寻觅 Day 6｜天赋岚皋的宝贝，我有幸见到！
公元2016年3月2日
农历正月廿四
驱车87公里
最农品团队寻觅天下优质农品第六站
岚皋县蔺河镇
岚皋县，位于大巴山北麓，南部与重庆接壤。境内山系如孔雀开屏，羽盖全境，层峦叠嶂，沟壑纵横。全县海拔悬殊，最高海拔2641米，最低海拔331米。岚皋县是中国最美的小城之一，是全国魔芋标准化示范区，有中国魔芋之乡之称。
本次我们“最农品”户外采风团队经过详细比较，最终选择了岚皋县魔芋种植最具代表性的蔺河镇草垭村作为我们的采访区域。储大哥，是草垭村的某队的队长，也是本村的魔芋种植大户。五年前，就在政府的号召下，率先种植魔芋，时至今日，他的魔芋种植面积已经有100多亩，是本村名副其实的魔芋种植大户。
听说我们是西安来的，目前正在寻觅挖掘国内各县的优质农产品，储大哥显得非常热情。因为时间原因，我们希望到魔芋种植基地实地了解，储大哥指着大山深处说“看，就在那里。”顺着他指的方向望去，我们有些惊讶，魔芋竟然种在山上？
在储大哥的带领下，我们的汽车行驶在陡峭的泥土山路上，晃晃悠悠，小编的小心脏，咕咚咕咚跳得不停。看着储大哥轻松愉悦的样子，我也暗示自己，慢慢放松下来。是呀，我们整天在大都市工作，只知道魔芋好吃，却从来不知道，魔芋竟然会生长在陡峭的山坡上，看着窗外沟壑纵横的山坳，心里真不是滋味。
大约20分钟左右，我们行至半山腰一户农家面前。储大哥说，前面路不好走，并示意对面山坡一片树林就是他的魔芋基地。我们问及魔芋为何会生长在山上，而且种植在树荫下时，储大哥面带笑容略显骄傲地向我们说道：
“你们可别小瞧了这大山，她就好比我们的母亲一样，滋养着全村1000多人，平均每年可以给我们每个家庭带来一万多元的收入。我们这里的气候条件非常适合魔芋生长，你们现在看到在树荫下种植魔芋，这是我们这里的专利技术，现在正在全县推广。魔芋是个娇贵的植物，它对生长环境要求非常苛刻，只有在高海拔山区，日照适中，雨量丰富，中性土壤，排水较好的阴面山坡，而且只有生长在树荫下才能获得丰收。我们这个地方，气候条件好，四季分明。你们看到的这面山坡，大部分都是槐树，树荫下积淀了很多腐殖土，肥沃地很，在下面种植魔芋，从来不用使用肥料。槐树长得高大，枝繁叶茂，即使在夏天，树荫下也很凉爽。这就是，为什么，我们这里的魔芋品质好，产量大的原因。但是，如果遇上连阴雨，或者长期干旱，魔芋极容易生病，一旦生病，就得一棵一棵地查看，发现问题，立即铲除，并用石灰粉倒入植株坑种杀菌消毒。如不治理及时，这种疾病就会很快传播，最后导致整片魔芋全部废掉。”
储大哥说岚皋当地，之前对魔芋的生长特性和人工种植可能出现的病害没有认识，一度致使白绢病和软腐病“两病”蔓延成灾。现在推广了林下种植技术，已经得到了很大的改善，但是仍然还得靠天吃饭。
谈到魔芋的营养价值，储大哥更是骄傲地说：“你们可能不知道，魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一呀，具有降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能，经常食用可以预防很多慢性疾病的。众所周知，我们中国人现在慢性疾病发病率一直在上升，可是我们这个地方像糖尿病、心脑血管疾病等非常少见，这与我们这里的人喜欢吃魔芋有很大的关系。”
虽然岚皋至今尚未摆脱贫困县的帽子，但是岚皋县拥有得天独厚的自然条件，可以生长出魔芋这样的宝贝。对岚皋人来说，魔芋就是摇钱树，就是钱疙瘩，就是宝贝。
随着岚皋县魔芋产业的不断发展，各类魔芋产品也渐渐地走进大都市人们的生活。我相信，像储大哥这样勤劳的岚皋人，还有很多，他们一定会凭着自己的努力，摆脱贫困，过上幸福的生活。
今日话题
魔芋精粉的四种食用方法
魔芋精粉做面条：魔芋精粉加入面粉中做成魔芋面条，久煮不烂口感好。
魔芋精粉做蛋糕：魔芋精粉也可以在制作蛋糕时加入魔芋粉，口感独特，品质提高。
魔芋精粉做粉条：魔芋精粉也可以做成魔芋粉条，煮熟后凉拌，或者用来做汤食用均可。
魔芋精粉做豆腐：魔芋精粉可以做成魔芋豆腐，可凉拌，也可跟腊肉炒来食用，口感爽滑筋道，风味独特。
如果你也有和我一样的梦想，那么从今天起我们一起上路。如果你也想要最优质的农产品，那么关注最农品（微信号：zuinongpin)。如果你也是有最优质农产品的农家，此刻就联系我们（联系电话：13309228686)。
农历正月廿四
驱车87公里
最农品团队寻觅天下优质农品第六站
岚皋县蔺河镇
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岚皋县，位于大巴山北麓，南部与重庆接壤。境内山系如孔雀开屏，羽盖全境，层峦叠嶂，沟壑纵横。全县海拔悬殊，最高海拔2641米，最低海拔331米。岚皋县是中国最美的小城之一，是全国魔芋标准化示范区，有中国魔芋之乡之称。
本次我们“最农品”户外采风团队经过详细比较，最终选择了岚皋县魔芋种植最具代表性的蔺河镇草垭村作为我们的采访区域。储大哥，是草垭村的某队的队长，也是本村的魔芋种植大户。五年前，就在政府的号召下，率先种植魔芋，时至今日，他的魔芋种植面积已经有100多亩，是本村名副其实的魔芋种植大户。
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听说我们是西安来的，目前正在寻觅挖掘国内各县的优质农产品，储大哥显得非常热情。因为时间原因，我们希望到魔芋种植基地实地了解，储大哥指着大山深处说“看，就在那里。”顺着他指的方向望去，我们有些惊讶，魔芋竟然种在山上？
在储大哥的带领下，我们的汽车行驶在陡峭的泥土山路上，晃晃悠悠，小编的小心脏，咕咚咕咚跳得不停。看着储大哥轻松愉悦的样子，我也暗示自己，慢慢放松下来。是呀，我们整天在大都市工作，只知道魔芋好吃，却从来不知道，魔芋竟然会生长在陡峭的山坡上，看着窗外沟壑纵横的山坳，心里真不是滋味。
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大约20分钟左右，我们行至半山腰一户农家面前。储大哥说，前面路不好走，并示意对面山坡一片树林就是他的魔芋基地。我们问及魔芋为何会生长在山上，而且种植在树荫下时，储大哥面带笑容略显骄傲地向我们说道：
“你们可别小瞧了这大山，她就好比我们的母亲一样，滋养着全村1000多人，平均每年可以给我们每个家庭带来一万多元的收入。我们这里的气候条件非常适合魔芋生长，你们现在看到在树荫下种植魔芋，这是我们这里的专利技术，现在正在全县推广。魔芋是个娇贵的植物，它对生长环境要求非常苛刻，只有在高海拔山区，日照适中，雨量丰富，中性土壤，排水较好的阴面山坡，而且只有生长在树荫下才能获得丰收。我们这个地方，气候条件好，四季分明。你们看到的这面山坡，大部分都是槐树，树荫下积淀了很多腐殖土，肥沃地很，在下面种植魔芋，从来不用使用肥料。槐树长得高大，枝繁叶茂，即使在夏天，树荫下也很凉爽。这就是，为什么，我们这里的魔芋品质好，产量大的原因。但是，如果遇上连阴雨，或者长期干旱，魔芋极容易生病，一旦生病，就得一棵一棵地查看，发现问题，立即铲除，并用石灰粉倒入植株坑种杀菌消毒。如不治理及时，这种疾病就会很快传播，最后导致整片魔芋全部废掉。”
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储大哥说岚皋当地，之前对魔芋的生长特性和人工种植可能出现的病害没有认识，一度致使白绢病和软腐病“两病”蔓延成灾。现在推广了林下种植技术，已经得到了很大的改善，但是仍然还得靠天吃饭。
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谈到魔芋的营养价值，储大哥更是骄傲地说：“你们可能不知道，魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一呀，具有降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能，经常食用可以预防很多慢性疾病的。众所周知，我们中国人现在慢性疾病发病率一直在上升，可是我们这个地方像糖尿病、心脑血管疾病等非常少见，这与我们这里的人喜欢吃魔芋有很大的关系。”
虽然岚皋至今尚未摆脱贫困县的帽子，但是岚皋县拥有得天独厚的自然条件，可以生长出魔芋这样的宝贝。对岚皋人来说，魔芋就是摇钱树，就是钱疙瘩，就是宝贝。
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随着岚皋县魔芋产业的不断发展，各类魔芋产品也渐渐地走进大都市人们的生活。我相信，像储大哥这样勤劳的岚皋人，还有很多，他们一定会凭着自己的努力，摆脱贫困，过上幸福的生活。
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魔芋精粉的四种食用方法
魔芋精粉做面条：魔芋精粉加入面粉中做成魔芋面条，久煮不烂口感好。
魔芋精粉做蛋糕：魔芋精粉也可以在制作蛋糕时加入魔芋粉，口感独特，品质提高。
魔芋精粉做粉条：魔芋精粉也可以做成魔芋粉条，煮熟后凉拌，或者用来做汤食用均可。
魔芋精粉做豆腐：魔芋精粉可以做成魔芋豆腐，可凉拌，也可跟腊肉炒来食用，口感爽滑筋道，风味独特。
如果你也有和我一样的梦想，那么从今天起我们一起上路。如果你也想要最优质的农产品，那么关注最农品（微信号：zuinongpin)。如果你也是有最优质农产品的农家，此刻就联系我们（联系电话：13309228686)。
