筷子都笑了呗
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最喜欢将青菜、香菇、咸肉、黄椒等切丁,打混清炒,香气袭人。 |
现在每次回家,老爸都会让我去做饭,但是老妈不肯。呵呵,不知道为什么,之前她可是逼着我学切菜、站灶头......的。老爸做菜老妈总是不满意的,偶尔会表扬一下,老爸受宠若惊,心里可开心了吧,筷子都笑了呗。虽然做的不那么满意,但是依然天天做,相同的菜相同的做法,相同的菜不同的做法,不同的菜不同的做法,反正每次做出来的口味还是挺不同的。其实这是件很奇妙的事情,就像每个人是这世界上独一无二的一样,每道菜也应该是独一无二的,无论是火候、形状、色泽、口感、摆盘......都不尽相同。如果将一道菜做出各种差异的,而又都是美味的,那应该是一种极致的本领吧,因为小到普通人,大到星级厨师,做菜的习惯都是既有的,如果不是无意,应该不容易改变。而且一旦名菜形成,或者我们都会认为它就是那样的吧,变了,它就不是它了。然而,就是那么奇特,我们认为的不变,只是一种不变,觉得不变就是不变,谁道它里面的茎叶的蜷缩、骨肉的离经、汤汁的融合炖化......
昨天爸爸节,父爱如山却不知说什么,于是远在160公里以外的我,做了道喜欢但不常做的菜,电话里面没吭声,轻描淡写的,心里券动如流........ 只道是,不论变与不变,爱心依旧。