【左尔咖啡馆】速溶咖啡和现磨咖啡的区别

       蓝天、白云、黑咖啡，瞬间打碎的是坚硬的果实和圆滑的外表，迎来的是细腻与醇香，26°的品质，带来赤道的热情与纯真。A story in every cup，左尔咖啡，让故事发生！
       咖啡的味道浓郁香醇又能提神醒脑，所以喜欢喝咖啡的人越来越多，尤其都市白领人群更是每天都离不开咖啡。不过大部分人目前喝的都是速溶咖啡， 对现磨咖啡知之甚少，不能不说是一种悲哀。左尔咖啡今天就给大家简单谈谈现磨咖啡与速溶咖啡的区别。
      其实在欧美，人们是很少主动去喝速溶咖啡的，只有在长途旅行的火车、飞机上等特定地点，人们才作为咖啡的替代品来喝速溶咖啡。有些人甚至极端地认为“速溶咖啡”不能算咖啡。比如法国人就很少喝速溶咖啡。他们认为速溶咖啡只是工业化的合成品，口味和内涵与现磨咖啡相去甚远。
       和中国的茶一样，咖啡已经融入到欧美的传统文化当中，从最初咖啡豆的烘焙研磨、煮制、过滤，以及到器具的选用和不同的调配技艺，都是非常讲究的。而速溶咖啡虽然喝起来也有咖啡的味道，但却失去了很多营养和现磨咖啡独有的品位与文化氛围。另外从健康角度讲，速溶咖啡会添加很多香精、色素、防腐剂等添加剂，长期饮用难免对人体健康有所影响，还是现磨咖啡更加自然健康。
        希望越来越多的国人能体验到现磨咖啡的香醇，珍爱健康，远离速溶咖啡！