【转载】月饼配意帝红酒，吃出健康喝出情调
一年一度的传统中秋佳节即将来临，赏月吃月饼是我们不可或缺的活动。但是单纯吃月饼往往显得很单调，这时我们可以搭配一些不同的食物来添加情趣哦。月饼配意帝红酒，不失为一个绝佳选择。
“月饼+红酒”是近几年特别流行的时尚搭配，以养生的角度来说，红酒中所蕴含的多种氨基酸、矿物质和维生素，可消除月饼的油腻，两者可谓相得益彰。像火腿、卤肉等咸月饼，可配轻涩的红酒来消除油腻。吃月饼的时候喝几口意大利红酒更有助于吸收，会让红酒的红润渗透到面色当中，轻松养出好气色。古人举杯邀明月，今低头思故乡。中秋之夜，吃月饼，品红酒，赏明月，中西合璧，更是别有一番滋味在心头。
月饼口味不一样应搭配不同的意大利红酒。在甜味月饼中，莲蓉馅和红豆馅是最受人青睐的，不管饼皮怎样，口感绵软的馅料都是人们的至爱，因此搭配甜葡萄酒或半甜型葡萄酒是非常得当的，两者相互映衬，凸显各自天然风味的同时，也易于消化。咸味月饼通常采用动物油脂制作，不管是肉馅的，咸蛋黄的，亦或是五仁的，都非常适合搭配酒体中等的红葡萄酒。此类葡萄酒单宁中等，酸度适宜，与月饼搭配时不仅能化解油脂的肥腻口感，还能增添葡萄酒的风味，堪称绝配。月饼口味千万种，葡萄酒风味同样也千万种，两者适合的才是最好的。不选贵的，只选对的。
原文来源于：http://www.52yidi.com/Article/ybpydhjccjkhcqd_1.html 原创不易，转载请注明！
“月饼+红酒”是近几年特别流行的时尚搭配，以养生的角度来说，红酒中所蕴含的多种氨基酸、矿物质和维生素，可消除月饼的油腻，两者可谓相得益彰。像火腿、卤肉等咸月饼，可配轻涩的红酒来消除油腻。吃月饼的时候喝几口意大利红酒更有助于吸收，会让红酒的红润渗透到面色当中，轻松养出好气色。古人举杯邀明月，今低头思故乡。中秋之夜，吃月饼，品红酒，赏明月，中西合璧，更是别有一番滋味在心头。
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月饼配意大利葡萄酒 |
月饼口味不一样应搭配不同的意大利红酒。在甜味月饼中，莲蓉馅和红豆馅是最受人青睐的，不管饼皮怎样，口感绵软的馅料都是人们的至爱，因此搭配甜葡萄酒或半甜型葡萄酒是非常得当的，两者相互映衬，凸显各自天然风味的同时，也易于消化。咸味月饼通常采用动物油脂制作，不管是肉馅的，咸蛋黄的，亦或是五仁的，都非常适合搭配酒体中等的红葡萄酒。此类葡萄酒单宁中等，酸度适宜，与月饼搭配时不仅能化解油脂的肥腻口感，还能增添葡萄酒的风味，堪称绝配。月饼口味千万种，葡萄酒风味同样也千万种，两者适合的才是最好的。不选贵的，只选对的。
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