一位潮汕特产网店主的独白
今天，我在这里跟大家分享一下我在网店卖潮汕特产的故事。
作为土生土长的潮汕人，我生于潮州，长于潮州，食于潮州，从小便是在潮汕美食的包围下茁壮成长。
说实话，对潮汕美食的热爱有着一种习以为常的自然状态，自然觉得是这个味，自然觉得是这么做，自然觉得是这么好吃，一切都是那么理所当然。
然而，大学四年，在外五年，让我对家乡美食，有了更多想法与感悟：
第一、 饮食习惯及烹饪口味不同，让我对家乡美食更加依恋。
第二、 外地人士对潮汕美食的认可，增强我了解潮汕美食制作手法的好奇心。
第三、 潮汕美食如何才能原滋原味运送到外地美食者手中，与美食者共同分享潮汕美食。
这就是我为何辞职深圳，回潮州开启潮汕美食网店的大致原因了。
拿潮汕知名美食——手锤牛肉丸来说吧，。当我们打开淘宝，能搜索到的潮州手锤牛肉丸，有的价格便宜得不堪入目，有的却贵得相当离谱。
好道是，商人逐利，无利不起早。现在牛肉本身那么贵，卖的东西却那么便宜，然后又是100%纯牛肉，这当中是否有问题，还是请广大朋友们自己明察吧。
至于那些贵的，有些是商人为了利益最大化，对于这个我们不做任何评论；有些确实是采用了秘制的方法做的，因为虽然都是牛肉丸，但是功夫却各有不同，牛肉丸本身要做好，没有三五年的功夫，是没法做到味道嚼头都那么地道的，这就像炒饭，一样的饭一样的鸡蛋，为什么有的人炒起来就恁地好吃？这就跟手法火候有关系了。
总之，一分钱一分货，好货不便宜，便宜没好货。
如何才能让热爱潮汕美食的广大顾客买到性价比最高、最优惠、最美味、最正宗的产品？作为潮州本地人，我们吃牛肉丸，也经常会碰到一些价格奇贵却又不怎么好吃的；有些名气很大，但是产品性价比很低的，这些情况其实比比皆是。商人逐利，我们也无可奈何。
既然我们本地人，都会碰到这样的问题，更何况没来过潮汕地区的人呢？没吃过真正地道的潮州牛肉丸的人，也许吃过一些普通牛肉丸，就感觉味道不错，然而如果他们真正吃到地道的呢？就像一个人，没见过大美女，觉得村姑就已经很漂亮了，等真正见到大美女，才会知道原先见过的村姑其实是那么的普通。
所以，对于生产商，即便宣传手法做得再好，产品看不见摸不着，是否添加防腐剂、是否增加瘦肉精、是否掺杂掺假、是否采用冷藏过度成“僵尸肉”……广大朋友们都无法真正地实地地探知，一切，都是顾客所顾虑的问题。
为了解决这些问题，我们决定——自己亲自来尝试！我们在本地，逐个商家地找，逐个产品地品尝！将那些好吃的，健康的，优质的都记录下来，然后，把性价比最高的推荐给大家！将那些好吃又贵的，我们帮忙砍价了再推荐给大家！只有真正让顾客看到产品，全程追踪到产品从采购原材料、制作成品、包装运输、顾客收货评价，完成订单这一完整网购流程，才能真真正正让顾客买得安心，吃得放心。
因此，为了更好的让更多的人了解潮汕美食，吃到潮汕美食，能够实时实地、近距离、有实感接触到潮汕美食，我开创了微信公众号潮食天下Teochew_food和微信服务号Teochew_foods，实时实地与顾客朋友分享有潮汕美食的采集、制作、包装、运输过程，做到真真正正让顾客放心、安心、舒心，同时也欢迎广大顾客朋友监督稽查。
潮食天下，独此一家，我们的品质，看得见，摸得着！
作为土生土长的潮汕人，我生于潮州，长于潮州，食于潮州，从小便是在潮汕美食的包围下茁壮成长。
说实话，对潮汕美食的热爱有着一种习以为常的自然状态，自然觉得是这个味，自然觉得是这么做，自然觉得是这么好吃，一切都是那么理所当然。
然而，大学四年，在外五年，让我对家乡美食，有了更多想法与感悟：
第一、 饮食习惯及烹饪口味不同，让我对家乡美食更加依恋。
第二、 外地人士对潮汕美食的认可，增强我了解潮汕美食制作手法的好奇心。
第三、 潮汕美食如何才能原滋原味运送到外地美食者手中，与美食者共同分享潮汕美食。
这就是我为何辞职深圳，回潮州开启潮汕美食网店的大致原因了。
拿潮汕知名美食——手锤牛肉丸来说吧，。当我们打开淘宝，能搜索到的潮州手锤牛肉丸，有的价格便宜得不堪入目，有的却贵得相当离谱。
好道是，商人逐利，无利不起早。现在牛肉本身那么贵，卖的东西却那么便宜，然后又是100%纯牛肉，这当中是否有问题，还是请广大朋友们自己明察吧。
至于那些贵的，有些是商人为了利益最大化，对于这个我们不做任何评论；有些确实是采用了秘制的方法做的，因为虽然都是牛肉丸，但是功夫却各有不同，牛肉丸本身要做好，没有三五年的功夫，是没法做到味道嚼头都那么地道的，这就像炒饭，一样的饭一样的鸡蛋，为什么有的人炒起来就恁地好吃？这就跟手法火候有关系了。
总之，一分钱一分货，好货不便宜，便宜没好货。
如何才能让热爱潮汕美食的广大顾客买到性价比最高、最优惠、最美味、最正宗的产品？作为潮州本地人，我们吃牛肉丸，也经常会碰到一些价格奇贵却又不怎么好吃的；有些名气很大，但是产品性价比很低的，这些情况其实比比皆是。商人逐利，我们也无可奈何。
既然我们本地人，都会碰到这样的问题，更何况没来过潮汕地区的人呢？没吃过真正地道的潮州牛肉丸的人，也许吃过一些普通牛肉丸，就感觉味道不错，然而如果他们真正吃到地道的呢？就像一个人，没见过大美女，觉得村姑就已经很漂亮了，等真正见到大美女，才会知道原先见过的村姑其实是那么的普通。
所以，对于生产商，即便宣传手法做得再好，产品看不见摸不着，是否添加防腐剂、是否增加瘦肉精、是否掺杂掺假、是否采用冷藏过度成“僵尸肉”……广大朋友们都无法真正地实地地探知，一切，都是顾客所顾虑的问题。
为了解决这些问题，我们决定——自己亲自来尝试！我们在本地，逐个商家地找，逐个产品地品尝！将那些好吃的，健康的，优质的都记录下来，然后，把性价比最高的推荐给大家！将那些好吃又贵的，我们帮忙砍价了再推荐给大家！只有真正让顾客看到产品，全程追踪到产品从采购原材料、制作成品、包装运输、顾客收货评价，完成订单这一完整网购流程，才能真真正正让顾客买得安心，吃得放心。
因此，为了更好的让更多的人了解潮汕美食，吃到潮汕美食，能够实时实地、近距离、有实感接触到潮汕美食，我开创了微信公众号潮食天下Teochew_food和微信服务号Teochew_foods，实时实地与顾客朋友分享有潮汕美食的采集、制作、包装、运输过程，做到真真正正让顾客放心、安心、舒心，同时也欢迎广大顾客朋友监督稽查。
潮食天下，独此一家，我们的品质，看得见，摸得着！
