冬季新吃法，你试过了吗？

冬天是个吃火锅的季节, 看着食材在高汤中翻滚,想着那鲜美炽热的口感,即使是寒冷的冬天,也热气腾腾。
日本火锅跟中国火锅很大的一个区别就是不涮羊肉。日本人一般没有吃羊肉的习惯，在大城市想买羊肉可不容易，只有在拥有草原牧场的北海道才能吃到，据说还是受成吉思汗的影响。
 
                
                
日本火锅看似简单，实则大有内涵。从使用的锅到汤底、选用的材料、吃的方式都有讲究。火锅使用的容器以土砂锅最为常见。土砂锅热传导性低，长时间的炖煮也不容易糊，适合大多数种类的火锅，少数使用铁或不锈钢等金属制成的火锅。
 
                
                
最近日本流行这样吃火锅！也就是将饺子皮放在火锅里，谷美还没有尝试过，但是，这种吃法在日本确大受欢迎。在谷美的印象中饺子皮只是包饺子用，其他没想过。下面跟随谷美一起来瞅瞅，到底怎么个新吃法？
 
                
                
饺子皮涮火锅
 
                
                
听说这关键就是要一片一片往锅里放。要是饺子皮摞一起放进锅里的话容易黏在一起！饺子皮可以代替锅盖使用，这些饺子皮有如锅盖一般，还能够帮助锁住水分和热气，另下面的火锅食材更加鲜美，更容易加热...
 
                
                
待饺子皮煮熟，用筷子连饺子皮连同下面的各种食材一筷子下去全部夹起来~~就酱...你懂的，那滋味有如饺子一般，但又多了不少火锅的味道与鲜美！
 
                
                
还有一种新式火锅就是猪排骨肉和白菜做成的拿破仑蛋糕式火锅，这种火锅里也能放入饺子皮。白菜、猪排骨肉和饺子皮摞在一起，然后根据沙锅的厚度切好放入锅中即可。
 
                
                
饺皮和里边包裹着的馅儿连在一起，所以放入锅里以后会很整齐。饺子皮能够吸入汤汁的美味，因而在拿破仑蛋糕式火锅里加入饺子皮的话会使得整个火锅更加美味。
 
                
                
 怎么样？这样的火锅吃起来特别劲道好吃，方法也很简单。天一冷想吃的就是热乎乎的火锅了！饺子皮涮火锅是今冬推荐大家的一种吃法，尝试着做一下看看吧！谷美决定回家试试！