瓜去皮切成小块，与小米一起煮成粥，然后加上油盐等就可以食用了，冬瓜具有利尿消肿的作用，有利于减肥。
鱼肉粥
将鱼肉去皮去骨剁碎，将生菜洗净，将粳米淘洗干净，将梗米放进锅里，煮沸，然后加入鱼肉，锅内的水分变少的时候加入生菜，梗米煮熟后，加上盐以及葱花就可以了。鱼肉含有的脂肪少，又是低热量食物，所以可以满足肉食者的减肥需要。
芹菜粥
将梗米淘洗干净，放在水中浸泡三十分钟，然后放进锅内煮沸，然后将芹菜加入锅内，梗米煮熟以后，将切碎的生菜加入锅内，再煮两分钟，最后在锅内加入盐、葱花、香油就可以食用了。芹菜含有大量的膳食纤维，能够很好的有饱腹感，有助于消化，同时还能够排毒去肿，具有很好的减肥效果。
黑米红豆粥
用温水洗好100克黑米，50克红小豆，少许红枣、花生、黄豆、青豆放进锅内，煮沸，然后小火熬制，黑米营养价值很高，具有饱腹感，能够减少其他食物的摄入，所以可以减肥
减肥食谱一
早餐：2片面包，1个煮鸡蛋，1杯低脂牛奶
午餐：1份意大利面，200克酸奶1杯，1个橘子
零食：2个大番茄
晚餐：1碗皮蛋瘦肉粥，8颗草莓
减肥食谱二
早餐：1份三明治，200克酸奶1杯
午餐：1份米糕，1份蔬菜汤，15颗小番茄
零食：15颗杏仁
晚餐：1份生菜沙拉，1碗小米粥，1根香蕉
减肥食谱三
早餐：一个水煮蛋，两片面包，一个苹果
午餐：半碗米饭、牛肉包菜、一碗蘑菇海带汤
零食：一杯酸奶
晚饭：海鲜冬瓜汤，半碗糙米饭
减肥食谱四
早餐：一个红薯，一杯蔬菜汁，一个煎蛋
午餐：番茄鸡蛋面，两根香蕉
零食：一小块黑巧克力，三片海苔
晚饭：1份米糕，1份蔬菜汤，7个小番茄
红豆杞枣促消化粥
材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升
做法：红豆、糙米洗净泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
2.红豆椰汁糕
材料：红豆25克、椰浆150克、鲜奶250克、玉米淀粉50克、砂糖35克
做法：将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。
3.红豆南瓜饭
材料：红豆50克、南瓜160克、大米260克、水270毫升
做法：红豆提前用清水浸泡一夜之后，捞出沥水待用；南瓜去皮去瓤，切成南瓜丁；大米淘洗干净，放进电饭煲；将泡好的红豆和南瓜丁加入到大米里，用勺子拌匀；加入清水到电饭煲中，煮熟成米饭即可。
玉米羹
材料：玉米1-2根、鸡蛋1-2个、马蹄粉（或生粉）适量、盐，鸡精、油
做法：玉米去粒洗干净备用，适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。玉米加水（浸过玉米面）用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。将搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、鸡精、少许油调味。倒入鸡蛋搅散后，再加入马蹄粉水再度煮开即可。
2.松仁玉米
材料：玉米粒、 松仁、 香葱1根 青椒或杭椒、 红椒、 盐少量、糖少量、 牛奶适量
做法：玉米粒用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，香葱切碎。松仁放入锅中，注意不用放油，直接用小火将松仁焙香，待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。再锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入盐和糖，翻炒约半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
3.低卡金蛋优格
材料：鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量、原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许
做法：鸡蛋水煮至熟后捞起放凉，去壳切对半摆盘。将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上，最后再撒上荷兰芹碎即可。
燕麦南瓜粥
材料：燕麦片、南瓜
做法：
1.南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中。
2.大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。
冰糖红枣银耳南瓜羹
材料：红枣、银耳、南瓜、冰糖
做法：
1.南瓜去皮去籽洗净取一小块切成小块；银耳用温水泡发好后摘去根蒂，用盐水搓洗去除杂质后泡在清水里；红枣摘去根蒂洗净泡在清水里。
2.银耳放到煮锅里，放水没过银耳，上盖小火煮20分钟后放入红枣、南瓜、冰糖再煮20分钟即可。
清炒南瓜
材料：
做法：南瓜、小葱、鸡精、盐油
1.南瓜削皮去籽，切块，炒锅放油，8分热时下南瓜煸炒。
2.加盐，糖后翻炒几下后加一碗水，开锅后加盖小火焖至水收干，撒些鸡精出锅。
山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。山药营养价值高，热量低，100克山药热量仅仅57大卡，就算吃多了也不容易发胖。更重要的是，山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，有显著的丰胸效果。山药效果这么好，当然得多吃。那怎样吃山药减肥好呢？下面小编就推荐5种简单易做的山药减肥食谱。
1.清炒山药
材料：山药一段、胡萝卜半根、菜心几根、盐 1/2小匙
做法：山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜同样切法，菜心切段；锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出；重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
2.山药薏米红枣粥
材料：薏米100克、稻米100克、山药200克、枣（干）15克、冰糖20克、蜂蜜15克
做法：将大米薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；山药洗净，去皮，切成长滚刀块；锅中放水，加入大米和薏米，中火煮开后，改小火煮至黏稠；加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右，把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，最后浇入蜂蜜即可。
3.紫薯山药糕
材料：紫薯、山药、炼乳、蜂蜜、沙拉酱
做法：紫薯、山药蒸烂压成泥，山药泥拌入蜂蜜混合均匀，紫薯泥加入炼乳，可加入少许水；用模具压好，最后一层山药一层紫薯叠加摆盘；食用时可淋上沙拉酱、番茄酱等。
4.山药苹果汁
材料：山药粉15克、苹果1颗、鲜奶适量
做法：先把苹果洗干净后去皮，然后把苹果切成一小块一小块；把山药粉、苹果块与鲜奶等食材一起放到果汁机搅拌即可，另外可依据个人口味加适量的糖和白开水。
5.排骨山药汤
材料：猪小排、山药、枸杞、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒
做法：猪小排洗净斩成小块，山药去皮洗净切成滚刀块；猪小排用清水浸泡30分钟，去除血水和异味；姜葱切好，枸杞泡水待用；泡好的排骨捞入深烧锅中，加入排骨2倍量的冷水；大火烧开，撇净浮沫，加入葱姜和料酒，转小火，慢炖30分钟；加入山药块，再炖30分钟至山药软烂即可。
减肥瘦身水果
西柚
西柚也叫葡萄柚，吃西柚减肥已流行很久，受到很多减肥者的推崇，因为西柚含有大量维生素和抗氧化素，同时热量只有76卡路里，相当低热量。另外，加之富含钾，因此对下半身肥胖和水肿有很好的改善作用。研究显示，多补充纤维素食物可保护心脏、血管健康，而西柚又具有抑制脂肪形成的功效，所以它是很理想的减肥食物。
木瓜
木瓜是女性朋友最熟悉的食物，因为它具有丰胸美胸作用，然而木瓜减肥的效果也很不错。木瓜中含有独特的木瓜酵素，可以起到分解脂肪、蛋白质、糖类的作用，促进新陈代谢，减少体内多余脂肪，从而达到减肥目的。还有一点要提的是，木瓜对皮肤保养有很大帮助，可解决毛孔堵塞、角质增厚等问题，使肌肤更年轻滋润。
山楂
可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
蓝莓
所有浆果类都对身体有益，但蓝色的果子是其中最好的。研究表明：蓝色浆果中抗氧化剂的含量是常吃的水果中最高的。每杯浆果中纤维含量是3.6g。纤维可以起到切实防止食用的脂肪被吸收。以后就别再在一整碗麦片顶部放几颗蓝莓了，干脆来一整碗蓝莓，在上面撒些麦片，再加点牛奶或者酸奶，那味道一定很棒。
橄榄
一杯生橄榄中含有34卡热量，约1.3g纤维，还有丰富的铁和钙。如果你不习惯橄榄的味道，你可以将生橄榄切碎拌入煮熟的黑豆中。或者切成细条，加少量肉汤煮，再在煮好的菜上面加几片薄薄的橙子片，口感上也会好些。
玉米
玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
西红柿
西红柿的热量也是很低的，人们很喜欢将西红柿当作水果或零食来吃，据计算，一个中等大小的西红柿热量只有40卡路里，也就是约为一碗米饭的1/5。常吃西红柿可促进消化保养肠胃，并能降低血压，由于还具备饱腹功效，以及含有大量膳食纤维，因此一直被大家视为理想中的减肥食物。建议西红柿在饭前吃一个最佳，促进新陈代谢，加快脂肪燃烧。
红花菜豆
豆荚里的填充物和富含蛋白质的豆子都是高纤维低脂肪的食品。在我们追求低卡路里的同时往往会不断感觉到饥饿，而这类高蛋白质的豆类食物可以让你有充足的饱腹感。需要注意的是，千万不要生吃红花菜豆，因为生豆角中含有一种叫“凝集素”的毒蛋白，这种化学物质会让你血液中的红细胞凝结。豆角类食物应该煮熟后再食用。
山药
其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。
枸杞
枸杞中含有18种蛋白质，是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含β-胡萝卜素，一大汤匙枸杞也只有35卡而已。将1/4杯干枸杞，1/4杯葡萄干，1/4杯核桃混合在一起做成旅行什锦果干。或在空碗中倒入1/4杯开水，两大汤匙干枸杞，浸泡10分钟，沥干，然后舀入1/2杯香草味冷冻低脂酸奶，作为甜点食用，这些都是减肥不错的食物哦！
红枣最为人所知的就是其美容补血功效，对此，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。现在进入秋季，正是需要进补的时候，对女性来说，红枣自然少不了。
红枣能减肥吗？
红枣含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富。但是考虑到红枣的糖分和热量，很多减肥者都不太敢将它列入减肥食谱中。确实，红枣多吃会令人发胖。但是在饮食上，红枣一般不会单独成菜肴，大多时候会和其他食物搭配。和其他食物搭配，红枣就能发挥自身营养优势，并且不会造成热量负担。红枣干的热量为287大卡/100克，而用红枣干做成红枣粥，热量就仅仅为82大卡/100克。
红枣减肥吃法
1.莲子红枣汤
材料：干莲子2两、红枣10枚、冰糖少许
做法：将莲子泡水2小时，红枣泡水10分钟；将泡过水的莲子放在加了水的锅中以小火炖煮约3小时，煮烂后，放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。
2.红枣姜茶
材料：红枣、生姜、红糖和冰糖。
做法：生姜切成碎末，大枣洗净去核剪碎；把所有的材料倒入锅中，加入清水熬煮。
3.红枣小米粥
材料：小米100克、红枣20克、少许糖
做法：小米和红枣洗净，小锅坐水，先把红枣放入煮至大滚，再把小米倒入开始熬粥；煮至浓稠，可以根据自家的口味加入适量的糖，如果不喜欢太甜，基本上红枣的甜度已经足够，可以不放糖了。
4.燕麦木瓜红枣羹
材料：燕麦、木瓜、红枣、冰糖少许
做法： 木瓜削皮去籽，切成细丁， 红枣洗净，拍扁去核；煮开清水，放入红枣，煮10分钟，待红枣出味；放入燕麦片，稍加搅拌，沸腾后倒入木瓜丁和冰糖，待冰糖融化后即可品尝。
5.黑木耳红枣汤
材料：黑木耳10克、红枣50克、少许白糖。
做法：在锅中加适量水，放入黑木耳和红枣用中火煮熟，加入少许白糖即可。
凉拌菜制作方法简单，并且选材多为新鲜蔬菜，热量低，还能排毒减肥，是一种懒人减肥必选的减肥菜肴之一。下面，小编推荐几道低卡的凉拌菜食谱。
1.拌双丝
原料：土豆500克、海带150克
调味料：葱、蒜、盐、米醋、酱油、辣椒油适量
做法：土豆去皮切丝，入热水中焯熟，取出过凉水，沥干；海带切丝，也同样焯熟后，取出过凉水，沥干；葱切丝，蒜去皮压成泥；以上原料及调味料拌均匀即可。
2.黄瓜拌虾片
材料：虾两对、黄瓜、青蒜苗、 青菜叶、酱油、香油、陈醋、水泡木耳
做法：将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷；把黄瓜洗净，直刀切成半圆片；青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。将所有材料装盘调味，倒入酱油、香油、陈醋即好。
3.凉拌芹菜
材料：芹菜、酱油、鸡粉、杏仁油
做法：芹菜清洗干净，撕掉老筋，切成小段；蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁。烧一锅水，水开后，放入一小勺盐，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁油，锅里水重新煮开后，用漏斗捞起芹菜段，放进冰水里泡5分钟，泡芹菜的时候，用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟。将芹菜捞起，调味料拿出，用芹菜蘸着调味料吃。
4.凉拌豆芽
材料：绿豆芽、红辣椒、白糖、陈醋、香葱、花椒、食用油、盐
做法：辣椒洗净切碎，香葱洗净，切丁；绿豆芽用清水冲洗干净，锅中加适量水，烧开，豆芽倒入开水中，立即关火；将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可；豆芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，沥干；放入一勺陈醋，一勺白糖，再加适量盐调味；再倒入切好的葱和辣椒，这时候不要搅拌；锅烧热，加少许油，放入几颗花椒，花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，将豆芽与调料搅拌均匀，即可盛盘上桌享用。
西瓜是清热解暑利器，在炎热的夏天最受欢迎了。夏天刚刚来到，水果摊上已经陈列着一个个又大又绿西瓜。空气中似乎弥漫着西瓜的甜香。夏天离不开西瓜，可是对于减肥中人来说，吃块西瓜得好好纠结一下。
吃西瓜能减肥吗？
西瓜的94%是水分，因此，西瓜的热量并不高。每100克的西瓜热量大约25 大卡，比起苹果、香蕉等水果热量都要低。另外，西瓜并不含脂肪和胆固醇。按理说，西瓜会是一种很好的减肥水果。但是，西瓜的血糖生成指数是72%，属于高GI食物。高GI的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，血糖升高较快。其饱腹感不强，吃很多都不觉得饱。在这小编顺便提醒一下，西瓜并不适合有糖尿病或者高血糖的人群吃。
人们吃西瓜会胖，主要是因为西瓜的糖分高，并且其饱腹感弱，人们容易在不知不觉中就会进食过量。那这么说来，西瓜到底能不能减肥？简单说来，任何食物都有可能帮助你减肥，也可能让你变胖，关键在于你怎么吃。
西瓜
怎么吃西瓜能减肥？
1.西瓜不能晚上吃
西瓜的糖分不低，晚上吃西瓜会使得胰岛素上升，促成脂肪合成。并且，晚间人们运动量减少，热量消耗量减少，脂肪只储存不消耗，因而容易肥胖。
2.吃西瓜要控制分量
西瓜饱腹感弱，很容易多吃。因此，控制西瓜进食量是西瓜减肥的一个关键。平时吃西瓜最好不要一次性买太多。如果买了一个西瓜，要记得与人分享，这样自己就会少吃些。
3.不要把靠近皮的红瓤丢弃
西瓜中心部分最甜，糖分也最高，而靠近西瓜边缘的西瓜肉甜度就会低很多。所以吃西瓜时记得把西瓜啃干净些，不要把靠近皮的红瓤丢弃。
4.少吃冰镇西瓜
西瓜的甜味主要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大。研究早就发现，果糖虽然不会明显地升高血糖，却也绕开了食欲控制的机制。所以，当西瓜被冰镇过了，甜度会更高，人们食欲会增加，吃得更多。
又到了果蔬飘香的季节。蔬菜和水果一样，热量低，营养丰富，是人们减肥和保持健康的“良药”。夏天的蔬菜那么多，哪些蔬菜最有利于减肥？
1.白菜
白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，润肠通便，减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。大白菜含水量丰富，高达95%，所含热量极少。白菜还含有丰富的维生素C和维生素E，多吃对养颜美容有好处。
2.芹菜
芹菜富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”，能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低，而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量（正常成年人每天大约需要1500-2000大卡热量）。因此芹菜是很好的减肥食物。减肥时不妨多吃。
3.苦瓜
苦瓜特别适合夏季吃，不仅能瘦身，热量低，每100克苦瓜，热量仅19大卡。其富含的维生素C还不少，而且脂肪和糖的含量都很低。而且苦瓜还能促进肠胃蠕动，拌凉菜吃爽口又排毒瘦身。
4.黄瓜
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。食之能促进排泄肠内毒素。吃黄瓜还可降低血脂。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
5.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。不过吃椒还要注意个人体质。
边吃东西边减肥这么爽的减肥的方法你还能不心动吗！但是夏季减肥食物有哪些你知道吗？小编吐血推荐八个减肥食物，想吃就赶紧吃起来。
甜椒
甜椒不仅美味，还富含非常充足的抗氧化物，而且也能促进你的消化系统，经常吃甜椒，不仅能瘦身，还能预防衰老哦！
葡萄柚
葡萄柚用于夏季减肥也是非常有利的，因为葡萄柚含有人体所需的水分的维C，具有美肤和功效，再之，它也能促进新陈代谢，也是减肥的利器。
菠萝
菠萝所含的蛋白酶能帮助人体排出多余的废气，特别是对于胀气的小肚子，有很好的减肥功效。夏季如果大家想吃零食的话，不妨多吃菠萝水果捞什么的，又美味又减肥。
薄荷
由于夏季太热，导致很多人都是不断的喝水，一旦离了水就有种想shi的感觉。而正是因为如此，会导致人体形成水肿性肥胖。而薄荷正是帮您消除水肿的绝佳食物，而且吃薄荷还能改善肠道的消化功能，帮助你轻松瘦身。
鸡蛋
鸡蛋不但对心脏没有坏处，还能帮助你瘦身哦，每天使用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的体重将是别人的两倍哦，因为蛋白质可以让人有饱腹感。
酸奶
原味的酸奶含有奶糖、蛋白质和脂肪，可以稳定你的血糖等，最主要的是很耐饿，进行低卡减肥的人群如果食谱里包含了酸奶，那么将比别人减掉的脂肪高出61%。
麦片
麦片是所有食物里，最可以让人有饱腹感的食物了，与碳水化合物不同，即使是速熟的麦片，吸收也是比较缓慢的，对血糖的影响是很小的。
石榴
很多人没有想到石榴也能减肥吧，但是石榴内富含了丰富的叶酸，而且还是低卡路里和高纤维的食物。
水果主要含果糖，所以虽然甜味明显，但升糖指数并不高，热量也不高，且含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维，是爱美人士不可缺少的减肥利器。不过营养师提醒你，水果不是任吃就能减肥，而且也不是吃得越多越好。以下是专业人士推荐的五种最佳减肥水果，你吃对了吗？
雪梨
梨子：
梨果里的纤维素含量在各类水果中是非常高的，每个中等大小的梨子含有的纤维素大约有4克之多。更多的纤维素意味着更强的饱腹感，以及更好的稳定血糖能力——不会让血糖快速飙升又快速下降。
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苹果：
苹果里也含有丰富的纤维素。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。削皮后，苹果肉中的膳食纤维为2.1克。
还记得初中英语课上那句话吗：“an apple a day keeps the doctors away”(一天一个苹果医生远离你)，现在美国人已经改口了“an apple a day keeps the pounds away”（一天一个苹果肥肉远离你）
西瓜
瓜果类：
各种西瓜、哈密瓜等。瓜果含有丰富的水分，所以热量并不高。你吃下一半哈密瓜，热量可能只有100大卡。
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樱桃：
樱桃的升血糖指数非常的低，也就是说尽管它们吃起来很甜，但是它们却不容易被你的血液吸收，因此，不会让血糖快速上升，而血糖稳定对于减肥和糖尿病管理都是很重要的。升血糖指数高的食物，会导致血糖快速上升，身体会分泌更多胰岛素，促进脂肪合成。
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葡萄：
葡萄能减肥对很多人感觉是谜一样的存在，事实上，葡萄的减肥原理和樱桃是一样的。因为它的糖分不会快速被你的身体吸收。
名词解释：
一个食物的血糖生成指数就是指这个食物提高人体血糖的即时效应，反映的是这个食物对血糖升高的影响程度。一般来说，富含膳食纤维，或者葡萄糖含量低的食物升血糖指数都比较低，因而更有利于减肥。
水果
减肥期间如何选择水果
根据中国居民膳食指南的标准，每日推荐水果摄入大约是200-400克。
推荐食用：
A、每100克水果中含糖量少于10克的水果（热量20~40千卡/100克）。
例如：青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。
B、每100克水果中含糖量为11~20克的水果（热量50~90千卡/100克）。
例如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。
看到香蕉君就顺便科普一下：
香蕉
香蕉是否能空腹吃？
答案是能！
传闻是这么说的，香蕉含有丰富的镁，但空腹吃香蕉真的就能"使血液中的含镁量骤然升高，进而影响心脏"——
真相是——食物中的镁主要在肠道中被吸收，吸收率一般保持在30%左右，每100克香蕉中含有43mg镁，按一根香蕉100克计，摄入的镁约为12.9mg。根据中国营养学会制订的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人镁适宜摄入量定为350mg/d，而可耐受最高摄入量为700mg/d，也就是说，除非一口气吃下55根香蕉，否则不会出现镁摄入过量。
此外，少数人空腹进食香蕉后会出现烧心、反酸、呕吐感，这是因为香蕉富含单糖和双糖形式碳水化合物，会格外刺激胃酸的分泌。因此，空腹吃下香蕉后，胃酸的分泌较一般食物更多，患有消化性溃疡的人如胃溃疡、十二指肠溃疡等就会产生烧心、反酸的不良反应，原本就胃酸过多的人也会出现不适。但除此之外，正常健康人在空腹吃香蕉后，除了迅速产生饱腹感不会有任何不适。
减肥期间能吃香蕉吗？
答案也是能！
但是要注意，香蕉富含碳水化合物，热量91大卡/100克（米饭热量115大卡/100克），在水果界是属于热量比较高的，在一些国家它还被当作主食吃。所以吃香蕉每天适量就好。如果多吃了香蕉，要记得从当天的主食里扣除哦。
减肥期间建议少吃或者别吃的水果：
果干：红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果以及果脯等，一小半碗的葡萄干热量就可以达到200大卡，但是同样体积的葡萄只有60大卡热量。
果汁：即使它声明是100%纯果汁，也最好不要吃，因为它只是浓缩的糖汁，维生素被破坏，同时又过滤掉了水果原有的纤维素。
晚间西红柿减肥法
晚上吃番茄可促进身体基础代谢以及消耗身体的能量，改善体质，身体不会再容易胖了。番茄内的褪黑素还有助于睡眠，改善激素分泌，促进脂肪分解及燃烧。晚间西红柿减肥法可以食用3款简单的食谱，既可以享受美味，还可以享瘦。
番茄意面。番茄意面酸甜开胃，热量低不易发胖。蒜及黑胡椒粉味道非常关键，平衡酸，中和番茄寒性。先准备一些高番茄红素番茄、一片大蒜和橄榄油、盐和黑胡椒粉等少许、干欧芹菜粉、还有意大利面。番茄热水烫去皮，切成片备用。番茄中加盐、黑胡椒粉、蒜茸，搅拌均匀。碗里加橄榄油，放冰箱冷却。意面放入热水里中，保持沸腾，偶尔搅拌。然后用漏勺捞出面条，放入冷水中。然后把意大利面和调味汁拌，撒上欧芹粉就可以吃了。
番茄浓汤。硬蔬菜也可以煮得柔软，让美味浓汤里。这种汤富含番茄红素、β胡萝卜素及各种矿物质和膳食纤维。用两个番茄，一些番茄汁，洋葱1/4个、牛肉末以及笋干、土豆，橄榄油等。洋葱去皮切成块状。西红柿煸炒出汁，加入番茄汁，把汤滚浓。笋干、土豆切块状。橄榄油和大蒜煸炒出香气，加入牛肉。洋葱、笋丁、土豆块一起翻炒。最后再加上汤底煮20分钟。
番茄土豆汤。需要番茄浓汤400毫升、200毫升的水、一个番茄和两个土豆、一个洋葱、盐和胡椒粉、鸡汤素。番茄、土豆、洋葱切块。水、番茄浓汤、鸡汤素、番茄及土豆，洋葱倒入锅中中火熬煮。土豆变软后会吸取番茄精华，最后加盐和胡椒粉即可。
白米饭是中国南方人的主食。然而，白米饭经过稻谷的层层加工后，损失了大量的营养，其中包括了具有减肥作用的膳食纤维素。而剩下的营养中，碳水化合物占了绝大部分。因此，网上有人调侃说，吃白米饭等于吃糖。经常吃白米饭，摄入碳水化合物过多，不仅会令人肥胖，还会增加患糖尿病、心脏病的风险。随着人们的健康意识越来越强烈，很多人已经不爱吃单纯的白米饭了。在烹煮米饭时，人们会往里面加一下粗粮。粗粮富含膳食纤维，热量低，饱腹感强，且具有排毒功效，是强大的减肥利器。
粗粮饭要怎么吃才能减肥？
1.加一下把就行
任何食物都有两面性，粗粮也是如此，多吃对身体也是无益的。《中国居民膳食指南》建议，每天吃50克的粗粮即可。粗粮一旦吃多了，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力，甚至影响到生殖力。而且，有些粗粮的味道并不是很可口，加得太多会影响粗粮饭的口感。
2.粗粮种类要多样
粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，种类也是比较丰富的。每一种粗粮的营养成分有所差异，在做粗粮饭的时候，尽量选择个种类。不要每次都只吃一种粗粮。
3.粗粮饭不宜顿顿吃
粗粮吃多不好，而且也会令人生腻。一日三餐中安排一餐是吃粗粮饭即可，不必每一顿都吃粗粮饭。
粗粮饭
粗粮饭推荐食谱
1.豆子米饭
材料：红豆、豌豆、黄豆
做法：先把红豆、绿豆和黄豆泡好，然后再把红豆、豌豆、黄豆与大米混合煮成米饭。
2.三丁玉米
材料：玉米粒200克，青豆40克，泡发的香菇2朵，胡萝卜丁40克，盐1/2小匙，高汤2汤匙，白糖1/3汤匙，淀粉水1/3汤匙，香油1小匙，油适量。
做法：将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水汆烫；锅热后倒入油烧热，将玉米粒、青豆、香菇丁、胡萝卜丁下锅过油捞起；锅内留油1汤匙倒入所有过油原料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘中即成。
3.五谷粗粮饭
材料：糙米、米、燕麦、黄小米、荞麦、青豆
做法：糙米、米、荞麦、青豆。泡四个小时，接着就是跟一般煮饭一样了。混了放电饭锅。
山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。山药营养价值高，热量低，100克山药热量仅仅57大卡，就算吃多了也不容易发胖。更重要的是，山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，有显著的丰胸效果。山药效果这么好，当然得多吃。那怎样吃山药减肥好呢？下面小编就推荐5种简单易做的山药减肥食谱。
1.清炒山药
材料：山药一段、胡萝卜半根、菜心几根、盐 1/2小匙
做法：山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜同样切法，菜心切段；锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出；重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
2.山药薏米红枣粥
材料：薏米100克、稻米100克、山药200克、枣（干）15克、冰糖20克、蜂蜜15克
做法：将大米薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；山药洗净，去皮，切成长滚刀块；锅中放水，加入大米和薏米，中火煮开后，改小火煮至黏稠；加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右，把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，最后浇入蜂蜜即可。
3.紫薯山药糕
材料：紫薯、山药、炼乳、蜂蜜、沙拉酱
做法：紫薯、山药蒸烂压成泥，山药泥拌入蜂蜜混合均匀，紫薯泥加入炼乳，可加入少许水；用模具压好，最后一层山药一层紫薯叠加摆盘；食用时可淋上沙拉酱、番茄酱等。
4.山药苹果汁
材料：山药粉15克、苹果1颗、鲜奶适量
做法：先把苹果洗干净后去皮，然后把苹果切成一小块一小块；把山药粉、苹果块与鲜奶等食材一起放到果汁机搅拌即可，另外可依据个人口味加适量的糖和白开水。
5.排骨山药汤
材料：猪小排、山药、枸杞、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒
做法：猪小排洗净斩成小块，山药去皮洗净切成滚刀块；猪小排用清水浸泡30分钟，去除血水和异味；姜葱切好，枸杞泡水待用；泡好的排骨捞入深烧锅中，加入排骨2倍量的冷水；大火烧开，撇净浮沫，加入葱姜和料酒，转小火，慢炖30分钟；加入山药块，再炖30分钟至山药软烂即可。
一日之计在于晨，一顿美味营养的早餐能够唤醒人们一整天的活力。而偏偏有的人就是嫌麻烦或者为了减肥而不吃早餐。其实，不吃早餐不利于新陈代谢，并没有减肥的效果。要想减肥，早餐少不了。下面小编推荐几款简单易做的早餐。
玉米面糊糊
材料：玉米面200克、冬瓜粒80克、花生米30克、瘦肉粒40克、红薯粒30克、鸡蛋、葱花各适量
做法：玉米面对入凉水，搅开至没有疙瘩。倒入烧开水的锅里，把冬瓜粒、花生米(把整颗的花生米切碎些)、瘦肉粒、红薯粒放进去，撒上盐，小火煮10～15分钟。打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花倒入锅中，出锅前撒一点儿葱花即可。
水果燕麦酸奶
材料：苹果、雪梨、葡萄、酸奶200ml、燕麦150g
做法：把水果切粒放在盘子中，倒入200ml酸奶搅拌均匀，燕麦冲泡后也加入酸奶中搅拌即可食用。
鸡蛋卷饼
材料：鸡蛋、番茄酱、生菜、培根、大蒜、番茄酱、盐
做法：将鸡蛋打入碗中，加入小半勺盐，搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。热油锅，将蛋液平铺入锅中，煎至成型后，翻边煎另一面，煎至两面金黄时，出锅。锅中倒入油，将培根倒入锅中，煎至一面变色时，翻边煎另一面，待培根煎熟后，下入蒜子煸香，接着加少许盐调味，就可以出锅了。将煎好的鸡蛋皮平铺好，放上培根、生菜，卷起来，然后切段，再浇上番茄酱调味即可。
百合薏仁粥
材料：千百合、薏仁、糯米
做法：将薏仁泡水二十分钟，干百合泡水十五分钟。糯米泡水二十分钟。在高压锅中倒入薏仁、百合、糯米。加入小半锅清水，按下煮粥模式，煮好后，盛出，就可以享用了。
一般来说，主食应吃一些含淀粉的食物，如稀饭、馒头、面包等，及时提升血糖水平、为身体补充能量。此外，还应该补充一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋，使血糖浓度维持在一定的水平。还可以加一些新鲜的蔬菜水果，为早餐带来丰富的膳食纤维和维生素。下面，小编就给大家推荐几个早餐减肥食谱。
全麦面包+牛奶燕麦片
燕麦是粗粮的一种，本身热量低且富含膳食纤维，能让人容易产生饱腹感，搭配牛奶，营养又刮脂。
黑米粥+燕麦馒头
早上吃些粗粮好，但切忌放白糖，少量冰糖就好了。这样不长胖，还有利于你自己的营养吸收，而且这个搭配是低热量的，减肥MM可以放心食用。
一个苹果+一个鸡蛋+一杯果汁（蔬菜汁）
正在减肥的MM如果摄入足够的食用纤维素，会使你的肠胃加快蠕动，苹果就有这样的功效，并且还含有糖分，加上鸡蛋中的蛋白质，加上一杯鲜榨果汁，这个组合是一个很好的瘦身早餐。
煮玉米+绿豆粥+酱菜
煮玉米、绿豆粥和酱菜搭配可能不是很常常见到，但是把它们搭配在一起吃，减肥效果也是好的。玉米是瘦身主食，营养非常丰富，还能抗衰老，而且还有着身体比较不容易吸收的膳食纤维。而搭配着绿豆粥和酱菜，不仅仅可以饱腹，而且还能给你的肠胃来个大扫除。
煎蛋三明治+蔬菜水果汁
煎蛋三明治和蔬菜水果汁的搭配也是很多MM喜欢的减肥早餐，这一款早餐富含蛋白质和维生素，是减肥的最佳食谱。三明治可以用两片全麦切片面包来制作，再加上一个无须放食用油煎制的煎蛋。而蔬菜水果汁可以有很多种选择，如鲜橙胡萝卜汁，甜瓜苹果汁，纯猕猴桃汁，纯黄瓜汁都会是很好的选择。
豆浆一碗+两片全麦面包+一个鸡蛋
豆浆热量低，还和鸡蛋一样富含蛋白质，能够补充充足的蛋白质，提高新城代谢，有助减肥。全麦面包富含膳食纤维，饱腹感强，很刮脂。这样的一个早餐搭配，让你能量满满，又能帮你keep住好身材。
晚上怎么吃能减肥？
1.多素少荤
晚餐中多吃素食，增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例，过多的蛋白质类食物进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中，变质产生氨、硫化氢等物质，易诱发消化道肿瘤。
2.尽量控制主食的分量
太晚吃碳水化合物，容易囤积成脂肪。建议只吃菜，或是改以稀饭、粥品等少量好消化的餐点为佳。另外，建议以麦片、纳豆取代主食。低脂、低卡，且富含营养。其中纳豆的“纳豆激酶”酵素更具有清血、加速代谢的效果。
3.调整进食顺序
依照蔬菜、主餐、碳水化合物的顺序进食，就能抑制脂肪吸收。先吃蔬菜等食物纤维类，能防止血糖急速上升，进而让脂防难以吸收。
推荐3款减肥晚餐食谱
双菇苦瓜丝
原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
做法：
1.取苦瓜和姜，把它们切成丝。用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。
2.把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。
3.最后放入金针菇，按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。
蔬菜腐皮卷
材料：豆腐皮3张、小白菜300克、香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许
做法：
1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。
2.将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。
3.将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料（豆腐皮的边也放进去），然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。
凉拌芹菜海带虾仁
材料：海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。
做法：
1.首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。
2.将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。
看过再多的减肥食谱，自己不动手做又不照着吃，怎么可能瘦？而对懒人们来说，要减肥念头往往就是败给想偷懒的心。如果你怕麻烦，又想吃吃就减肥，那么下面这道食谱绝对符合你的口味。它就是为懒人们量身定做的懒人饭！
懒人饭想其他食谱那样需要多种烹饪方式，它只凭电饭锅一次就煮好。懒人饭的做法很多，食材可以根据自己口味来搭配。为了减肥，小编建议在搭配材料时候多选低卡的蔬菜，如芹菜、胡萝卜等。每种食材的量也是根据自己口味搭配，如果觉得太素，可以搭配一些肉类，但是要注意，在这个饭中，素菜才是主角。下面，小编推荐两种做法，懒人们不防尝试着做一下。
做法一：懒人焖饭
材料：大米、胡萝卜、芹菜、香菇、火腿肠、洋葱、酱油、盐、花生油
做法：
1. 米洗净加水，火腿肠切大粒，胡萝卜切大粒，芹菜切小段，香菇切粒。
2.锅内热油煎熟火腿肠倒入电饭锅里，其他菜也分别快速入锅翻炒倒入电饭锅里，然后盖盖儿开始煮饭。
3.饭煮好后，加入适量酱油，盐，拌匀即可。
做法二：番茄饭
材料：大米、玉米、玉米粒、番茄、胡萝卜、腊肠、麻油、盐
做法：
1.将大米淘洗干净，放入清水中浸泡10分钟，同时将腊肠切成片，胡萝卜切成粒。
2.大米和清水倒入锅中，加入玉米粒、胡萝卜和腊肠，放入适量盐调味。
3.番茄洗净后整个放入锅中，开火后用中火烧开，转小火继续煮15分钟，关火后焖5分钟左右。
4.食材和米饭煮熟后，倒入麻油将番茄和饭拌匀即可。
众所周知，水果是减肥的得力助手。水果味道虽好，但是天天吃水果减肥难免生腻。其实，水果除了直接吃，还有其他更加细致的吃法。下面，小编就介绍几种水果减肥的吃法。
水果茶
材料：各种水果、红茶包、柠檬片、蜂蜜适量
做法：
1.水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁。
2.把水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。
3.倒入开水，盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包。
4.等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。
水果粥
材料：菠萝、雪梨、龙眼肉、银耳、橙子、莲子（可选）、椰果（可选）、粳米、薏仁米、圆糯米、冰糖
做法：
泡好的粳米以及薏仁米，加一定比例的圆糯米以增加粘稠度，放入锅中加入约十倍以上的水熬。
待米粒已经烂的时候，先放冰糖再加入龙眼肉及银耳、菠萝。最后放入雪梨和橙子，再熬10分钟左右即可。
水果沙拉
材料：圣女果、苹果、猕猴桃、沙拉酱
做法：
苹果去皮切小丁，用盐水泡一泡。猕猴桃同样去皮切小丁。圣女果洗净对切。
苹果取出沥干水，和其他水果一起放在一个盘子里。加入沙拉酱搅拌均匀即可。
果蔬汁
材料：奇异果 、包菜、小黄瓜、柠檬汁、蜂蜜、冷开水
做法：
1.奇异果、小黄瓜去皮切成小塊，包菜切碎。
2.加冰水，放入果汁機裡打成汁即可 。
你会不会时不时地，因为太想要吃某一样东西，就自己在心里盘算着省掉早餐、或者不吃晚餐，贪心地想要把热量份额“累积”到中午去吃个够？等一等！你一定跟那70%减肥总失败的人一样，“减肥-复胖-减肥-复胖……”身材好好坏坏，要怪就怪你自己吧，谁让你总是乱用节食减肥的方法想要一步登天呢！今天就来教教你，抛弃节食减肥，大口吃大口喝，照样能够瘦！
节食减肥=越减越肥
为什么减肥常常会失败呢？因为你常常都在做“忍住不吃”这件事，可是一旦当你饿到一个程度、忍耐力崩溃，一旦美食当前，你就会像饥饿的野兽一样疯狂大吃。吃到你有意识后悔的时候，已经前功尽弃，所以你才会一直在减肥完又复胖的痛苦深渊当中，不断轮回。
都说减肥减肥，越减越肥，而根据调查，亚太地区有70%的人有过减肥的经验。这些人在减肥的过程里面，70%不是少吃就是不吃东西，这样减肥的结果当然注定失败啦！其实减肥也不用想象中的那么痛苦，今天要教大家怎样尽情的大吃大喝，还能够保证瘦！
Case A 当减肥遇上自助餐
首先，减肥的人就不要去吃自助餐了，这跟送羊入虎口没差哦~但如果实在避开不了，那你就很需要以下能吃能饱又不会胖的自助餐减肥法了啊！
很多人去吃自助餐，因为为了想要“回本”就会吃很多。但是其实这样一餐下来，如果你自己不加以控制，从咸的吃到甜的再吃到冰的，还要喝酒喝饮料，杂七杂八地加起来就已经摄入接近2000大卡的热量！
但是不管怎么吃，吃一顿自助餐还是会超过平时一餐的热量，因为各类炙烤肉扒、蛋糕甜点就是自助餐的重头戏，让你一碰不碰简直不可能。所以，最好的方法是不去吃，其次才是学会这样挑选食物。
海鲜&水果
自助餐厅瘦身Tips：一定要拿虾，鱼类这类的新鲜又“回本”的美味，因为它们都是很好的蛋白质和优质油脂，虽然热量也不见得低，但至少对减肥有好处、对健康也没有负担。
去到自助餐厅就想要大鱼大肉，在吃到这么多高蛋白的肉类的时候，可以选择搭配一些水果，这里推荐的水果是猕猴桃和菠萝。因为这两样水果里面蛋白分解酶含量都会更高，它可以让我们吃进去的高蛋白质食物，在消化道、吸收速度比较快，肠胃就不会有消化不良的情况。
如果你平时在家里也有做牛排，烤鱼的习惯，也是可以搭配类似猕猴桃或者菠萝的水果，让你吃到风味更佳的肉、还能更好地吸收蛋白质而减少脂肪在肠胃的吸收。
可怕的面食VS稀释水果醋
如果是西式或者意式的餐厅，主食一定会吃到意大利面、披萨、面包类的面食，这时候最好的搭配就是稀释的水果醋，2勺果醋兑开一杯温水，佐餐或者餐前喝都可以，不用担心喝醋开胃后吃更多，稀释的水果醋可以说是吃自助餐减肥的必杀利器哦！
注意搭配的水果醋浓度不要选太高了，2小勺加500ml的水冲兑开来就刚刚好，一方面不伤胃，另外一方面，果醋在肠胃里可以改变我们的消化酶，还会让我们吸收比较少的热量。而且它会影响淀粉的吸收，降低我们的血糖，抑制胰岛素的分泌，让我们形成比较少的脂肪。
多喝水！果汁汽水OUT！
首先，水会先进入我们的胃里面，它就可以稀释我们消化道里面的一些酵素，改善我们肠胃里面的一些PH值，让我们的吸收变得差一点，增加饱足感。这时候，你的嘴巴是在吃，但是吸收的量会变少。所以就能解释，为什么很多的减肥方法都在推荐餐前要先喝水了。
去吃自助餐的时候，吃什么都可以，但是一定要记得先喝一杯水，或者稀释的果醋、无糖的豆浆都可以。但是不建议喝浓的醋，因为浓的醋在空腹的时候喝会刺激到肠壁，伤害肠胃。再有，浓的果醋其实热量也是很高的，同理的还有果汁和汽水，糖分太高营养又没多少，不喝也罢！
Case B 当减肥遇上下午茶
下午茶可谓是减肥人士的另外一个深渊，虽说下午茶就是喝红茶咖啡聊是非、吃甜点饼干小蛋糕，但总是无比诱人。尤其是女生，为了甜点甚至会有“第二个胃”，对精致的糕点更是毫无抵抗力，所以下午茶到底要怎么吃才不会胖，真是女人甜蜜的烦恼！
天然水果巧克力
下午茶的选择很重要，比如可以选择很常见的覆盆子奶酪。虽然是莓果类的水果，但覆盆子其实是中药的一种，具有补肾，助孕的功效。而莓果类都是非常好的抗氧化食物。又比如覆盆子草莓果冻，也是一个低热量的点心。美味又天然的酸奶、果冻、少量的沙拉都是不错的选择。
喜欢吃酸的女生可以挑一些內馅是天然水果的蛋糕，喜欢吃巧克力的人更是不能错过，要挑选那些巧克力比例比较高的点心。别以为巧克力热量很高，其实当巧克力的浓度高的话，热量是很低的。用浓度较高的苦甜味巧克力，搭配一些水果，会让人的饱足感很高，还会让新陈代谢变好。但要注意那些代可可脂做的巧克力，加工过多而真正的可可太少，吃了也只有发胖的份儿！
总结一句，就是甜点一定要挑天然的来吃哦！
黑咖啡&无糖绿茶
饮料部分的搭配也很重要，饮料最好是选择黑咖啡。黑咖啡相对于拿铁等其他花式调制的咖啡，热量会低很多。而且喝黑咖啡会有饱足感，也是会增加新陈代谢。其实咖啡因也是减重很重要的一个因素。花式咖啡里咖啡的成分一般都很少，至少三分之二都是奶泡、焦糖、可可等高热量“恶魔”哦！
还有，饮料除了可以搭配黑咖啡，搭配无糖的绿茶也是一个不错的选择。
五点以前 任吃不胖！
假期里时光悠闲，但减肥的你，下午茶一定要记得在五点以前结束！因为五点以后进食，肠胃吸收的量会更多，还会影响到晚餐，扰乱了你一天的饮食均衡哦~
记住，不要吃奶油类，慕斯类，酥皮类的甜点，比如泡芙。
相对而言，莓果类或者坚果类是比较理想的下午茶选择。饮料的话，除了黑咖啡，还可以选择天然果汁像木瓜牛奶类的，可以补充多一些的维生素B族，增加新陈代谢。
DIY吃不胖下午茶点：彩虹水果罐
上面所说的下午茶选择都是限于在外面买的，才会有那么多的花样可以挑选。但其实，最好的下午茶就是水果，既能补充维生素，又能解馋。
需要的容器：一个小到合适一个人胃口的罐子。
材料：火龙果，奇异果，小番茄，榖片，棉花糖，水果蒟蒻，巧克力酱(备选)，坚果(备选)。
将水果切小块以后依次放进罐子里面，然后加榖片，棉花糖。如果喜欢巧克力的人，可以在上面淋上一勺巧克力酱，还可以撒上坚果碎或坚果粉末。巧克力酱也可以用酸奶来取代，同样很健康。
这样一杯点心，相信每个人吃完以后都会很有饱足感，但是它的热量却连200大卡都不到。但是例如你在外面随意的吃一块慕斯蛋糕，热量绝对是超过300大卡的！所以这款点心口感丰富，既有水果营养热量又低，吃起来也不会感觉空虚。
Case C 减肥宵夜 不吃会胖？！
自助餐也吃完了，下午茶也吃完了，但是还有一个“减肥地雷”在等着我们，那就是宵夜。
要知道，完全不吃宵夜、忍着饿睡觉的人会更容易在第二天超量进食、也更容易发胖。但是不忍饥饿，吃个小小的减肥宵夜，反而是容易瘦的哦。
对于人体本身，饿的时候是不能忍的，所以减肥也是要吃饱。因为饥饿对身体来讲，其实是个压力。我们的身体里有一种激素叫“压力荷尔蒙”，也就是“可体松”。当你处于饥饿状态时，身体就会有压力，会分泌过多的可体松。可体松会“告诉”身体，要对抗压力，要储存更多的热量。
这时，你的大脑就会特别想要吃一些高油脂的食物，一旦没忍住，你的减肥大计也就失败了。所以说，减肥千万不能挨饿，减肥宵夜更是不能省了！
要吃到感觉有一点点的饱足感，也不能空腹时间过长。因为空腹时间过长，下一餐吸收的也就会越多。而且，人如果在减肥期间忍住不吃，压力一大，脾气也会跟着变得很差。
宵夜首选流质食物
当不可避免的要吃到宵夜，怎么吃才不会胖？首先要提醒一下，减肥时不要带着饥饿去睡觉，因为那样身体的代谢会受到影响，甚至是睡眠品质会受到影响。如果你是下班很晚或者加班的话，不可避免的会吃到宵夜。首选以流质的食物为主。例如鲜奶，蜂蜜水或者蜂蜜茶。因为流质类的食物在肠胃里消化吸收得比较快，所以也不至于会影响到后面的睡眠质量。像鲜奶里面含有丰富的钙，也是可以帮助我们稳定神经，更好的入睡。又像蜂蜜水，蜂蜜里面含有葡萄糖，葡萄糖吃到身体里面以后，血糖上升了就会抑制食欲。
事实上，我们平时容易嘴馋的主要原因就是血糖不稳定。
除了流质类食物，我们还可以选择香蕉。因为香蕉里面含有色氨酸，也是可以帮助我们稳定神经。也可以选择一些优质的蛋白质，例如水煮蛋，鸡胸肉。
DIY百香果绿茶
如果实在没忍住，在半路上就被店里诱人的宵夜勾引了去，吃完了也别慌。这时候，你可以搭配一杯无糖的百香果绿茶。注意，这里用到的百香果是新鲜的百香果，不可以是百香果酱。第一个原因是，新鲜的百香果的纤维很多。第二个原因是，绿茶里面含有儿茶素，可以帮助我们增加脂肪的代谢。
吃完了摊档的宵夜后，通常都是高脂高盐的小炒烤串、粥粉面类，最好是让胃里的食物消化得差不多了再去睡觉，所以喝一杯百香果绿茶消腻消脂是很不错的。
吃完夜宵，第二天脸部水肿怎么办？！吃完夜宵就睡，很多人会觉得特别容易胖，就是因为第二天起床后脸肿得像胖了3斤一样，这时候简单的淋巴按摩就能帮助你哦~
首先，在锁骨跟胸锁乳突肌的中间位置，找到位置以后，轻轻的按压15下。接着，用我们的四只手指，放在我们的颈部，一样的轻轻按压15下。然后双手环绕到颈部后方的位置，也是轻轻按压15下。
然后两只手的手指合并，中指与无名指分开，再在脸部耳朵的前后，轻轻按压15下。
15下按完以后，按照原来的顺序，回到后颈部，再到前颈部，最后锁骨跟胸锁乳突肌也都各15下。
经过一夜的睡眠，体内会堆积不少毒素。排毒成为了我们一天早晨的重要大事。早上自制一杯新鲜的果蔬汁来喝，不仅能及时补充身体能量，还能清肠排毒，缓解便秘、浮肿等问题。那喝什么果蔬汁好？下面小编推荐几款美味的果蔬汁给大家尝尝。
1.番茄苹果汁
功效：富含各种维生素和矿物质的苹果，对于肌肤的美丽光泽，与保持身体健康有很大的助益。番茄则含有胡萝卜素(包括乙型胡萝卜素及番茄红素Lycopene)，同样发挥抗癌的功效及保持身体健康。
材料：番茄250克，苹果150克，柠檬汁、乳酸饮料
做法：苹果去皮核切块，番茄切块，一起放人榨汁机中榨成汁，倒入杯中。杯中加入柠檬汁、乳酸饮料，搅匀，加以装饰即可。
2.芦荟蜂蜜汁
功效：芦荟蜂蜜汁除了有助减肥之外，还能让你的皮肤变得更加水嫩。芦荟具有极高的保湿功效，它的超强渗透力能够帮助肌肤捕捉氧气，锁住肌肤水分。
材料：芦荟250克，蜂蜜、柠檬汁
做法：将芦荟洗净去皮，切成段。芦荟放入榨汁机中，榨成鲜汁，再加入蜂蜜和柠檬汁，搅匀即可。
果蔬汁
3.胡萝卜苹果汁
功效：胡萝卜月苹果的结合是身体能量的补充剂，也是毒素的清除剂，有减肥美容功效。
材料：一根胡萝卜、半个大的苹果
做法：胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。
4.菠萝胡萝卜姜汁
功效：纤维素丰富的菠萝搭配维生素丰富的胡萝卜，再加入少许老姜，辣素能促进身体血液循环和脂肪代谢，是减肥的利器。
材料：选用半个菠萝、1根胡萝卜、3~5片老姜
做法：先用盐水把菠萝浸泡10分钟后切成小块，胡萝卜洗净后切块，加入老姜一起放入榨汁机，加入250-300ml温水榨汁饮用。
胡萝卜是比较有争议的蔬菜之一。追求健康的人看重它独一无二的营养作用，其特殊的味道却让人不好接受。我们推荐的这个沙拉，用咖喱、胡萝卜、坚果和乳酪为主料，看似奇怪的搭配却意外美味。晚上懒得做饭的你，不妨跟着试一试！
这道沙拉不含淀粉和肉类，非常适合素食主义者食用。
胡萝卜1
配料：
坚果：
1汤匙黄油（如果用盐腌，选用无盐黄油）、1汤匙蜂蜜、1/4茶匙盐（如使用咸黄油则省略）、1/4茶匙咖喱粉、辣椒少许、1/2杯坚果
沙拉醋：
2汤匙椰子油（如果是液态油就用1/4杯）、2汤匙苹果醋、2汤匙蜂蜜、1大匙咖喱粉、1/2茶匙盐
胡萝卜2
沙拉配料：
4个胡萝卜切成丝、1.15盎司的鹰嘴豆、1/2杯葡萄干、1/4杯香菜碎、1/2杯红洋葱碎、羊奶酪
做法：
（1）烤箱预热到120℃。
（2）中火加热平底锅，加入蜂蜜、黄油并搅拌成糖浆，放入坚果使其被包裹。将糖浆包裹后的坚果平摊在烤盘上，烤30-40分钟，取出并冷却。
（3）在烘烤坚果的同时，将椰子油、醋、蜂蜜、咖喱粉盛放在碗里，搅拌均匀制成沙拉醋。
（4）将胡萝卜丝，鹰嘴豆，葡萄干，香菜，洋葱放入碗中，加入调好的沙拉醋拌匀。铺上羊奶酪丝、切碎的烤制坚果和香菜。
天冷时候大家都喜欢吃热乎乎的食物。水果是减肥利器，要减肥自然不能少吃。但是水果生冷，在冬天时候吃嘴巴都快被冷僵了。于是人们发挥想象，把水果煮熟，制作了一道道佳肴。那水果煮熟了，营养会不会丢掉呢？煮熟的水果并不会丢掉太多的营养，而且将水果与其他材料一起煮，有时发挥的效果是直接吃水果无法比拟的。下面，小编推荐三种减肥水果的煮法。
1.苹果
减肥功效：有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止水肿。苹果加点红酒煮开，再配上养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂，可以美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛。
推荐食谱：肉桂红酒煮苹果
材料：苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量
做法：青柠切片，泡在凉水中；百合洗净剥成片；苹果去皮去核后切成八瓣，放进泡有青柠的凉水中；炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖；大火煮开后加入苹果和百合，用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
2.橙子
减肥功效：橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择。
推荐食谱：盐蒸橙子
材料：橙子、适量盐
做法：用盐水浸泡把橙子清洗干净，橙子的盖子切下来，用一个筷子在橙子的当中戳几下，放入盐，然后盖好橙子的另一半。把橙子上锅蒸，大约15分钟左右就好了。
3.雪梨
减肥功效：雪梨水分非常丰富，热量低，低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，对减肥有利。而且在秋冬时候吃雪梨还能润肺凉心，消炎降火。
推荐食谱：冰糖炖雪梨
材料：雪梨、冰糖、水
做法：雪梨洗净去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核；把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
1.芹菜炒腐竹
芹菜纤维素：1.2%
材料：芹菜 (适量)、腐竹 (适量)、胡萝卜 (适量)
做法：芹菜斜刀切成一厘米的段，胡萝卜切成菱形片；把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下，过凉水。芹菜和胡萝卜在漏网里沥干水分。腐竹提前泡发，用沸水迅速焯一下，过凉水然后切成小段。把香醋三勺、生抽一勺、盐两勺、白糖一勺、对成碗汁，搅拌均匀使白糖和盐溶化，把碗汁倒在芹菜和胡萝卜里，倒入一勺花椒油，最后把菜和调料搅拌均匀即可。
2.什锦西兰花
西兰花纤维素：1.6%
材料：西兰花、玉米粒小半碗、胡萝卜、马蹄三四个
做法：西兰花洗净，西兰花的茎切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁。煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用。趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用。用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀。热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁，烧开后将全部材料翻炒均匀即可熄火。
3.菠菜炒蛋
菠菜纤维素：1.7%
材料：菠菜300g、鸡蛋2个、油，盐，生姜
做法：将鸡蛋打入碗中搅成蛋液；菠菜洗净切段，开水綽烫后快速沥干。锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中。锅内倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。
4.小竹笋茶树菇汤
竹笋纤维素：1.8%
材料：鲜小竹笋150克、干茶树菇30克、半肥瘦肉丝50克、豆粉、生抽、飘儿白菜1朵、香油、鸡精
做法：干茶树菇用开水泡软洗净、竹笋洗净后用开水煮2分钟，捞出用冷水漂一下，肉丝用豆粉、生抽码味。锅里烧开水，放入茶树菇和笋子煮2分钟，就放肉丝，煮片刻再放飘儿白菜，起锅时放鸡精及葱花，最后滴两三滴香油即可。
5.蚕豆蛋花汤
嫩蚕豆纤维素：3.1%
材料：蚕豆200g，鸡蛋2个，盐适量，香油少许
做法：蚕豆洗净，鸡蛋打散，汤锅加蚕豆加水烧开，徐徐倒入蛋液。烧开后，加盐，关火淋上香油。
6.凉拌毛豆
毛豆纤维素：4.0%
材料：毛豆300克、生姜末、蒜泥、食盐白、糖、生抽、香醋、辣椒油、麻油适量
做法：毛豆夹剪去头尾后洗净。锅中加水，倒入毛豆夹，加食盐煮至豆熟后，捞出控干水置盘中。加入各种调料拌匀即可食用，放冰箱中冷藏半小时后食用，味道更好。
茶是中国的传统文化，喝茶对于减肥也是有很不错的效果的，但是并不是所有的茶都能够起到减肥的效果，那么什么茶有助于减肥呢，应该怎样喝茶，在什么时间喝茶能够将减肥的效果最大化才是我们的最终目的，那么接下来就专门讲解一下这个问题。
什么茶有助于减肥
1、普洱茶
普洱茶是首先推荐的一种减肥茶，这种茶很多朋友都耳熟能详，其实普洱茶也是属于黑茶的一种类型，普洱茶里面含有的茶梅素能够有效的将身体中的脂肪分解开来，然后转化成为脂肪酸，通过后期的处理和分解能够排出体外，一般最好的时间是在下午两点到三点左右喝。
2、荷叶茶
荷叶茶在所有的茶里面减肥效果是最好的，虽然听说过的人很多，但是喝的人却比较少，荷叶茶能够让人神清气爽，有利于让面色变得红润起来，最好是在饭前的 时候喝荷叶茶，空腹喝的时候效果最佳，但是需要注意的是，女性朋友在来月经期间是不能喝的，荷叶茶属于凉物，如果月经期间喝会对身体造成危害。
上面给大家讲了喝什么茶有助于减肥，除了普洱茶和荷叶茶以外，还有很多种茶叶都是对于减肥有益的，乌龙茶、吉姆奶妈茶和红茶等等都行，而且吉姆奈玛茶对 于治疗糖尿病患者也有很不错的效果，喝茶不仅可以减肥，长期坚持下来，把喝茶培养成为一种爱好，时间久了身体健康也会有很大的改善。
长时间工作消耗能量，还没到饭点肚子就开始咕咕叫，这时，人们就会把手伸向了零食。吃什么零食能够健康又减肥？
1.黑巧克力
巧克力的主要原料可可粉能见效促进肌肉和身体的反射系统，并刺激血液循环，加速新陈代谢，所以一定程度上巧克力是对瘦身有积极功效的。巧克力因 可可含量、乳质含量不同而有所区别。黑巧克力是巧克力家族里奶质和糖类含量最少的品种，所以它在巧克力家族组中最不易使人长胖。在挑选巧克力时，要关注对比各品牌巧克力的可可含量和糖类含量哦。
2.海苔
海苔是一种低热量高纤维食物，怕长胖的美眉可以放心食用哦，20g干海苔的热量只有30卡路里。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，维生素B是脂肪燃烧的必需元素，而且海苔富含碘元素，在锻炼时能加速我们的热量消耗。
3.酸奶
大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。酸奶的饱腹感强，工作时感觉饥饿，喝一瓶酸奶，解救饥肠，能让你在正餐时候减少进食量。
4.全麦纤维饼干
饼干的香气诱人，总让人停不下嘴来。但是一般的夹心饼干和威化饼，糖分高，油脂多，多吃容易长胖。作为办公室的常备零食，小编推荐全麦纤维饼干。全麦纤维饼干，含有丰富纤维素，并且热量较低，糖分少，适量吃并不会令人长胖。
5.即食麦片
麦片中含有丰富的纤维素，同时脂肪含量很低，还有各种其他微量元素，可以作为我们的零食来吃，建议不要加入牛奶，如果想加可以加一些脱脂牛奶，营养健康。
对于想要瘦身又想要满足自己对零食的渴求的人来说，低热量的零食估计是最好的选择了。那么零食有那么多，有哪些零食的热量是比较低的呢？
低热量的零食
1.爆米花：这里指的是那些含脂量比较低的爆米花。不少有名的商家就是抓住了顾客怕胖这个噱头，所以就会根据市场的需求来制作这些爆米花。在经过商家对脂肪含量的控制以后，这些爆米花也不失为一种比较好的选择。
2.坚果类：估计大家都知道的，坚果里面是含有非常多的微量元素。而这些元素都是我们平时在饮食中摄取不到的。带壳的核桃是一种比较好的选择，特别是想要瘦身的美眉。这种坚果的含脂量都不是很高，而且还有另外一种好处就是可以帮助我们的脑部提升活力。不管是学生还是上班族，现如今的耗脑量都是很严重的。所以吃一些核桃也是一个不错的选择。
3.苏打饼干：前一阵子也流行过苏打饼干减肥。这也说明了苏打饼干是属于一种低热量的零食。这对于喜欢吃饼干的人来说是一个好消息。想要瘦身的美女们也可以选择这个来作为你在减肥期间的小零食。不过这个也不是意味着就可以吃到饱了。热量低也不是意味着就没有热量了，所以还是要好好的控制自己每天摄取的量。
4.新鲜的水果：对于处于减肥阶段的人来说，新鲜的水果是一种可以完全让你满足你对零食需求的一种零食。相信大家也都知道现在的蔬菜跟水果其实对我们人体来说是很重要的，就算不是处于减肥阶段的人来说也是要经常性的吃一些的，这样可以保证我们摄取的营养素是充足的。但是呢处于月经期间的女生们就要克制一下了，吃太多水果会导致经期的量增多，并且时间也会延长的。
基本就这些了，好累、
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