一碗拉面

       这半年寻着一家馆子， 拉面在我看来已是京城相当出色的一家， 于是几乎天天来吃， 一周五次还很耐烦。社交书上的一大忠告是 永远不要自己吃饭！ 你听了他们的忠告，和老板吃， 汇报工作 、交流思想；跟同事吃， 聊综艺、 聊韩剧； 和下属吃， 关怀年轻人 、建立革命友谊…… 然，并卵！ 那些或昂贵或精致的吃食， 怎么能比得上一碗让五脏六腑舒坦的牛拉？那些正确的午餐社交秘籍 侮辱了吃饭这事本身。
    思乡，有时候就是思那口饭， 那口你以为漂泊多年， 口味已改变的家乡味道。 想起家乡好吃的有吃不着是一种孤独的欲求不得满足的体验， 那蚀骨之孤独和不满足啊！ 好的处理办法是忘掉熟悉的味道，忘掉后你就可以在别人问起你能不能吃的惯什么菜时候，淡淡地回复： 离家久了， 不挑食 。但这一切都是错觉， 当你碰到这样一家拉面馆 ，汗流浃背咕噜咕噜吃面时， 所有记忆就都回来了， 这记忆里有小时候吃面入口时的急迫， 有饱食后的满足， 还有每次考试可以晚去学校悠闲地吃一碗拉面的心情， 都回来了。
   可能对挺多人来说 ，家乡食物的味道， 等同于爸妈做饭的味道， 所以有了： 爸妈在哪，哪里就是家的真理。身边相仿年纪的朋友， 多年职场努力加照顾孩子需要 ，基本上都实现了天天吃爸妈做饭、天天家乡味的理想 。但对我来说， 家乡的味道无关于父母做的饭， 更多是那些个路边常去的小馆子 ，王中王的拉面 、朱老n的酸菜炒削面 、杨家丸子砂锅、 大武口的凉皮……好吧，姐吃的不是拉面 ，是关于家乡的记忆。 我终究是怕的， 怕吃过了北京烤鸭、 日本寿司 、美国汉堡 、法国牛排后，怕坐过13个小时的火车、又飞过13个小时的飞机后，忘记了家乡路边馆子的味道，埋葬了那些与食物相关的记忆。
    哦，对了，这家店除了常规面外 ，你大可以要内行才吃的韭叶、 二细 。呐！ 做人呢，开心最重要， 你饿不饿 ？跟我下楼吃碗拉面去！