古巴饿痨记三——街边排挡25yE
在古巴第一次在外面吃就是25&E的三明治，可能出于初恋情结，它一直是我心中最暖人心胃的餐厅。
严格意义上讲25yE都不能算是餐厅，只是一个不起眼的caferia，放在国内就是重庆小面的之类的街边排挡。但美食之所以打动人心，不仅仅在于食材的优劣、大厨的手艺及就餐的环境，更在于美食传递出的食品制作者的感情和品味，归根到底是一种生活理念的契合。所以，能找到属于自己的美食并不容易，需要一点“我来了，你也在这里”的运气。
25yE非常的普通，是古巴街上转几个弯就能找到的快餐店，有点类似我家乡的米粉店。数量之多着实让我吃惊，来古巴之前受一些报道误导，以为古巴穷的大街上都没有什么餐厅，一度突击学习做菜的技能以免遭受饿肚子之苦。到了古巴之后就体会到谣言的可怕，哈瓦那的餐厅不要太多，生意也不错，从一个侧面也反映出古巴民众的购买力，古巴根本没有想像的那么贫困，大家不要老意淫找优越感。25yE作为最接地气的街边排挡，店面非常小，只有三张餐桌，里面两个，外面大阳伞下一个。菜式也非常的普通，只有三明治、汉堡、冰淇淋之类的快餐，价钱最贵的也不过是小披萨。三明治和汉堡用的都是古巴最普通的面粉做的，黑黑的卖相不好，俗称“土面包”，但口感比本地面包店里一个土比索一个的要好，已经比较接近超市用红比索买的优质面包了。三明治和汉堡用量都很大，里面包的料也很足，汉堡里牛排外加一个煎鸡蛋，颇有巨无霸的豪爽，三明治是12英寸的，简直业界良心，让你绝对吃撑。
25yE作为一个街边排挡与我等屌丝的身份对等、完全具备填饱我等饿痨鬼肚子的功用外，最吸引我的还在于它独特的气质，一种虽生为屌丝却毅然要文艺的逼格。这或许是我们性格中最契合的部分，也是我为何如此着迷的原因。街边排挡要接地气，价钱要亲民，品质上要求就不能太高。但25yE在有限的条件下将口味、卖相都做到了极致，汉堡因为里面的馅儿太后不好拿，一开始用一根小竹棍串起来，后面小竹棍就是一个手工做的小伞，太有想像力了，而且小伞做得还挺漂亮的，让我再次重温小时候为搜集旋风卡狂吃小浣熊干脆面的悸动。25yE另一个大受欢迎的原因在于它的冰淇淋实在是太美味了，我听很多人都称赞它家的全哈瓦那最好吃。除了味道纯正没有冰渣子，口味也很丰富，除了常见了巧克力、香草、草莓，还有椰子、番石榴和其他的时令水果。很受欢迎的有2个球混着香蕉的dos bananas,三个球的tres gracias，上面插着威化饼干，撒着彩色的糖粒儿，美味又好看。作为街边排挡中的战斗机，25yE最突出的特点就是干净整洁，印象中吧台上永远都放着一个插着鲜花的透明花瓶，经常插着一株叫gladiolo的桃红色鲜花，非常漂亮，感觉跟正在忙活的老板娘非常的衬。店里生意很好，伙计只有1人，但再手忙脚乱老板娘总给人一种怡然自得的感觉。而老板则是典型的拉美人，热情、话痨，明知道我西语不好也跟你说一大堆，虽然听不懂，但看着他的嘴不停地快活翻动着也甚是有趣。他们家小孩比较特别，是个小胖子，古巴挺奇怪地，很少看到特别胖地小朋友，但他还比较灵活，常在店门口地马路上与小伙伴踢球，有时还玩滑板。无论是球还是滑板都比较新，在古巴算是条件相当好的了。小孩很酷，他有时会盯着你看，和其他古巴小朋友不一样，眼神里没有一丝讨好。
吃过大餐，尝过辛辣，最难忘的却是饿的时候暖人心胃的平常食物，最想念的父母做的家常小菜。其实，最后记住的不是食物的味道，而是那时那刻的心情。
严格意义上讲25yE都不能算是餐厅，只是一个不起眼的caferia，放在国内就是重庆小面的之类的街边排挡。但美食之所以打动人心，不仅仅在于食材的优劣、大厨的手艺及就餐的环境，更在于美食传递出的食品制作者的感情和品味，归根到底是一种生活理念的契合。所以，能找到属于自己的美食并不容易，需要一点“我来了，你也在这里”的运气。
25yE非常的普通，是古巴街上转几个弯就能找到的快餐店，有点类似我家乡的米粉店。数量之多着实让我吃惊，来古巴之前受一些报道误导，以为古巴穷的大街上都没有什么餐厅，一度突击学习做菜的技能以免遭受饿肚子之苦。到了古巴之后就体会到谣言的可怕，哈瓦那的餐厅不要太多，生意也不错，从一个侧面也反映出古巴民众的购买力，古巴根本没有想像的那么贫困，大家不要老意淫找优越感。25yE作为最接地气的街边排挡，店面非常小，只有三张餐桌，里面两个，外面大阳伞下一个。菜式也非常的普通，只有三明治、汉堡、冰淇淋之类的快餐，价钱最贵的也不过是小披萨。三明治和汉堡用的都是古巴最普通的面粉做的，黑黑的卖相不好，俗称“土面包”，但口感比本地面包店里一个土比索一个的要好，已经比较接近超市用红比索买的优质面包了。三明治和汉堡用量都很大，里面包的料也很足，汉堡里牛排外加一个煎鸡蛋，颇有巨无霸的豪爽，三明治是12英寸的，简直业界良心，让你绝对吃撑。
25yE作为一个街边排挡与我等屌丝的身份对等、完全具备填饱我等饿痨鬼肚子的功用外，最吸引我的还在于它独特的气质，一种虽生为屌丝却毅然要文艺的逼格。这或许是我们性格中最契合的部分，也是我为何如此着迷的原因。街边排挡要接地气，价钱要亲民，品质上要求就不能太高。但25yE在有限的条件下将口味、卖相都做到了极致，汉堡因为里面的馅儿太后不好拿，一开始用一根小竹棍串起来，后面小竹棍就是一个手工做的小伞，太有想像力了，而且小伞做得还挺漂亮的，让我再次重温小时候为搜集旋风卡狂吃小浣熊干脆面的悸动。25yE另一个大受欢迎的原因在于它的冰淇淋实在是太美味了，我听很多人都称赞它家的全哈瓦那最好吃。除了味道纯正没有冰渣子，口味也很丰富，除了常见了巧克力、香草、草莓，还有椰子、番石榴和其他的时令水果。很受欢迎的有2个球混着香蕉的dos bananas,三个球的tres gracias，上面插着威化饼干，撒着彩色的糖粒儿，美味又好看。作为街边排挡中的战斗机，25yE最突出的特点就是干净整洁，印象中吧台上永远都放着一个插着鲜花的透明花瓶，经常插着一株叫gladiolo的桃红色鲜花，非常漂亮，感觉跟正在忙活的老板娘非常的衬。店里生意很好，伙计只有1人，但再手忙脚乱老板娘总给人一种怡然自得的感觉。而老板则是典型的拉美人，热情、话痨，明知道我西语不好也跟你说一大堆，虽然听不懂，但看着他的嘴不停地快活翻动着也甚是有趣。他们家小孩比较特别，是个小胖子，古巴挺奇怪地，很少看到特别胖地小朋友，但他还比较灵活，常在店门口地马路上与小伙伴踢球，有时还玩滑板。无论是球还是滑板都比较新，在古巴算是条件相当好的了。小孩很酷，他有时会盯着你看，和其他古巴小朋友不一样，眼神里没有一丝讨好。
吃过大餐，尝过辛辣，最难忘的却是饿的时候暖人心胃的平常食物，最想念的父母做的家常小菜。其实，最后记住的不是食物的味道，而是那时那刻的心情。
