精品咖啡教室～1-28
💗COFFEE CENTER精品咖啡教室💗2016-1-28💗 “如何收到咖啡的味道”：
成为一位咖啡品尝师，或目的性的品尝，靠的是分辨不同味道而将之口语化，并且去感觉不同味道元素间的相互影响。⭐重点，那不只是需要仔细，还需要将那些仔细的官感整体表达出来。味道有⑤种：苦，咸，酸，甜，香。味道只是官感分析的一部份，另外的部份包括：芳香，触感 (厚质感 Body，口感 Mouthfeel)，三叉神经感 (辣，清涼，酸度，滋味)。细节明日发公众信息详述
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成为一位咖啡品尝师，或目的性的品尝，靠的是分辨不同味道而将之口语化，并且去感觉不同味道元素间的相互影响。⭐重点，那不只是需要仔细，还需要将那些仔细的官感整体表达出来。味道有⑤种：苦，咸，酸，甜，香。味道只是官感分析的一部份，另外的部份包括：芳香，触感 (厚质感 Body，口感 Mouthfeel)，三叉神经感 (辣，清涼，酸度，滋味)。细节明日发公众信息详述
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