新疆美食分享
说到新疆美食,大家第一想到是会是羊肉串还是切糕呐?其实新疆不止有这些,干果也是出了名的,那么人们在选择的时候总是很难知道它的功效,那么今天就来整合一下干果具体都有哪些作用吧!
核桃——拿阿克苏的核桃举例,阿克苏的核桃特点是个儿大、壳薄、含油量高。俗话说“桃三杏四梨五年,要吃核桃得九年”,但是现在通过改良后,隔年就能吃到特色核桃。核桃的营养价值极高,有补气益血、温补肾肺、定喘化痰、补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品,但因其含油量高,故三高的病人应适量食用哦。
灰枣——灰枣得名是因为若羌枣在成熟变红前,通体发灰,因此得名“灰枣”。灰枣个小美观,呈椭圆形,肉实质脆,果实圆润饱满,晒干后为深红色。灰枣富含维生素A、B1、B2、B6、B12、C、P等,被誉为“天然维生素丸”,并富含人体所必需的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。
骏枣——骏枣的特点是形大、皮薄肉厚、口感甘甜醇厚,维生素C、蛋白质、矿物质含量均高于同类产品,被誉为“中华第一枣”,它可以煲汤、熬粥、泡茶或直接吃,都是很好的补品哦。
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核桃——拿阿克苏的核桃举例,阿克苏的核桃特点是个儿大、壳薄、含油量高。俗话说“桃三杏四梨五年,要吃核桃得九年”,但是现在通过改良后,隔年就能吃到特色核桃。核桃的营养价值极高,有补气益血、温补肾肺、定喘化痰、补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品,但因其含油量高,故三高的病人应适量食用哦。
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灰枣——灰枣得名是因为若羌枣在成熟变红前,通体发灰,因此得名“灰枣”。灰枣个小美观,呈椭圆形,肉实质脆,果实圆润饱满,晒干后为深红色。灰枣富含维生素A、B1、B2、B6、B12、C、P等,被誉为“天然维生素丸”,并富含人体所必需的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。
骏枣——骏枣的特点是形大、皮薄肉厚、口感甘甜醇厚,维生素C、蛋白质、矿物质含量均高于同类产品,被誉为“中华第一枣”,它可以煲汤、熬粥、泡茶或直接吃,都是很好的补品哦。
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