超简单，10步完成一个奥特曼巧克力转印蛋糕！

by 凯西小姐
                
                
第一次用巧克力转印的一个8寸奥特曼，过程记录及总结。
步骤：
1.先在A4纸上画出或打印出想要的图案，接着拿一张油纸，把图案再描一遍。（这一步我是描完后在反面勾边，所以不用调整左右，如果直接铺油纸用巧克力勾边，需要之前A4打印时，用图片工具调整下左右，因为转印出来的是反方向的。）
                
                
                
                
2.准备好裱花袋，有几种颜色就准备几个，我是这样的，直接把白巧克力放在裱花袋里，然后用牙签弄一点颜料抹在巧克力上，直接放在加热的水里融化。等差不多2分钟左右，可以拿出来用抹布擦干水分，用手把巧克力酱和颜料混匀，然后剪开小口就可以用了。（懒人真是推动世界进程的一大要素）巧克力笔这次是实验，也不知道是因为用了耐高温巧克力豆不好挤还是这个笔确实不好用，总之觉得比较鸡肋，有待考察。
                
                
3.开始勾边，第一次勾，状况比较多，首先巧克力我买成耐高温的巧克力豆了，放在水里煮半天也不化，好容易化了，拿出来室温太低，还没挤几下就凝固了，挤的手都要脱臼了，然后又放进去加热，如此反复几次后，实在快把我弄疯了，看见旁边黄油就顺手切了一小块丢进去，溶化后用手把他们撸一下（原谅我）再挤就顺滑多了。这里我上两个图，对比下，第一次挤和第二次加黄油挤的感觉。第二次我把裱花袋的口也剪的稍大。这点感觉，不用太小心翼翼，稍微粗一点线条其实比较稳固也好填色。
                
                
                
                
4.接下来就是把各个部位的颜色填满，其他颜色我都是直接加色素融化，之后拿出来擦干撸好剪口就开挤了（卧室天才儿童）事实证明，这样蛮省事，而且效果不赖！
                
                
5.所有颜色填完后，外面再勾一层白边，最后用剩下的白巧克力全部涂满，这一步比较重要，我偷懒所以拿出来的成品是向下弯的。然后放置室温让他自然晾干一会再放进冷藏，不然温度的骤变也会容易使巧克力片变形。
                
                
                
                
6.巧克力片放进冷藏冻10来分钟，不用太久，很容易凝固的。
7.烤好的蛋糕胚分两层，涂一层薄薄奶油，放上事先切好的水果，然后再覆盖一层奶油，抹平
                
                
                
                
                
                
8.开始抹面，这个我就不讲了，实在是还没出师，等俺练好了，专门开个抹面贴。尽量抹吧，能多平抹多平。
                
                
                
                
9.把巧克力片从冰箱取出，放在蛋糕中间。我是因为巧克力片实在太弯，只能在周围挤些星星，试图掩盖它弯的事实。（一定要吸取教训）挤了一圈又觉得不协调，干脆挤满了。
                
                
10.将底部也挤满星星装饰，就大功告成了！
                
                
                
                
                
                
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