7月18日：Sauvignon Blanc小桌：在多变的天气，遇上“风情万种的你”！
“长相思，在长安。络纬秋啼金井阑，微霜凄凄簟色寒。”古有李白以诗寄情，今有葡萄品种长相思令人魂牵梦绕，有人说Sauvignon一词源于法语的“Sauvage”，意思是刁蛮放纵，不按常理出牌，也许正如她的名字一样，正因其天真率直的性情才使得其俘获万千人心！
原想趁着夏日难得凉爽天，与百变佳人——Sauvignon Blanc在户外来场清凉之旅，特将此次品鉴地点设在了“富春舫私房菜”四楼的露天阳台。但，似为与今日主角“百变”的个性相衬，“天公”也不失时机地表露了下自己的变幻莫测，顾只得顺从天意与“佳人”一块儿移居室内！好了，话不多表，来看看这位“风情万种”的佳人这回带给我们的是怎样的惊喜！
2013年锦绣酒庄长相思干白葡萄酒
Bodegas Jose Pariente Sauvignon Blanc 2013
此次“清凉之旅”的开场曲由来自于西班牙的锦绣酒庄奏响，开瓶后即可感受到浓郁的植物和热带水果风味，似漫步在草野之中，隐约有一点矿物质风味，结构强壮，入口紧致，非常清新却又异常优雅，使多数人“一见而倾心”！
2013年德仕雅古堡佩萨特干白葡萄酒
Chateau Teyssier Pezat Blanc 2013
95%Sauvignon Blanc加上5%Semillon，创造出的就是这款徳仕雅拥有高酸度却也保持了极佳的平衡口感的典型波尔多长相思葡萄酒，酒色呈浅黄色泽，泛着浓郁的柑橘水果和白桃香，辅以丝丝白花气息，口感脆爽，在口中果味充沛，收口清新，唇齿留香。
2013年魁岭山庄福慧园长相思干白葡萄酒
Craggy Range Avery Sauvignon Blanc 2013
来自于新西兰的Craggy Range为我们带来这款具有典型马尔堡风格的长相思葡萄酒，她带有柔和的碎石和柑橘的气味，隐约伴有微妙的新鲜苹果汁的味道，口感爽脆并带白垩土味，酒体适中，余味悠长清新。
2013年卡玛萨克庄园干白葡萄酒
Chateau Camarsac Blanc 2013
接下来，登场的是一位“明朗少女”，她有着明亮生动酒色和活跃的酸度，清新爽脆的口感，在炎炎夏日，遇上她似乎能一扫闷热所带来的烦躁感，作为夏天的配餐酒最为合适不过！
2014年云雾之湾长相思干白葡萄酒
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2014
有着凉爽海风、超长日照、洁净空气的马尔堡无疑是长相思的天堂，这位“出身名门”带着“国际风范”的“大家闺秀”这次也有不俗的表现：酒未到，香已扑鼻，仿若身负绝世轻功，使对香气再不敏感的人也能轻易感受到她所传递出来的“绿色气息”：青草、草本、青柠、青椒、醋栗等等，兼具新鲜爽脆的架构与纯净口感，怎能让人将她轻易忘怀？
2012年纬度39长相思干白葡萄酒
Line 39 Sauvignon Blanc20121
同样隶属于新世界产酒国，这位来自加州的热辣美人却为我们献上的却是一场不一样的感官“show”！这支酒有着明显的柠檬和西柚的香味，夹带少许青草的气息，细细品味后更呈现出一点矿石的风味，带有清脆的口感，给人以丰富的味觉体验。
2007年梯丽丝长相思半干白葡萄酒
THE Sauvignon Blanc 2007
试想，一款适合年轻时饮用的长相思葡萄酒陈年后又会呈现怎样的魅力？这次品鉴会，我们特地带了这支07的长相思来与大家一同挖掘答案！打开后，一股成熟的果香扑面而来，轻摇酒杯渐渐散发出淡淡的矿石风味，入口后可以明显感觉到成年后的酒体口感与年轻时的她有着极大区别，至于好与坏就无从分辨了，毕竟各人心中自有一管秤杆！
2012年迪烟庄园硅石干白葡萄酒
Domaine Didier Dagueneau Pouilly Fume Silex Blanc 2012
Didier Dagueneau是卢瓦尔河谷最具传奇色彩的鬼才酿酒师：从摩托车赛车手变成酿酒师，又拜入勃艮第之神Henri Jayer门下并成为其最为得意的高徒，最后却在一次滑翔机事故中告别葡萄园，而留下的Silex等一系列杰作则为全世界长相思树立了一道标杆，以燧石为酒标的她与她的创作者一样带着一丝不羁和狂妄：矿物味十足，香气复杂而多变，余味悠长。
2011年拉里红颜容干白葡萄酒
Chateau Larrivet Haut Brion Blanc 2011
品鉴会的最后一位“嘉宾”是来自于Chateau Larrivet Haut Brion。首先，可以明显地感受到成熟水果的饱满果香，带有一点干燥的蜂蜜清香，渐渐的她开始展现出一点异国情调：浓郁的奶油质感和风味体验令人沉醉其中欲罢不能！
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原想趁着夏日难得凉爽天，与百变佳人——Sauvignon Blanc在户外来场清凉之旅，特将此次品鉴地点设在了“富春舫私房菜”四楼的露天阳台。但，似为与今日主角“百变”的个性相衬，“天公”也不失时机地表露了下自己的变幻莫测，顾只得顺从天意与“佳人”一块儿移居室内！好了，话不多表，来看看这位“风情万种”的佳人这回带给我们的是怎样的惊喜！
2013年锦绣酒庄长相思干白葡萄酒
Bodegas Jose Pariente Sauvignon Blanc 2013
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此次“清凉之旅”的开场曲由来自于西班牙的锦绣酒庄奏响，开瓶后即可感受到浓郁的植物和热带水果风味，似漫步在草野之中，隐约有一点矿物质风味，结构强壮，入口紧致，非常清新却又异常优雅，使多数人“一见而倾心”！
2013年德仕雅古堡佩萨特干白葡萄酒
Chateau Teyssier Pezat Blanc 2013
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95%Sauvignon Blanc加上5%Semillon，创造出的就是这款徳仕雅拥有高酸度却也保持了极佳的平衡口感的典型波尔多长相思葡萄酒，酒色呈浅黄色泽，泛着浓郁的柑橘水果和白桃香，辅以丝丝白花气息，口感脆爽，在口中果味充沛，收口清新，唇齿留香。
2013年魁岭山庄福慧园长相思干白葡萄酒
Craggy Range Avery Sauvignon Blanc 2013
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来自于新西兰的Craggy Range为我们带来这款具有典型马尔堡风格的长相思葡萄酒，她带有柔和的碎石和柑橘的气味，隐约伴有微妙的新鲜苹果汁的味道，口感爽脆并带白垩土味，酒体适中，余味悠长清新。
2013年卡玛萨克庄园干白葡萄酒
Chateau Camarsac Blanc 2013
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接下来，登场的是一位“明朗少女”，她有着明亮生动酒色和活跃的酸度，清新爽脆的口感，在炎炎夏日，遇上她似乎能一扫闷热所带来的烦躁感，作为夏天的配餐酒最为合适不过！
2014年云雾之湾长相思干白葡萄酒
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2014
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有着凉爽海风、超长日照、洁净空气的马尔堡无疑是长相思的天堂，这位“出身名门”带着“国际风范”的“大家闺秀”这次也有不俗的表现：酒未到，香已扑鼻，仿若身负绝世轻功，使对香气再不敏感的人也能轻易感受到她所传递出来的“绿色气息”：青草、草本、青柠、青椒、醋栗等等，兼具新鲜爽脆的架构与纯净口感，怎能让人将她轻易忘怀？
2012年纬度39长相思干白葡萄酒
Line 39 Sauvignon Blanc20121
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同样隶属于新世界产酒国，这位来自加州的热辣美人却为我们献上的却是一场不一样的感官“show”！这支酒有着明显的柠檬和西柚的香味，夹带少许青草的气息，细细品味后更呈现出一点矿石的风味，带有清脆的口感，给人以丰富的味觉体验。
2007年梯丽丝长相思半干白葡萄酒
THE Sauvignon Blanc 2007
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试想，一款适合年轻时饮用的长相思葡萄酒陈年后又会呈现怎样的魅力？这次品鉴会，我们特地带了这支07的长相思来与大家一同挖掘答案！打开后，一股成熟的果香扑面而来，轻摇酒杯渐渐散发出淡淡的矿石风味，入口后可以明显感觉到成年后的酒体口感与年轻时的她有着极大区别，至于好与坏就无从分辨了，毕竟各人心中自有一管秤杆！
2012年迪烟庄园硅石干白葡萄酒
Domaine Didier Dagueneau Pouilly Fume Silex Blanc 2012
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Didier Dagueneau是卢瓦尔河谷最具传奇色彩的鬼才酿酒师：从摩托车赛车手变成酿酒师，又拜入勃艮第之神Henri Jayer门下并成为其最为得意的高徒，最后却在一次滑翔机事故中告别葡萄园，而留下的Silex等一系列杰作则为全世界长相思树立了一道标杆，以燧石为酒标的她与她的创作者一样带着一丝不羁和狂妄：矿物味十足，香气复杂而多变，余味悠长。
2011年拉里红颜容干白葡萄酒
Chateau Larrivet Haut Brion Blanc 2011
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品鉴会的最后一位“嘉宾”是来自于Chateau Larrivet Haut Brion。首先，可以明显地感受到成熟水果的饱满果香，带有一点干燥的蜂蜜清香，渐渐的她开始展现出一点异国情调：浓郁的奶油质感和风味体验令人沉醉其中欲罢不能！
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