意大利申遗：“比萨是我们的”

  今年，意大利申请将比萨列为人类非物质文化遗产，向全世界“宣誓主权”：意大利才是比萨原产地！
  这是因为，随着比萨日国际化，其代表的传统文化遭到威胁，甚至有人以为比萨源自美国。意大利力推“申遗”的是那不勒斯比萨，终极目标是让这种比萨成为“意大利版香槟”。
   中宗的那不勒斯比萨只能有两种口味。一种是大蒜比萨，使用番茄、大蒜、牛至（又称小叶薄荷）和橄榄油为原料。另一种是玛格丽特比萨，配料是番茄、莫扎雷拉奶酪、水牛奶酪、罗勒叶和橄榄油。