学厨师选蓝翔就够了
现如今:“毕业即失业”说的不无道理。在社会竞争日益激烈的今天,掌握一门技能才是不变的生存法则。学厨师作为一个永不过时的职业,是一个不错的选择。
大专院校内,学生学的东西太多,但是都是一些基础学科,没有专项技能,而企业需要的是能随时上岗的高技术人才,因此在学校学习的同时再学习一门专项技能,才能在激烈的社会竞争中立于不败之地。
蓝翔技校职教的31年里,不断的改善提升,切实做好职业教育的领路者。教学专业教育上采用“边理论边实践”的教学方法。
实际教学过程中,实习时老师先对材料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解,再亲自演示。学生人手一份,实习过程中,一人一灶,真材实料实习操作,老师跟踪指导;操作完毕,老师鉴定打分,指出优缺点。最后学生之间相互品尝比较,找出菜品的差距。通过这样的实习、比较,学生才能迅速掌握技能。学生在学习技能的同时,还可以进入校招待所制作食品、菜品并参与经营,学会经营与管理,与市场接轨。
厨师是以操作见长的专业,在生活、工作上都得以致用。想了解更多的详细信息,欢迎到山东蓝翔实地参观。
来源于:山东蓝翔高级技工学校
大专院校内,学生学的东西太多,但是都是一些基础学科,没有专项技能,而企业需要的是能随时上岗的高技术人才,因此在学校学习的同时再学习一门专项技能,才能在激烈的社会竞争中立于不败之地。
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实际教学过程中,实习时老师先对材料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解,再亲自演示。学生人手一份,实习过程中,一人一灶,真材实料实习操作,老师跟踪指导;操作完毕,老师鉴定打分,指出优缺点。最后学生之间相互品尝比较,找出菜品的差距。通过这样的实习、比较,学生才能迅速掌握技能。学生在学习技能的同时,还可以进入校招待所制作食品、菜品并参与经营,学会经营与管理,与市场接轨。
厨师是以操作见长的专业,在生活、工作上都得以致用。想了解更多的详细信息,欢迎到山东蓝翔实地参观。
来源于:山东蓝翔高级技工学校