嗜 : 戒不掉的甜蜜—互动出版网

这篇推荐的是一本美食中甜品家庭小制作类的精品首发书籍《嗜 : 戒不掉的甜蜜》
解析甜品的有趣话题，星级酒店大厨的12道甜品蜜方，让科普与时尚生活结合
编辑推荐
这是一本让你吃得明白、甜得理直气壮，大涨谈资的甜蜜秘籍。
你可以用它“涨姿势”、打发时间、逗自己玩儿，更可以从中读到关于甜蜜的一切！
这是一本博物学家的甜蜜百科！
用诙谐幽默的语言解析关于糖果的各种有趣话题，为读者提供普及知识、提供谈资。
一书在手，吃遍甜蜜，让你谈资大涨！
内容简介
关于糖果，本书可以告诉你诸如此类“蜜秘”：
巧克力家族也有种族歧视？是的，但白巧克力才是受歧视的那个！
你猜当人类还没有糖的时候，我们的男性祖先用什么来讨好女性祖先？
用虫子屎酿的蜂蜜，你想喝吗？别嫌弃，欧洲人可是爱得不得了！
现在才开始“饭后嚼两粒”？“呵呵”九千年前的人类就会嚼树胶啦！
一句话证明你也有过气派的时候——手里擎根糖葫芦，舔着关东糖逛庙会！
全书不仅讲了巧克力、太妃糖、奶糖、硬糖、棉花糖、酥糖、口香糖、牛轧糖、关东糖等糖果的原料、历史、工艺流程和优劣之分，还讲了具有小资情调的下午茶中甜蜜元素的来历、果脯蜜饯的秘密及人造甜味剂的成分和用途。
作译者
郭亦城，中国国家地理旗下畅销科普杂志《博物》制作总监，热衷深挖美食行业秘密的科普达人，坚持：“吃要吃得明白，贵要知道贵的道理。”
策划并执笔《博物餐桌》专栏，08年起至今累计已有40余篇关于食物的科普文章，内容严谨科学性强，文风诙谐有趣。
媒体评论
      翻开书，就如同进行了一次甜蜜穿越，它让我看到了关于“甜”的前世今生！作为一名甜品师，不光要知道怎样吧甜品的味道做好，更要了解产品背后的故事。来看《嗜：戒不掉的甜蜜》吧，让我们一起了解更多关于甜蜜的故事！
　　恩泽【米其林三星 Opera bombana餐厅饼房厨师长】，畅销烘焙书《一路向甜》作者