经营中的咖啡酒吧不得不面临转让-以此记录开店的三年
要涉及到的问题的日记里都有提到,希望感兴趣的朋友能耐心的看完再提问,谢谢!
LZ和朋友于12年11月在古墩路开了一家咖啡酒吧,这个店一层面积为200方左右,一共2层,店内有:一楼吧台,二楼吧台,卫生间,2个包厢,还有14组桌椅,1楼和2楼吧10张高脚椅,大概可以容纳50-80人,外面还有一个小花园,店前面是一个小公园,对面是快捷酒店,旁边是三所学校,临近浙大紫金港校区,今后会有一个地铁出口,和一个公交站。
店内美式装修风格,一楼全部防腐室外地板,二楼全实木地板,软装有些是楼主从国外一点一点淘过来的,店内整体风格客人都很赞,装修耗费3个月时间,因为原房子没有第一层,第二层的平台是用钢架结构LZ请人加的,整个装修材料用的很好,即使经营两年半多看起来还很新,整个装修加设备耗资100多万;
店内主营业务:白天主要经营咖啡及咖啡文化推广,不定期的一些聚会和活动,晚上有乐队驻唱,主要卖酒,两者结合;另外有自己的厨房,提供西餐,小吃提供,甜点等,非常全面;
客源主要是老会员,还有一些店的名气带来的游客,对面酒店和周边写字楼的客源;
合同是签到2017年11月25日,到期后可以正常续签,5年一签。
为什么要转让?
之前有两家店,整个品牌经营了7年,会员有几千名,目前这家店本人已经经营3年,倾注很多心血,非常有感情,因下半年家里有其他生意要打理,16年计划怀孕生子,更无暇顾及咖啡酒吧,目前是微利,比普通打工强一些,7月份开始晚上主打爵士乐吧,虽说只有两个月,但增长的势头很好,用心维持经营下去,后期的效果会更明显。
主营业务:有咖啡、西餐、甜点、鸡尾酒、洋酒、红酒,白天咖啡推广及意式餐为主,晚上酒水为主,今年晚上开始请驻唱,主打爵士乐吧,目前已经吸引了一些喝夜酒的老客,但需要一直花时间来维护这些客人,只有自己用心去与客人建立联系,才能留住你的客人,让生意稳定的经营下去。
转让优惠:如果有感兴趣想接手的朋友,有些设备直接送了,还有一些酒水,本人也很擅长咖啡和西点,当时还特意去花了笔钱去西点学校学了,都可以手把手的把技术教授给经营的人。
PS:开过店的人都知道,开店最大的成本在于装修,即使是一个50方左右的店也需耗资1-2月时间,费用也要个几十万,相比开一家新店来来接手LZ的店还是值当很多,如果硬件和地理都OK的情况下,再加上店主自己用心经营,一个店才能良性循环的发展壮大。如果您看到此文并感兴趣,可以私信具体地址,或者有其他问题的我都会一一作答,谢谢各位的关注!
联系电话:13575794979(徐小姐)
LZ和朋友于12年11月在古墩路开了一家咖啡酒吧,这个店一层面积为200方左右,一共2层,店内有:一楼吧台,二楼吧台,卫生间,2个包厢,还有14组桌椅,1楼和2楼吧10张高脚椅,大概可以容纳50-80人,外面还有一个小花园,店前面是一个小公园,对面是快捷酒店,旁边是三所学校,临近浙大紫金港校区,今后会有一个地铁出口,和一个公交站。
店内美式装修风格,一楼全部防腐室外地板,二楼全实木地板,软装有些是楼主从国外一点一点淘过来的,店内整体风格客人都很赞,装修耗费3个月时间,因为原房子没有第一层,第二层的平台是用钢架结构LZ请人加的,整个装修材料用的很好,即使经营两年半多看起来还很新,整个装修加设备耗资100多万;
店内主营业务:白天主要经营咖啡及咖啡文化推广,不定期的一些聚会和活动,晚上有乐队驻唱,主要卖酒,两者结合;另外有自己的厨房,提供西餐,小吃提供,甜点等,非常全面;
客源主要是老会员,还有一些店的名气带来的游客,对面酒店和周边写字楼的客源;
合同是签到2017年11月25日,到期后可以正常续签,5年一签。
为什么要转让?
之前有两家店,整个品牌经营了7年,会员有几千名,目前这家店本人已经经营3年,倾注很多心血,非常有感情,因下半年家里有其他生意要打理,16年计划怀孕生子,更无暇顾及咖啡酒吧,目前是微利,比普通打工强一些,7月份开始晚上主打爵士乐吧,虽说只有两个月,但增长的势头很好,用心维持经营下去,后期的效果会更明显。
主营业务:有咖啡、西餐、甜点、鸡尾酒、洋酒、红酒,白天咖啡推广及意式餐为主,晚上酒水为主,今年晚上开始请驻唱,主打爵士乐吧,目前已经吸引了一些喝夜酒的老客,但需要一直花时间来维护这些客人,只有自己用心去与客人建立联系,才能留住你的客人,让生意稳定的经营下去。
转让优惠:如果有感兴趣想接手的朋友,有些设备直接送了,还有一些酒水,本人也很擅长咖啡和西点,当时还特意去花了笔钱去西点学校学了,都可以手把手的把技术教授给经营的人。
PS:开过店的人都知道,开店最大的成本在于装修,即使是一个50方左右的店也需耗资1-2月时间,费用也要个几十万,相比开一家新店来来接手LZ的店还是值当很多,如果硬件和地理都OK的情况下,再加上店主自己用心经营,一个店才能良性循环的发展壮大。如果您看到此文并感兴趣,可以私信具体地址,或者有其他问题的我都会一一作答,谢谢各位的关注!
联系电话:13575794979(徐小姐)