最近饕到的京津美食
“全陪导游”的一项重要任务少不了“陪吃”,不敢说每一次吃到口的都是美味,但也算是京津特色吧。
美食一线——老北京名小吃系列:
鲜爆肚,很鲜嫩,淋上点麻酱很香,汤也挺好喝;
京味卤煮,这道小吃对于我这类吃惯了川味麻辣烫的嘴来说,真有点不对味;
姚记炒肝,原以为是爆炒的猪肝类,却没想是合着淀粉类的煮出来的糊糊,味道还行,就是不太习惯;
糖葫芦,里面的水果一定要新鲜,牙不好的人小心粘牙;
桂花山药羹,在北京只要看到某某羹的食物,千万别以为是南方的糊米酒或汤类甜品,一定是有点类似果冻的糕点,不过真材实料,味道不错,夏天吃就最好了。
美食二线——鼓楼大街一带:
旧鼓楼大街一带集中了很多小巧的店铺,有很多特色的小玩意,也有不少美食
宽店:这一带很火的烤串店,店很小,人却很多,墙上布满客人的涂鸦。特色拌菜带点酸甜味、土豆泥、糖拌番茄都不错,招牌是烤翅(类似于BT烤翅,不过没那么辣),烤面包也很好吃;
南锣鼓巷是这两年京城热起来的胡同文化老街,确实有很多不错的食店和酒吧,挑人气进了一家不太记得名字的小菜馆,点了个沙茶牛肉炒芦笋和西芹百合烩南瓜,做得还比较正宗;小菊儿胡同里还有家老夫妻自家开的快餐店,卤肉饭还不错;两家挨着的烤鱼焖翅里的烤鱼也还有些川味风格,就是价格有点贵;吃完正餐,一定要去来上一点甜品,文宇奶酪店最出名,里面的双皮奶和豆沙奶卷是招牌,旁边好像还有家奶酪店的味道应该也挺好,虽没时间进去光顾,但看见有北京人开车专门来买的,想必也值得一试。
美食三线——中关村一带
本来是计划去尝尝又便宜又好吃的清华学生食堂的,无奈时间和方向都没找准,凑巧瞧见了这家“康师傅私房牛肉面馆”,早闻大名却未曾品尝,一般女士就点个中碗够了,面条还是很筋斗的,凉菜做得也还挺精致,图片中是辣的酸菜牛肉和红烧牛肉,还有千页豆腐。
美食四线——天津
天津最有名的莫过于“狗不理包子”,南市食品街是最集中的小吃和食品批发地,随意找了家餐馆,点了狗不理、铁锅平鱼、素什锦,味道一般般,北方人真是喜欢将素菜拿来凉拌,哪怕是冬天,这点让我很不习惯。来天津吃海鲜的也挺多,价格适中,就看个人喜好了。其实还有很多小吃可以试试,比如麻花、蹦豆张、皮糖张、锅巴菜等等,价格可比北京便宜多了,给亲朋好友带上一些是不错的选择。
美食一线——老北京名小吃系列:
鲜爆肚,很鲜嫩,淋上点麻酱很香,汤也挺好喝;
京味卤煮,这道小吃对于我这类吃惯了川味麻辣烫的嘴来说,真有点不对味;
姚记炒肝,原以为是爆炒的猪肝类,却没想是合着淀粉类的煮出来的糊糊,味道还行,就是不太习惯;
糖葫芦,里面的水果一定要新鲜,牙不好的人小心粘牙;
桂花山药羹,在北京只要看到某某羹的食物,千万别以为是南方的糊米酒或汤类甜品,一定是有点类似果冻的糕点,不过真材实料,味道不错,夏天吃就最好了。
![]() |
美食二线——鼓楼大街一带:
旧鼓楼大街一带集中了很多小巧的店铺,有很多特色的小玩意,也有不少美食
宽店:这一带很火的烤串店,店很小,人却很多,墙上布满客人的涂鸦。特色拌菜带点酸甜味、土豆泥、糖拌番茄都不错,招牌是烤翅(类似于BT烤翅,不过没那么辣),烤面包也很好吃;
南锣鼓巷是这两年京城热起来的胡同文化老街,确实有很多不错的食店和酒吧,挑人气进了一家不太记得名字的小菜馆,点了个沙茶牛肉炒芦笋和西芹百合烩南瓜,做得还比较正宗;小菊儿胡同里还有家老夫妻自家开的快餐店,卤肉饭还不错;两家挨着的烤鱼焖翅里的烤鱼也还有些川味风格,就是价格有点贵;吃完正餐,一定要去来上一点甜品,文宇奶酪店最出名,里面的双皮奶和豆沙奶卷是招牌,旁边好像还有家奶酪店的味道应该也挺好,虽没时间进去光顾,但看见有北京人开车专门来买的,想必也值得一试。
![]() |
美食三线——中关村一带
本来是计划去尝尝又便宜又好吃的清华学生食堂的,无奈时间和方向都没找准,凑巧瞧见了这家“康师傅私房牛肉面馆”,早闻大名却未曾品尝,一般女士就点个中碗够了,面条还是很筋斗的,凉菜做得也还挺精致,图片中是辣的酸菜牛肉和红烧牛肉,还有千页豆腐。
![]() |
美食四线——天津
天津最有名的莫过于“狗不理包子”,南市食品街是最集中的小吃和食品批发地,随意找了家餐馆,点了狗不理、铁锅平鱼、素什锦,味道一般般,北方人真是喜欢将素菜拿来凉拌,哪怕是冬天,这点让我很不习惯。来天津吃海鲜的也挺多,价格适中,就看个人喜好了。其实还有很多小吃可以试试,比如麻花、蹦豆张、皮糖张、锅巴菜等等,价格可比北京便宜多了,给亲朋好友带上一些是不错的选择。
![]() |