再不创新，我们就老了 ——E掌柜永不止步
时下，移动互联网正势不可挡地影响着传统餐饮行业，在这样的大背景下，很多像南京”E掌柜”这类时尚且年轻的餐饮品牌，也在积极思考如何进行突破性的营销：不依靠团购类的野蛮促销，而走向商户高效自主运营的时代？
口碑平台恰逢其时，推出首个餐饮解决方案：以会员营销为核心，帮商家建立一套基于支付宝和口碑平台的完整O2O运营系统，并提供营销和分析工具，让商户可以真正实现灵活的自主营销。
时尚的”E掌柜”自然地成为了首批的实践者，并很快地实现了品牌＋营销自主运营的双赢。
如何借助口碑平台实现自主运营，”E掌柜”和我们分享了独家“秘笈”。
自主营销有方法 注重会员数据的价值
2015年12月，”E掌柜”开始使用口碑平台，构建属于自己的会员营销体系。在双十二通过［支付即会员］积累了第一批会员后，“E掌柜”陆续开展了几次会员营销活动，截至2月中旬直接带动营销收益近30万元。
在会员营销的摸索阶段，就取得了不错的效果，“E掌柜”项目部陈总监说这主要得益于两个方面：第一是口碑平台提供了可供商家自主营销的生态平台，让商家可以根据品牌特点进行灵活自运营；第二是后台提供的会员大数据分析，是制定正确营销策略的基础。
“E掌柜”首次试水会员营销，有计划地招募新会员。通过口碑平台发布营销活动：
活动一，为积累支付会员，无门槛支付即送5元代金券；
活动二，为提升客单价，到店支付会员，消费满百赠10元优惠券；
“两个活动的优惠券核销率，远大于通过传统方式发放的优惠券，最好门店的核销率均大于10％，客单价有明显提升，活动效果超出预期。”
同时，善用口碑平台的沉睡会员唤醒功能，对老客户的维护起了重要作用。通过数据分析”E掌柜”发现，有很多会员沉睡在后台，如果没有一定的活动激励，那么流失的几率很高。所以”E掌柜”设置新会员首次消费后，30天未消费会员自动触发赠送代金券。
“这些通过活动唤醒的老顾客，平均消费客单价比店铺平均客单价高了近一倍。”
品牌自运营秘籍 服务窗深度运营
深度运营服务窗，是“E掌柜”实现品牌自运营的重要工具。开通服务窗后，口碑商户可以通过平台对粉丝进行信息推送、交易场景打通和会员服务管理。
“服务窗的粉丝，都是在店内使用支付宝消费转化的支付会员，这样的品牌传播更精准。”“E掌柜”项目部陈总监说道。
服务窗也是“E掌柜”做品牌传播的重要媒介。每个关注“E掌柜”的用户，都可以从平台了解到“E掌柜”的品牌文化，大厨推荐，还有最新的活动资讯等丰富的内容。
“我们有专门的人员在进行服务窗的运营，每周发布什么样的内容，内容的展现形式我们都有严格的要求。”“E掌柜”项目部陈总监介绍，他们希望将“E掌柜”倡导美学和餐饮新生活的理念，融入和呈现在服务窗的内容中。所以服务窗内的每篇图文都是经过精心地撰写和排版，门店和菜品图片也是邀请顶级摄影师进行拍摄。
服务窗还是”E掌柜”做会员关怀的重要平台。通过”E掌柜”的服务窗，不仅可以查询会员权益，还有会员的积分情况和优惠券的管理和查询。每个月最新的会员活动信息，”E掌柜”也会及时地通过服务窗进行推送。
未来，”E掌柜”希望跟口碑进行更深入的合作，通过服务窗，实现线上预订、线下提货等更多功能。
E掌柜品牌主张
E掌柜智慧餐饮自推出以来，在广东、江苏、武汉、福建、安徽、广西等地设立运营中心，目前已积累了早期用户约1000家，而全国有亿万餐饮商家目前多是使用的传统的单机版且与互联网绝缘的系统，它们等待我们e掌柜去接入，这个市场非常的巨大。目前公司已经获得了来自两位个人天使及著名投资机构的投资，下一步将继续增加研发投入和团队建设，扩大市场。同时外恩科技在全国招募合作伙伴，欢迎对餐饮互联网“夹”有资源或兴趣的伙伴踊跃加入我们的团队。
口碑平台恰逢其时，推出首个餐饮解决方案：以会员营销为核心，帮商家建立一套基于支付宝和口碑平台的完整O2O运营系统，并提供营销和分析工具，让商户可以真正实现灵活的自主营销。
时尚的”E掌柜”自然地成为了首批的实践者，并很快地实现了品牌＋营销自主运营的双赢。
如何借助口碑平台实现自主运营，”E掌柜”和我们分享了独家“秘笈”。
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自主营销有方法 注重会员数据的价值
2015年12月，”E掌柜”开始使用口碑平台，构建属于自己的会员营销体系。在双十二通过［支付即会员］积累了第一批会员后，“E掌柜”陆续开展了几次会员营销活动，截至2月中旬直接带动营销收益近30万元。
在会员营销的摸索阶段，就取得了不错的效果，“E掌柜”项目部陈总监说这主要得益于两个方面：第一是口碑平台提供了可供商家自主营销的生态平台，让商家可以根据品牌特点进行灵活自运营；第二是后台提供的会员大数据分析，是制定正确营销策略的基础。
“E掌柜”首次试水会员营销，有计划地招募新会员。通过口碑平台发布营销活动：
活动一，为积累支付会员，无门槛支付即送5元代金券；
活动二，为提升客单价，到店支付会员，消费满百赠10元优惠券；
“两个活动的优惠券核销率，远大于通过传统方式发放的优惠券，最好门店的核销率均大于10％，客单价有明显提升，活动效果超出预期。”
同时，善用口碑平台的沉睡会员唤醒功能，对老客户的维护起了重要作用。通过数据分析”E掌柜”发现，有很多会员沉睡在后台，如果没有一定的活动激励，那么流失的几率很高。所以”E掌柜”设置新会员首次消费后，30天未消费会员自动触发赠送代金券。
“这些通过活动唤醒的老顾客，平均消费客单价比店铺平均客单价高了近一倍。”
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品牌自运营秘籍 服务窗深度运营
深度运营服务窗，是“E掌柜”实现品牌自运营的重要工具。开通服务窗后，口碑商户可以通过平台对粉丝进行信息推送、交易场景打通和会员服务管理。
“服务窗的粉丝，都是在店内使用支付宝消费转化的支付会员，这样的品牌传播更精准。”“E掌柜”项目部陈总监说道。
服务窗也是“E掌柜”做品牌传播的重要媒介。每个关注“E掌柜”的用户，都可以从平台了解到“E掌柜”的品牌文化，大厨推荐，还有最新的活动资讯等丰富的内容。
“我们有专门的人员在进行服务窗的运营，每周发布什么样的内容，内容的展现形式我们都有严格的要求。”“E掌柜”项目部陈总监介绍，他们希望将“E掌柜”倡导美学和餐饮新生活的理念，融入和呈现在服务窗的内容中。所以服务窗内的每篇图文都是经过精心地撰写和排版，门店和菜品图片也是邀请顶级摄影师进行拍摄。
服务窗还是”E掌柜”做会员关怀的重要平台。通过”E掌柜”的服务窗，不仅可以查询会员权益，还有会员的积分情况和优惠券的管理和查询。每个月最新的会员活动信息，”E掌柜”也会及时地通过服务窗进行推送。
未来，”E掌柜”希望跟口碑进行更深入的合作，通过服务窗，实现线上预订、线下提货等更多功能。
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E掌柜品牌主张
E掌柜智慧餐饮自推出以来，在广东、江苏、武汉、福建、安徽、广西等地设立运营中心，目前已积累了早期用户约1000家，而全国有亿万餐饮商家目前多是使用的传统的单机版且与互联网绝缘的系统，它们等待我们e掌柜去接入，这个市场非常的巨大。目前公司已经获得了来自两位个人天使及著名投资机构的投资，下一步将继续增加研发投入和团队建设，扩大市场。同时外恩科技在全国招募合作伙伴，欢迎对餐饮互联网“夹”有资源或兴趣的伙伴踊跃加入我们的团队。
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